近一段時間以來,持續(xù)低迷近一年的生豬市場轉(zhuǎn)冷為暖,價格日趨穩(wěn)定,大部分地區(qū)育肥豬銷售價格為每公斤7.0元以上,農(nóng)戶飼養(yǎng)一頭豬的效益在120元左右。為進(jìn)一步了解生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,總結(jié)養(yǎng)殖經(jīng)驗,山東畜牧辦對部分生豬加工企業(yè)及養(yǎng)豬場戶進(jìn)行了走訪調(diào)查。
山東省臨邑縣金鑼肉制品公司是德州市重要的生豬加工企業(yè),年加工能力300萬頭。由于前一段時間生豬價格較低,相當(dāng)部分養(yǎng)豬戶出現(xiàn)虧損,全國各地生豬存欄量均有大幅度的下降。目前,企業(yè)日加工量僅為3000頭左右,生豬收購價格也由原來的每公斤5.6元上升到目前的7.20元,而且還需要到濟(jì)南、河北等地收購,本地生豬遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。來公司送豬的濟(jì)南客戶張先生一次運送生豬30多頭,每兩天送一次。談到目前的生豬生產(chǎn),張先生說:“我在散養(yǎng)戶中收購,現(xiàn)在看來,散養(yǎng)戶雖然還有不少,但是明顯感到越來越少。今后,這收豬的買賣還真是不好干了!”金鑼公司的有關(guān)人士介紹說,大型養(yǎng)豬場生豬質(zhì)量好、貨源穩(wěn)定,因此一般價格都要高一些。而散養(yǎng)戶的生豬,品種較差,再加上量小,生產(chǎn)不穩(wěn)定,所以效益一般要低一些。
禹城市養(yǎng)豬協(xié)會靠“小舢板組成大帆船”的方式取得效益。該協(xié)會積極引進(jìn)斯格系列良種豬在當(dāng)?shù)赝茝V,目前已經(jīng)發(fā)展養(yǎng)豬戶100多個。由于品種好,每公斤生豬售價比普通豬高0.5元,很受市場歡迎?!艾F(xiàn)在市場行情看好,正是發(fā)展養(yǎng)豬的好時候。如果條件允許,我們協(xié)會一定會發(fā)展得更大、更快,等到養(yǎng)豬戶更多一些、規(guī)模更大一些的時候,就能夠?qū)崿F(xiàn)大批量的銷售,生豬銷售價格還會更高,僅此一項,每頭豬就比普通農(nóng)戶自己銷售多收入幾十元?!眳f(xié)會會長說。另外,平原友誼、齊河福地等大型生豬養(yǎng)殖基地也出現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺、效益顯著的好形勢。
從調(diào)查中可以看出,當(dāng)前生豬生產(chǎn)已經(jīng)進(jìn)入了一個新的發(fā)展期,養(yǎng)豬戶們經(jīng)過市場波動的洗禮后,風(fēng)險意識和抵御市場波動的能力明顯增強(qiáng),生豬生產(chǎn)正在向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展。但是,還應(yīng)當(dāng)看到,正處于“提檔升級”階段的生豬產(chǎn)業(yè)也面臨一些亟須引起注意并加以解決的問題,如實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高產(chǎn)品質(zhì)量;加強(qiáng)疫病防控,嚴(yán)防重大動物疫病發(fā)生流行;開展清潔養(yǎng)殖,實現(xiàn)無污染、可持續(xù)發(fā)展;加強(qiáng)資金政策扶持,為產(chǎn)業(yè)升級提供有力支撐等等。
信息來源:農(nóng)博網(wǎng)
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