預(yù)混料企業(yè)真的需要轉(zhuǎn)型嗎?
今天仔細(xì)看了一下胡文輝先生的新作《預(yù)混料企業(yè)需要盡快轉(zhuǎn)型》,這篇文章里運(yùn)用了一些例子,也回顧了一下預(yù)混料企業(yè)的發(fā)展史。這篇文章是寫(xiě)在預(yù)混料連續(xù)五年高速發(fā)展的背景下發(fā)表的,而且他的觀點(diǎn)得到了許多、甚至是絕大多數(shù)人的認(rèn)同和共鳴。在飼料行業(yè)內(nèi),預(yù)混料只是一個(gè)過(guò)渡性的產(chǎn)品已經(jīng)幾乎成為了大家的共識(shí),其實(shí)這種論點(diǎn)還是有許多值得商榷的地方。中國(guó)的許多事情是不能用表面的現(xiàn)象來(lái)判斷的,在過(guò)去、在現(xiàn)在都有許多出乎意料的地方,尤其是中國(guó)農(nóng)民的問(wèn)題。中國(guó)用世界十分之一的土地,養(yǎng)活了占世界四分之一的人口,是奇跡?還是中國(guó)國(guó)情?我想下面的一段話,至少讓大家對(duì)胡文輝先生的論點(diǎn)會(huì)有一些疑問(wèn)。 “原國(guó)家機(jī)械工業(yè)局副局長(zhǎng)張小虞曾說(shuō)過(guò),過(guò)去十多年中國(guó)汽車工業(yè)的發(fā)展,有兩個(gè)沒(méi)想到,其中之一沒(méi)想到的就是農(nóng)用車行業(yè)在國(guó)家沒(méi)投一分錢(qián)的情況下自發(fā)地發(fā)展起來(lái), 一下子搞到二三百萬(wàn)輛(2000年,全國(guó)生產(chǎn)農(nóng)用運(yùn)輸車 的總量是297.7萬(wàn)余輛,其中三輪農(nóng)用運(yùn)輸車247.4萬(wàn)余輛,四輪農(nóng)用運(yùn)輸車50.2萬(wàn)余輛.——王中注) ……由此,我們可以認(rèn)為這是一個(gè)奇跡。與此同時(shí),它對(duì)中國(guó)農(nóng) 村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也同樣作出了極大的貢獻(xiàn)?!鄙厦媸强窃?001年《中國(guó)機(jī)電報(bào)》上面一篇文章中的一個(gè)片段。 二三百萬(wàn)量是什么樣的一個(gè)概念呢?下面我們?cè)賮?lái)看一組數(shù)據(jù):“——1980年中國(guó)汽車產(chǎn)量突破20萬(wàn)輛;1992年,中國(guó)汽車產(chǎn)量突破100萬(wàn)輛;2000年,中國(guó)汽車產(chǎn)量突破200萬(wàn)輛”從上面的數(shù)據(jù)分析,單純以產(chǎn)量來(lái)看,中國(guó)農(nóng)用車經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展歷程,產(chǎn)量已經(jīng)和汽車平分天下了(當(dāng)然產(chǎn)值是有很大的差距的)。而在這2、300萬(wàn)的農(nóng)用車產(chǎn)量當(dāng)中,有幾輛是通用、福特、本田、雪佛萊等國(guó)際汽車大鱷的產(chǎn)品呢?很可惜的是:居然連一輛都沒(méi)有。
那么,是農(nóng)用車的生產(chǎn)需要國(guó)外汽車巨頭不具備的技術(shù)嗎?當(dāng)然不是!是國(guó)外汽車巨頭缺乏資本嗎?當(dāng)然不是!是國(guó)家對(duì)外資企業(yè)設(shè)置政策壁壘了嗎?也不是!那究竟是什么原因使國(guó)外汽車巨頭一直在這個(gè)領(lǐng)域沒(méi)有分到一杯羹呢? 是判斷失誤! 當(dāng)農(nóng)用車出現(xiàn)在市場(chǎng)上的時(shí)候,國(guó)外的汽車巨頭的眼里,這種東西是不可想象的簡(jiǎn)單,甚至是粗糙,他們看不出這種產(chǎn)品的生命力究竟在哪里?在他們的眼里,這種粗劣的產(chǎn)品根本就不可能長(zhǎng)時(shí)間的存在。
而他們卻恰恰的忽略了中國(guó)的國(guó)情,他們并不了解中國(guó)的農(nóng)民心里在想什么?中國(guó)的農(nóng)民需要的是簡(jiǎn)單、實(shí)用而且是廉價(jià)的產(chǎn)品,滿足了上面的條件后,其它的東西都可以忽略了。而正是這種產(chǎn)品滿足了他們的生產(chǎn)、甚至是生活需要。中國(guó)的農(nóng)用車企業(yè)也借機(jī)發(fā)展了起來(lái),而生產(chǎn)的產(chǎn)品也越來(lái)的越精致,農(nóng)用車和汽車之間的質(zhì)量差距也越來(lái)越縮小。中國(guó)的福田農(nóng)用車已經(jīng)生產(chǎn)起來(lái)了重卡和乘用車。而在這個(gè)領(lǐng)域當(dāng)中,外國(guó)人甚至連一毛錢(qián)都沒(méi)有賺到?
世界最知名的麥肯錫顧問(wèn)公司為什么也沒(méi)有及時(shí)的提供市場(chǎng)預(yù)測(cè)呢?這就是缺乏對(duì)中國(guó)國(guó)情充分了解的結(jié)果。 關(guān)于預(yù)混料企業(yè)的發(fā)展方向,我想用另外一個(gè)例子來(lái)說(shuō)明,希望可以給大家一些啟發(fā)。中國(guó)的農(nóng)民有一個(gè)習(xí)慣,就是把收獲的糧食,他會(huì)把一部分賣掉換成金錢(qián),而仍然會(huì)有一部分(有時(shí)候會(huì)是很大一部分)會(huì)存放在家里。存放在家里的這一部分需要投入糧倉(cāng),還需要預(yù)防鼠害和霉變,自然,存放在家里的這部分糧食只會(huì)損耗,而不會(huì)增殖。而賣掉的糧食獲得的現(xiàn)金可以用來(lái)擴(kuò)大生產(chǎn)和副業(yè),即使只是存在銀行里,也是有一些利息收入的,那為什么農(nóng)民不把糧食全部賣完呢?(反正手里有錢(qián)隨時(shí)都可以買(mǎi)到糧食)就這個(gè)問(wèn)題,我曾經(jīng)問(wèn)過(guò)許多的農(nóng)民,而農(nóng)民的回答卻是那么的難以想象:“賣了我們吃啥?”,我說(shuō):“賣了錢(qián),隨時(shí)可以買(mǎi)???想買(mǎi)什么買(mǎi)什么?”農(nóng)民說(shuō):“我還是放在家里放心,吃著也方便?!?BR>農(nóng)民的這種回答,你能體會(huì)嗎?你能真正的理解嗎?
在中國(guó),許多農(nóng)戶的家里都養(yǎng)豬,有許多的農(nóng)戶還僅僅養(yǎng)那么三、兩只。這在我們搞畜牧或者搞飼料的人來(lái)說(shuō),他幾乎是不可能賺到錢(qián)的,最多也是個(gè)零錢(qián)變整錢(qián)。如果碰上疫情或行情下跌,搭了工夫還要賠上辛苦錢(qián),但是,仍然有許多農(nóng)戶在養(yǎng)。為什么?因?yàn)樗⒉话延糜谖关i的家里有的糧食計(jì)算在內(nèi),也不去 計(jì)算人力成本。這就是中國(guó)農(nóng)民,至少是一部分中國(guó)農(nóng)民。
所以,了解了這些,對(duì)我們解讀預(yù)混料為什么有這么強(qiáng)的生命力,是大有益處的。 所以,將來(lái)的生存不是預(yù)混料與全價(jià)料之間的對(duì)決,而是大企業(yè)與小企業(yè)之間的對(duì)決,而多種形式的(全價(jià)\濃縮\預(yù)混)會(huì)同時(shí)存在于大企業(yè)中 上面的一段話,主要是試圖說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題:中國(guó)農(nóng)民的思想轉(zhuǎn)變速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于飼料技術(shù)的發(fā)展速度.當(dāng)思想轉(zhuǎn)變速度幾乎與飼料技術(shù)發(fā)展速度同步的時(shí)候,可能預(yù)混料的發(fā)展空間就要大大縮小了.
在幾年前,我還沒(méi)有接觸到飼料行業(yè)的時(shí)候,我的幾個(gè)行業(yè)內(nèi)的朋友都感覺(jué)到預(yù)混料的末日將不久來(lái)臨,紛紛投資全價(jià)料.但是,就今天預(yù)混料的生存活力已經(jīng)讓他們大跌眼鏡,無(wú)庸質(zhì)疑,他們對(duì)過(guò)早的進(jìn)入全價(jià)料領(lǐng)域十分后悔. 現(xiàn)在的畜牧行業(yè),許多的技術(shù)已經(jīng)比較先進(jìn)了,或者說(shuō)比較成熟了.而現(xiàn)在的養(yǎng)殖業(yè)態(tài)卻不是同技術(shù)同步的.包括養(yǎng)殖品種、飼養(yǎng)管理、疫病控制等等,其實(shí)都是滯后與技術(shù)進(jìn)步的。因?yàn)檫@么多的因素存在,所以至少在目前,養(yǎng)殖戶還無(wú)法看到全價(jià)料完全替代預(yù)混料的好處在哪里? 下面,我們看一個(gè)行業(yè)外的例子:
萬(wàn)燕的嘆息:“熟悉家電行業(yè)歷史人可能都知道萬(wàn)燕,對(duì)于現(xiàn)在的人來(lái)說(shuō),萬(wàn)燕是一個(gè)陌生的名字,是當(dāng)年的VCD行業(yè)開(kāi)創(chuàng)者萬(wàn)燕在國(guó)內(nèi)卻是名傾天下。在1993年的時(shí)候,當(dāng)時(shí)的創(chuàng)始人姜萬(wàn)勐將MPEG技術(shù)成功地應(yīng)用到音響視聽(tīng)技術(shù)上,研制出一種物美價(jià)廉的視聽(tīng)產(chǎn)品-VCD,同年,姜萬(wàn)勐創(chuàng)立了萬(wàn)燕。當(dāng)年的萬(wàn)燕創(chuàng)造了中國(guó)之最;在家電產(chǎn)品中唯一由中國(guó)自己創(chuàng)立的產(chǎn)品。一直到現(xiàn)在,萬(wàn)燕都保持著這一殊榮。到94年,萬(wàn)燕就生產(chǎn)了幾萬(wàn)臺(tái)VCD,中國(guó)的老百姓逐漸認(rèn)識(shí)到VCD,大眾生活也進(jìn)入到家庭影視時(shí)代。在不到一年的時(shí)間里,萬(wàn)燕便確立了一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?。同時(shí),中國(guó)VCD市場(chǎng)銷量在四年間由開(kāi)始的2萬(wàn)臺(tái)猛增至100萬(wàn)臺(tái)?!薄?作者:羅建法 大家都知道了萬(wàn)燕是行業(yè)的先行者,但是很可惜的是萬(wàn)燕卻沒(méi)有發(fā)展起來(lái),甚至沒(méi)有填飽肚子。為什么呢?因?yàn)槿f(wàn)燕在市場(chǎng)還沒(méi)有成熟的時(shí)候投入了太大的精力去培育市場(chǎng),而市場(chǎng)日益成熟的時(shí)候,其它企業(yè)卻以低成本迅速切入。
筆者并不反對(duì)將來(lái)全價(jià)料可能是市場(chǎng)的主流這一觀點(diǎn),而并不贊同的是現(xiàn)在預(yù)混料企業(yè)必須盡快轉(zhuǎn)型的觀點(diǎn)。任何一種產(chǎn)品都有朝陽(yáng)與夕陽(yáng)之分,只有準(zhǔn)確的判斷這個(gè)產(chǎn)品是在朝陽(yáng)期還是在夕陽(yáng)期,我們才能做我們的戰(zhàn)略調(diào)整。 2004年我任職于一家標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)混料企業(yè),這家企業(yè)說(shuō)大不大,銷量位列省內(nèi)三甲之列。當(dāng)時(shí)這家企業(yè)把籌建全價(jià)料放在工作第一位上,我去后緊急叫停,理由:1.預(yù)混料沒(méi)有做的很好2.需要用預(yù)混料積累財(cái)富3.資金投入大,會(huì)對(duì)現(xiàn)狀影響大。 2005年養(yǎng)殖行情發(fā)生重大變化,我們周邊的幾個(gè)在建項(xiàng)目紛紛擱置,近在咫尺的上市公司康達(dá)爾的某公司全價(jià)料銷售銳減至不足千噸。這場(chǎng)巨變讓我們下出了一身冷汗,值得萬(wàn)幸的是我們的預(yù)混料發(fā)展速度雖然放緩,但是還是有了11%的增長(zhǎng)。
就中國(guó)目前的預(yù)混料企業(yè)來(lái)說(shuō),規(guī)模大多偏小。因?yàn)檫@個(gè)原因,我們的轉(zhuǎn)型更應(yīng)當(dāng)有計(jì)劃、有理智、分階段、穩(wěn)步走。一個(gè)企業(yè)生存不容易,發(fā)展不容易,失敗卻可能在一瞬間。 另外,預(yù)混料企業(yè)還有一次很好的發(fā)展機(jī)會(huì)——兼并與整合雖然現(xiàn)在預(yù)混料企業(yè)無(wú)論數(shù)量和產(chǎn)量都仍然在高速發(fā)展,但是,還是有更多的企業(yè)因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善而舉步維艱。它們的出路要么是快跑趕上,要么被兼并或退出,這就是一個(gè)行業(yè)內(nèi)企業(yè)擴(kuò)張的機(jī)會(huì)了?,F(xiàn)在最大的問(wèn)題是,許多的小企業(yè)還能生存,而發(fā)展勢(shì)頭好的企業(yè)擴(kuò)張的步伐仍然還很小,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的近一步加劇,這種局面會(huì)在不久的將來(lái)很快終結(jié)。
本來(lái)預(yù)混料企業(yè)還有一個(gè)更大的發(fā)展空間,但是因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)里企業(yè)大小、素質(zhì)參次不齊而沒(méi)有凸顯。行業(yè)內(nèi)的專家都知道,目前預(yù)混料企業(yè)還有比較大的毛利空間可以壓縮。目前多數(shù)企業(yè)禽料的毛利空間約有7、8百元,而豬料更是在千元以上,如果這些空間經(jīng)過(guò)壓縮而直接讓利給養(yǎng)殖戶,那么會(huì)把預(yù)混料VS配合料的經(jīng)濟(jì)性拉的更大。因此,至少在一定時(shí)期,預(yù)混料企業(yè)還有的是轉(zhuǎn)型的準(zhǔn)備時(shí)間。 那么,預(yù)混料企業(yè)真的可以把這么多的空間讓出來(lái)嗎?應(yīng)該說(shuō)暫時(shí)還容易,因?yàn)轭A(yù)混料企業(yè)的毛利空間當(dāng)中有相當(dāng)一部分是銷售成本,在人均產(chǎn)能(銷能)、營(yíng)銷費(fèi)用居高不下的情況下,還暫時(shí)無(wú)法把它切割下來(lái)讓利與客戶。它的解決和預(yù)混料企業(yè)的兼并、整合速度應(yīng)當(dāng)是成正比的。 胡文輝老師在文中指出:物流費(fèi)用高是預(yù)混料企業(yè)的另外一個(gè)瓶頸。這一點(diǎn)我是不認(rèn)同的,我認(rèn)為物流費(fèi)用恰恰是預(yù)混料的優(yōu)勢(shì)之一。例如:上海紅馬飼料公司注冊(cè)、生產(chǎn)地在上海,而產(chǎn)品卻遠(yuǎn)銷山東、安徽等省,這在配合飼料產(chǎn)品是不可能實(shí)現(xiàn)的東西。如果配合飼料要想在這么遠(yuǎn)的地方打出知名度并銷售產(chǎn)品,只能通過(guò)異地投資建廠的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)了。我想:預(yù)混料企業(yè)完全可以利用產(chǎn)品的這個(gè)優(yōu)勢(shì)在重點(diǎn)地區(qū)尋求產(chǎn)品存在,對(duì)靜觀市場(chǎng)變化,然后調(diào)整戰(zhàn)略,是大有益處的。
預(yù)混料的另外一個(gè)優(yōu)勢(shì)是:它雖然提供的是一個(gè)“不完全的產(chǎn)品”,給客戶的卻是一個(gè)全方位的服務(wù)。沒(méi)有哪一家預(yù)混料企業(yè)僅僅給客戶提供的是一個(gè)半成品,相反的他們會(huì)給用戶一個(gè)最適合當(dāng)?shù)赜昧希ù罅希┝?xí)慣的一個(gè)或幾個(gè)推薦配方,用戶根據(jù)這些配方可以很容易的生產(chǎn)出便宜的配合飼料。而且這種方法給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品找到了一個(gè)很好的出路。
另外,據(jù)我所知:現(xiàn)在真正意義上的預(yù)混料企業(yè)已經(jīng)越來(lái)越少了?,F(xiàn)在的預(yù)混料企業(yè)多數(shù)都在生產(chǎn)濃縮料,這樣可以解決一些農(nóng)戶購(gòu)買(mǎi)部分原料(豆粕等)的不便,產(chǎn)品也更加接近于配合飼料。在當(dāng)前養(yǎng)豬現(xiàn)狀下,乳豬料的使用方便性是預(yù)混料的一個(gè)瓶頸,也是顆粒型配合料切入市場(chǎng)的一個(gè)機(jī)會(huì)。更多的預(yù)混料企業(yè)正是看到了這個(gè)問(wèn)題的癥結(jié),選擇了以乳豬料為突破口,投資小型顆粒料生產(chǎn)設(shè)備,小批量的介入配合飼料。所以,現(xiàn)在的許多預(yù)混料企業(yè)其實(shí)已經(jīng)不是一個(gè)單純的預(yù)混料生產(chǎn)企業(yè),而是變成了"以預(yù)混料生產(chǎn)為主"的,為終端客戶提供更靈活的、更經(jīng)濟(jì)的、一攬子解決方案的養(yǎng)殖服務(wù)綜合產(chǎn)品提供商。解決了這些發(fā)展的瓶頸,以“預(yù)混料生產(chǎn)為主的”預(yù)混料企業(yè)勢(shì)必駛向企業(yè)發(fā)展的高速公路! 品牌機(jī)很好賣,兼容機(jī)一樣受年輕人的青睞?。?!
|