作者：勞錦華 轉(zhuǎn)貼自：南方農(nóng)村報
9月中旬，記者跟隨佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院豬病專家白挨泉老師、梅里亞國際貿(mào)易(上海)有限公司及源茵畜牧(廣州)有限公司技術(shù)人員前往湖南、江西等地，了解目前養(yǎng)豬行業(yè)最關(guān)注的“豬無名高熱綜合癥”的具體情況。走訪近二十多個豬場，接觸了許多一線的養(yǎng)豬行業(yè)人士，對該病有了一定的了解。目前疫情已被控制，也沒有人被感染的個案，但從該病暴發(fā)至今，有許多東西值得認(rèn)真總結(jié)和思考。
豬到底死了多少？
“某某豬死了多少？”記者在整個行程中，聽到最多的就是這句話。自發(fā)病以來，江西、湖南以及其他的地區(qū)因該病死亡或淘汰的豬到底有多少呢？似乎誰也沒有給出一個準(zhǔn)確清楚的答案。但是一路上，傳言卻不絕于耳：江西豬存欄減少了30％；湖南某地死了幾百萬頭豬，在冰庫的豬足夠該地吃上幾個月；廣東某地區(qū)已經(jīng)有豬場暴發(fā)該病并被全場撲殺了……種種傳言讓記者都感到迷惑，那些養(yǎng)豬戶感到迷惑甚至恐慌就不難理解了。有行業(yè)人士介紹說，自7、8月各種傳言在各地流傳開后，湖南、江西部分養(yǎng)豬場見熱色變，一旦豬稍微有點(diǎn)難退的感冒發(fā)燒，立即全場淘汰，并且不論大小，不論價格。由于該病出現(xiàn)高燒，呼吸道癥狀，剖檢會出現(xiàn)肺臟肺炎病變，且具有一定傳播性，癥狀類似人的“非典”，社會上一度出現(xiàn)“豬非典”的流言，極大地震撼了市場。
市場信息不對稱，是這次疫情的一個特點(diǎn)之一。從5月疫情自江西出現(xiàn)至今，尚未有一個稍微權(quán)威的信息來確定“豬無名高熱綜合癥”到底導(dǎo)致了多少豬死亡，影響的范圍有多大。行業(yè)中大多數(shù)信息只是靠人傳人的方式傳播，所以這些信息難免會被夸大或出現(xiàn)扭曲。如記者走訪的湖南永州，坊間傳聞該地區(qū)已發(fā)病，導(dǎo)致大量豬只死亡，但實(shí)際上，該地區(qū)尚算風(fēng)平浪靜，并無大規(guī)模疫情。
事實(shí)上，市場信息不對稱一直是阻礙我國當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的一大重要因素。眾所周知，國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)普遍存在漲跌幅度頗大的現(xiàn)象。不少專家認(rèn)為，這對行業(yè)發(fā)展不利。在最近召開的首屆廣東畜牧業(yè)發(fā)展論壇上，廣東大型養(yǎng)豬企業(yè)深圳農(nóng)牧實(shí)業(yè)有限公司張福權(quán)總經(jīng)理表示，價格的大起大落，往往給養(yǎng)殖企業(yè)(戶)帶來損失，也導(dǎo)致了社會資源的浪費(fèi)。而引起養(yǎng)豬業(yè)大起大落的主要原因，很多專家學(xué)者都有詳盡的剖析，普遍認(rèn)為，市場信息的不暢、滯后導(dǎo)致養(yǎng)殖戶陷入蛛網(wǎng)效應(yīng)。
建立一個準(zhǔn)確詳盡的市場信息收集發(fā)布系統(tǒng)，是國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)乃至畜牧業(yè)的需求。但是，目前在國內(nèi)建立準(zhǔn)確詳盡的信息收集系統(tǒng)，卻不是某一家企業(yè)能辦得到的；在政府的主導(dǎo)下的信息系統(tǒng)，又往往因這樣那樣的原因?qū)е滦畔⒌牟粫?、遲滯。
預(yù)警能否更早一些？
在記者采訪中，許多養(yǎng)殖戶及行業(yè)人士對沒有機(jī)構(gòu)發(fā)布預(yù)警信息深表不滿。有行業(yè)人士透露，疫情5月就開始在江西暴發(fā)，至今江西地區(qū)已經(jīng)暴發(fā)了兩輪疫情。而根據(jù)市場人士分析，湖南的疫情很有可能是江西地區(qū)在第一輪的疫情中將部分帶病豬淘汰賣到湖南所致。部分人士認(rèn)為，如果國家及早出臺處理及預(yù)防意見，或許湖南的疫情不會發(fā)生，至少不會像現(xiàn)在這樣嚴(yán)重。該分析未必屬實(shí)，但疫情暴發(fā)將近四個月，國家農(nóng)業(yè)部才于9月初發(fā)布豬高熱病處置技術(shù)規(guī)范。這就難怪某些損失慘重的養(yǎng)殖戶會有這樣的抱怨：現(xiàn)在才公布是否太遲？
據(jù)傳，在疫情暴發(fā)初期，曾有不少江西和湖南的病豬流入廣東市場，這個消息一度引起廣東養(yǎng)殖戶的緊張。直至國家發(fā)布消息確認(rèn)該病不是非洲豬瘟后，廣東許多養(yǎng)殖戶才松了一口氣。他們說，如果是非洲豬瘟或者是傳染性、致病性極高的病，一旦讓疫區(qū)的病豬進(jìn)入廣東，將導(dǎo)致廣東養(yǎng)豬行業(yè)的一場災(zāi)難。
有專家在日前的廣東省畜牧業(yè)發(fā)展論壇上提出質(zhì)疑：為何有些疫情新聞媒體比我們的防疫機(jī)構(gòu)還要早知道消息？為何我們的政府或有關(guān)部門總是后知后覺？專家指出，在畜牧業(yè)日益發(fā)展的今天，各種疫情的威脅越來越嚴(yán)重，及時根據(jù)各地畜牧疫病的監(jiān)控情況進(jìn)行匯總和分析，并向業(yè)界發(fā)出預(yù)警及處理辦法，是政府有關(guān)部門必須高度重視的職責(zé)和任務(wù)。
據(jù)悉，在歐美一些農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國家，政府或有關(guān)的協(xié)會組織往往會對一些不利因素或潛在危險及時提出預(yù)警，這是建立在其完善的監(jiān)測及分析機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)上的。而我國原來由基層獸醫(yī)組成的防疫監(jiān)測體系由于多年體制上的問題，得不到應(yīng)有的重視，處于十分薄弱的狀態(tài)，自然難以勝任監(jiān)測、分析及預(yù)警的重任，難以承擔(dān)疫病情況的收集及處理工作，從而造成政府權(quán)威信息發(fā)布的滯后。
獸醫(yī)執(zhí)業(yè)有無資格？
“30％的豬是發(fā)病死的，余下的70％是亂打疫苗打死的和亂投藥藥死的?！边@是部分行業(yè)人士及專家對“豬無名高熱綜合癥”引致的高死亡率的看法。
聞此結(jié)論，有不少人長嘆：“養(yǎng)豬戶的水平太差了！”
真的是這樣嗎？在記者所走訪的豬場中，確實(shí)出現(xiàn)過不同程度亂用藥的情況，以致藥物中毒造成腎衰或者腎臟中出現(xiàn)尿酸鹽沉積堵塞腎小管及輸尿管，導(dǎo)致豬只大量死亡。據(jù)說，部分養(yǎng)豬戶甚至有一夜之間先后注射豬瘟、偽狂犬與藍(lán)耳病三種弱毒活疫苗的荒唐舉措。
但許多養(yǎng)殖戶們不同意把責(zé)任推到自己身上，他們認(rèn)為，部分畜牧獸醫(yī)工作者在這場災(zāi)難中難辭其咎，這些指導(dǎo)者給自己亂開處方，亂出主意，才造成大量損失。
記者在途中同樣聽到許多例證，比如一噸飼料添加3公斤的磺胺藥；一次注射豬瘟，偽狂犬，藍(lán)耳病三種弱毒疫苗；一噸飼料添加上千塊錢的藥物……種種處方，讓人驚愕不已。這些均是稍有些獸醫(yī)常識的人都不會開出的處方，在這場災(zāi)難中，居然出現(xiàn)了，不知道到底是什么原因。
病急亂投醫(yī)者嘗到了苦頭，那亂開處方的醫(yī)者呢？是否也該承擔(dān)某種責(zé)任？據(jù)悉，國內(nèi)部分專家正在建議實(shí)行執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度，即只有通過考核取得執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格才能在社會上從事動物疫病診斷、治療和動物保健等經(jīng)營活動，這一制度一方面將提高從業(yè)者的素質(zhì)，另一方面也將規(guī)范從業(yè)者執(zhí)業(yè)行為。
又一個輪回將開始？
豬死的死，淘汰的淘汰；養(yǎng)豬戶虧損的虧損，倒閉的倒閉。短時間內(nèi)，部分養(yǎng)殖戶將難以恢復(fù)元?dú)?，減少飼養(yǎng)量或停止飼養(yǎng)勢成必然。而另一方面，隨著豬的供應(yīng)量下降，行業(yè)即將進(jìn)入新一輪的利潤高峰。資本永遠(yuǎn)是逐利的鯊魚，相信在高利潤的刺激下，豬的存欄將會陸續(xù)回升。我們看到的又將是一個輪回？
從2005年的“四川鏈球菌”到今年的“豬無名高熱綜合癥”，豬病對市場的影響越來越大。豬病背后的因素錯綜復(fù)雜，如何去引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展，如何去建構(gòu)防御應(yīng)急機(jī)制，防止出現(xiàn)大的疫情，是擺在政府、企業(yè)、獸醫(yī)界乃至養(yǎng)殖戶面前的重大課題。
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發(fā)表于 2006-10-19 13:59:16
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