我國是世界第一養(yǎng)豬大國,2002全年總產(chǎn)豬肉量為4459.9萬噸(FAO),全國每年除在本場選留外約有近600萬頭左右的種豬需要在不同的場間進(jìn)行交換。但近段時(shí)間來看,大部分場家在引種、選種問題上存在有許多失誤之處,如何處理好選種問題,實(shí)現(xiàn)選種價(jià)值最大化,是豬場效益提升的關(guān)鍵,本人粗略總結(jié)以下幾點(diǎn),以供業(yè)內(nèi)同行參考:
一、對引種問題的認(rèn)識不足。
在商品豬的生產(chǎn)中,困擾生產(chǎn)正?;恼系K大致集中于四大方面:即育種、飼料、疾病、環(huán)境。在四大問題中,育種占據(jù)首要位置,大致占35%,飼料25%,疾病15%,環(huán)境及其它25%。而后三者與我們在生產(chǎn)中的管理水平是息息相關(guān)的,所造成的影響也是局部的,可見性的,只有育種問題對生產(chǎn)的影響是潛在的、無形的,我們無法用準(zhǔn)確的數(shù)字來表示。當(dāng)然引種問題對生產(chǎn)所產(chǎn)生的作用針對不同類型的場家來說也是不同的,例如種豬企業(yè)引種的效應(yīng)可能在本企業(yè)的生產(chǎn)中體現(xiàn)并不明顯,而商品企業(yè)的引種效應(yīng)則肯定能非常突出的體現(xiàn)出來。作為企業(yè)的一把手如何認(rèn)識到育種(即品種)對生產(chǎn)的影響?如何讓企業(yè)在原有基礎(chǔ)之上取得更大的發(fā)展?目前的首要問題既是認(rèn)識的轉(zhuǎn)變問題,即如何在同等條件下實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值最大化。
二、不善于總結(jié)本場生產(chǎn)群的各種指標(biāo)。
古人云:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝”。作為養(yǎng)豬業(yè)來說也是如此,每年要補(bǔ)充生產(chǎn)群,保持生產(chǎn)的后續(xù)進(jìn)行,則每年必須從其他種豬企業(yè)引種。但是,如何能使引種行為所產(chǎn)生的效益達(dá)到最大化,其首要條件便是充分了解本企業(yè)生產(chǎn)群的生產(chǎn)狀況,即生產(chǎn)群中主要有哪些優(yōu)點(diǎn),哪些缺點(diǎn),哪些問題集中于品種方面,從而才能真正達(dá)到引種目的之所在。
三、不了解種豬場的情況。
如何在眾多的種豬企業(yè)中挑選出適合于本公司生產(chǎn)的優(yōu)良種豬呢?這是目前中小型養(yǎng)豬企業(yè)在引種問題上頭痛的事。其實(shí),在科技、市場日益成熟的今天,解決此問題并非難事。業(yè)內(nèi)了解大致可通過以下幾種方式:
1.上網(wǎng)查詢。
在科技發(fā)達(dá)的今天,幾乎沒有什么在互聯(lián)網(wǎng)上不能查詢到的,包括相對走在其它行業(yè)后面的養(yǎng)殖業(yè)。中國種豬信息網(wǎng)便是一家專業(yè)性的種豬網(wǎng)站可以為解決引種時(shí)遇到的問題提供全方位服務(wù),它幾乎可以解決企業(yè)在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的所有問題。
2.參加各種業(yè)內(nèi)展會。
每年在全國各地都會有養(yǎng)殖行業(yè)的展覽會,通過參展可以不但擴(kuò)大企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的視野,解決不少生產(chǎn)、管理方面的問題,更是一個交流的平臺,讓你真正從多方面了解種豬企業(yè)的信息。
3.訂閱業(yè)內(nèi)雜志、報(bào)紙等傳媒。
由于市場競爭的日益加劇,各個種豬企業(yè)多不遺余力的大做宣傳攻勢。通過這些,您可以從表面上了解你將要選擇的企業(yè)概況,加上與業(yè)內(nèi)同仁的交流,也可確定選擇對象。
4.參加各種養(yǎng)豬培訓(xùn)班。
參加培訓(xùn)班的目的,不僅僅讓你學(xué)習(xí)到當(dāng)時(shí)的培訓(xùn)內(nèi)容,更重要的是在企業(yè)與專家之間搭建一個長期的溝通的橋梁,這樣,生產(chǎn)中的各種問題都可通過專家們得以解決,包括引種問題的選擇等。
四、不正確的選種方式
基于目前國內(nèi)種豬實(shí)行的全國種豬遺傳評估規(guī)程工作還沒有完成,對于我們在選種過程中不能僅僅過于看重種豬某個方面(如體型、日增重等),而應(yīng)全面了解情況。
在我們引種時(shí),必須了解種豬企業(yè)的以下幾個方面內(nèi)容:
1.種豬品種、質(zhì)量。
由于目前我國的養(yǎng)殖業(yè)各方面還沒有得到規(guī)范化、細(xì)分化,所以要選擇真正適合于本場的種豬企業(yè)也很難。為了特定的目的,部分種豬企業(yè)干脆把各種品種的豬在違背科學(xué)育種的情況下來組合雜交,但無論如何我們都要真正了解被引種豬的各種資料,才不至于由于引種不慎對企業(yè)造成不必要損失。
2.該企業(yè)近三年內(nèi)的生產(chǎn)狀況。
了解種豬企業(yè)的生產(chǎn)情況對于我們估計(jì)引種對本場利弊所在,各占多少等有著至關(guān)重要的作用。種豬企業(yè)的生產(chǎn)狀況代表著該種豬的價(jià)值所在,當(dāng)然,也就意味著該種豬引回后對本企業(yè)的貢獻(xiàn)率的大小。
3.該企業(yè)近三年內(nèi)的疾病發(fā)生。
疾病一直是我國養(yǎng)豬生產(chǎn)的表現(xiàn)最為突出的大問題。近來出現(xiàn)的豬繁殖與呼吸綜合征(藍(lán)耳病)、圓環(huán)病毒病等幾乎被業(yè)內(nèi)人士稱為養(yǎng)豬業(yè)的愛滋病。雖然,各種解決這類疾病的報(bào)道時(shí)有出現(xiàn),但如何真正控制該疾病所造成的影響,甚至消滅該問題的出現(xiàn),至今未見適合于我國養(yǎng)豬業(yè)的方法出現(xiàn)。大部分場家只能要求此類疾病對生產(chǎn)不產(chǎn)生明顯的、較大損失。這類疾病的發(fā)生往往都是由于引種不慎導(dǎo)致的,所以提醒大家,引種前一定要了解種豬企業(yè)近三年的疾病情況。
4.引種情況。
了解種豬企業(yè)引種對于我們了解該公司的資金和科研技術(shù)實(shí)力等各個方面都大有益處。甚至部分種豬企業(yè)打著從某某國家引種多少頭等等旗號來擴(kuò)大自己在養(yǎng)豬業(yè)中的知名度,以求達(dá)到某種效果。因此,了解種豬企業(yè)的交配組合、引種應(yīng)用等方面有利于我們區(qū)分魚目混珠之企業(yè),順利引入健康的、高品質(zhì)的優(yōu)良種豬,避免引種的盲目性等至關(guān)重要。
5.該企業(yè)的育種手段。
19世紀(jì),絕大多數(shù)的遺傳學(xué)家和育種家都是采用測量家畜的表型性狀的方法結(jié)合選擇和雜交等措施來提高畜群的生產(chǎn)力,而現(xiàn)代育種學(xué)家通常采用收集家畜生長過程中的表型性狀信息,然后利用先進(jìn)的統(tǒng)計(jì)學(xué)方法,例如BLLIP(最佳線性無編預(yù)測)等來估計(jì)家畜的育種值(EBV估計(jì)的育種值)。運(yùn)用選擇的方法他們能夠選出最佳的個體,作為親本來改良這些穩(wěn)定遺傳的性狀。就豬來說,屬于這些性狀的有生長性狀和胴體品質(zhì)性狀。其他的一些性狀,例如抗病,繁殖性狀,其遺傳穩(wěn)定力要低得多,所以選擇對它們作用不大。通過了解種豬企業(yè)的育種方法和該企業(yè)種豬的測定數(shù)據(jù),我們可以知道該企業(yè)種豬的優(yōu)缺點(diǎn),對于引種后的利用及預(yù)防相關(guān)問題的出現(xiàn)能夠做到心中有數(shù),不至于對本場生產(chǎn)受到太大影響。
五、不能合理的、真正的達(dá)到優(yōu)良基因的擴(kuò)大化、應(yīng)用化。
當(dāng)我們通過各種方式或較高價(jià)格把的種豬引回本場后,面臨的主要問題便是如何充分體現(xiàn)該種豬的價(jià)值最大化,即發(fā)揮擴(kuò)大其優(yōu)良基因的傳播應(yīng)用。對于優(yōu)質(zhì)種豬我們不能把它同一般的公豬一樣去搞本交或使用。這時(shí)我們不僅僅是要在最短的時(shí)間內(nèi)收回該種豬的價(jià)格成本,更要考慮如何讓該種豬為公司生產(chǎn)提高一個檔次,以產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益。人工受精技術(shù)是目前唯一能快速而有效的方法。此技術(shù)不僅僅可以降低公豬的成本開支,更讓攜帶有優(yōu)良基因種公豬的潛在價(jià)值充分發(fā)揮出來。
六、種豬市場的不平衡性問題的突出。
應(yīng)該說,在市場經(jīng)濟(jì)條件下,產(chǎn)品價(jià)格應(yīng)是產(chǎn)品價(jià)值的最好體現(xiàn)。但由于國內(nèi)的種豬市場還不規(guī)范,不統(tǒng)一,市場上種豬的品質(zhì)、價(jià)格相差較大,所以我們在引種時(shí)并不能僅看企業(yè)的表層,應(yīng)在充分了解的基礎(chǔ)之上來進(jìn)行選擇,以實(shí)現(xiàn)引種價(jià)值最大化。 |
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