什么叫膨化

鶯 · 發(fā)表于 2006-10-31 23:06:53

膨化又稱(chēng)結(jié)構(gòu)化或組織化，膨化產(chǎn)生淀粉糊化，破壞原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子和具有消滅沙門(mén)氏菌的作用，利用膨化原理對(duì)飼料原料進(jìn)行預(yù)處理，在膨化加工過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)損失少，可以達(dá)到提高蛋白質(zhì)的目的，有利于動(dòng)物消化吸收，因此一些廉價(jià)原料經(jīng)過(guò)膨化處理可以代替貴重原料，而不影響飼料的質(zhì)量，這樣降低了成本，對(duì)開(kāi)發(fā)飼料資源起到了重要作用。
膨化機(jī)根據(jù)需要可膨化全脂大豆、玉米、小米、油粕（用于養(yǎng)狐、貂、黃鼠、水獺），寵物飼料（用于養(yǎng)狗、貓），水中飼喂飼料及觀賞類(lèi)動(dòng)物飼料（用于蝦、蟹、鰻魚(yú)、鯉魚(yú)、金魚(yú)和蛙類(lèi)等漂浮飼料）、畜禽廢棄物、動(dòng)物血粉、羽毛粉以及米糠保鮮等，另外可膨化豬、兔等顆粒飼料，可膨化大米、玉米、高梁米用作食品及鑄造粘合劑的填充料等物料。
早期受原有生產(chǎn)工藝條件和設(shè)備等諸多因素的限制，生產(chǎn)的水產(chǎn)飼料絕大部分是硬顆粒整性飼料，以魚(yú)料為例，這種硬顆粒飼料撒在水中，由于其結(jié)構(gòu)決定了該料不能在被魚(yú)吃掉前保持顆粒完整性，飼料在水中溶解后，釋放出大量的糖、淀粉和其它物質(zhì)，不僅造成了魚(yú)料的浪費(fèi)，而且還會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌、真菌在魚(yú)池底部大量繁殖，造成極高的魚(yú)死率，如何生產(chǎn)低成本、高效益，低污染、原料消化率高，營(yíng)養(yǎng)變異小，有害成份低，安全性高的環(huán)保飼料成為廣大養(yǎng)殖戶的燃眉之急。