[原創(chuàng)]從中國(guó)豬病流行及泛濫得到的啟示及看法

r90nam

本人曾在法國(guó)留，并在當(dāng)?shù)刎i場(chǎng)實(shí)習(xí)半年。針對(duì)近年來(lái)中國(guó)豬病流行及泛濫，有幾點(diǎn)個(gè)人看法如下：

1. 密度控制

例如在歐盟國(guó)家對(duì)養(yǎng)殖密度的控制，政府早就對(duì)現(xiàn)有的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了存欄頭數(shù)的注冊(cè)、登記，如果第一次發(fā)現(xiàn)哪家場(chǎng)超出登記在案的存欄數(shù)，會(huì)根據(jù)情況進(jìn)行罰款處理；如第二次發(fā)現(xiàn)，就會(huì)有一張法院傳票發(fā)至農(nóng)場(chǎng)主手中。如果有豬場(chǎng)確實(shí)需要擴(kuò)大存欄量，必須要向工商、環(huán)境、農(nóng)業(yè)主管部門(mén)等申請(qǐng)，并要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的環(huán)境監(jiān)測(cè)才有可能。另外政府還給出例如氨氣、水質(zhì)等一系列的生態(tài)指標(biāo)，并以（相當(dāng)于國(guó)內(nèi)）地級(jí)市為單位進(jìn)行控制。無(wú)論哪個(gè)地區(qū)都不能超越此類(lèi)指標(biāo)的上限。這樣可有效地控制大體上的養(yǎng)殖密度。

再看我們國(guó)內(nèi)，在總的行業(yè)密度控制上還屬于無(wú)人管理階段，上半年豬價(jià)低靡就是先前養(yǎng)殖總量盲目擴(kuò)大造成的惡果。一些地方政府為了發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，爭(zhēng)創(chuàng)養(yǎng)豬大縣等等舉措都是對(duì)這個(gè)行業(yè)不負(fù)責(zé)任的行為。

2. 疾病監(jiān)管

在歐盟，如果發(fā)現(xiàn)如豬瘟等嚴(yán)重的流行性疾病，法律規(guī)定要在第一時(shí)間上報(bào)，并由專(zhuān)人當(dāng)即對(duì)病豬進(jìn)行屠殺及做無(wú)害化處理，而并不會(huì)進(jìn)行再治療。再例如對(duì)通常生產(chǎn)中的病死豬的處理，是由第三方的（私營(yíng)公司）負(fù)責(zé)運(yùn)輸和做無(wú)害化處理，此項(xiàng)費(fèi)用由各豬場(chǎng)承擔(dān)。這就在很大程度上避免了疫情發(fā)生的后患。

3. 運(yùn)輸控制

在運(yùn)輸環(huán)節(jié)上，歐盟最新的運(yùn)輸車(chē)輛都進(jìn)行了封閉化改裝，并通過(guò)特殊循空氣環(huán)系統(tǒng)保證車(chē)內(nèi)的含氧量及外界環(huán)境的清潔。僅從卡車(chē)外部看，和其它的集裝箱沒(méi)有什么區(qū)別。

而我們?cè)谶\(yùn)輸環(huán)節(jié)上則是缺乏規(guī)范，僅僅依靠消毒并不能避免某些病毒通過(guò)空氣傳播。在大大小小的高速、國(guó)道、省道上拉豬車(chē)輛比比皆是，不知道哪天哪股風(fēng)就把什么病毒帶到你的場(chǎng)里。如果這樣，即使再加強(qiáng)管理，再搞好環(huán)境也無(wú)濟(jì)于事了。

4. 用藥控制

歐盟在本世紀(jì)初起就開(kāi)始對(duì)抗生素的使用進(jìn)行了嚴(yán)格控制，力度之大是我們難以想象的。甚至說(shuō)如果我們按照他們的用藥標(biāo)準(zhǔn)，可能中國(guó)80%的豬要死掉。但就是這樣，他們的養(yǎng)殖業(yè)還在繼續(xù)，而且近年來(lái)的流行性疾病越來(lái)越少，這就歸結(jié)為回歸自然的原理。就像我們?nèi)祟?lèi)一樣，靠藥物維持一生的人總會(huì)被生物自然選擇法所淘汰。因?yàn)闉E用抗生素，造成豬的耐藥性，免疫力的參差不齊，并助長(zhǎng)了病毒的變異，這并不是長(zhǎng)久之計(jì)。

5. 獸醫(yī)的管理

歐盟的獸醫(yī)是持證上崗且獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。換句話說(shuō)，不管豬場(chǎng)多大，也沒(méi)有自己的獸醫(yī)，看病要花錢(qián)去請(qǐng)，用藥要依據(jù)獸醫(yī)處方采購(gòu)，這就形成了另一個(gè)第三方監(jiān)管機(jī)制，杜絕了不負(fù)責(zé)任甚至是內(nèi)部腐敗的行為。同時(shí)此類(lèi)做法也會(huì)在提高獸醫(yī)的收入的同時(shí)促進(jìn)獸醫(yī)行業(yè)的技術(shù)水平的不斷提高。

總而言之，就我個(gè)人看來(lái)無(wú)論我們個(gè)人理念有多么先進(jìn)，技術(shù)或管理水平有多高，只要我們政府不參與管理，中國(guó)早晚還會(huì)出現(xiàn)更多的無(wú)名xx病。

e-mail: r90nam@hotmail.com

以上僅為個(gè)人體會(huì)，歡迎參與評(píng)論。

針對(duì)一些網(wǎng)友提出國(guó)情不同的說(shuō)法的其它啟示：

在歐洲，有別于美國(guó)，政府為了保證約10％的農(nóng)業(yè)人口，并不封殺小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)。母豬存欄50頭左右的或是養(yǎng)一兩千頭育肥豬的還有很多。在國(guó)內(nèi)，公司+農(nóng)戶(hù)的方式他們那里也有，但無(wú)論是什么養(yǎng)殖規(guī)模，無(wú)論是中國(guó)還是外國(guó)，為了行業(yè)發(fā)展都要有對(duì)環(huán)境、密度、用藥等的起碼的規(guī)范，并且不能主張盲目、無(wú)序的養(yǎng)殖。我個(gè)人認(rèn)為，如果是后者，這在工業(yè)及制造業(yè)就相當(dāng)于先發(fā)展經(jīng)濟(jì)，再治理環(huán)境。我們已經(jīng)在這方面吃了很多虧了，如養(yǎng)殖業(yè)也如此下去，今天有“無(wú)名高熱” 來(lái)報(bào)復(fù)我們，明天又會(huì)怎樣呢

致富并不是僅僅有養(yǎng)豬這一條出路。比如在南方廣大地區(qū)有這得天獨(dú)厚的氣候條件，很多經(jīng)濟(jì)作物除了可以提供國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，還可以出口。本人在法國(guó)前后生活、工作了約三年時(shí)間，看到當(dāng)?shù)氐乃贩N稀少，只有南歐的西班牙，意大利，希臘，包括法國(guó)南部一些地區(qū)才有亞熱帶水果，其他的北歐國(guó)家，和英荷德比...完全依賴(lài)進(jìn)口。比如荔枝95％源自中國(guó)，柑橘80％依賴(lài)我們提供，咱們福建、廣西等地的（大）柚子，在那邊的市場(chǎng)上根本見(jiàn)不到。誰(shuí)能說(shuō)西方人就不能吃這些東西？只是還有很多工作要做。

再比如，一次朋友聚會(huì)，我們?cè)诜▏?guó)當(dāng)?shù)爻匈I(mǎi)了點(diǎn)冷凍兔肉，一看是從泰國(guó)進(jìn)口的。試想那么遠(yuǎn)的地方運(yùn)過(guò)去，有這個(gè)必要嗎？為什么不是中國(guó)的呢？

因此，就我個(gè)人看來(lái)，致富不是僅僅靠養(yǎng)一兩頭老母豬就能做到的，也希望那些有機(jī)會(huì)出國(guó)考察的政府官員在國(guó)外觀光的同時(shí)，能結(jié)合自身情況，多抓住點(diǎn)商機(jī)。


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小豬蛛寶貝

我覺(jué)得在中國(guó)政府參與管理的事情,等于又是給某些官員提供了一條生財(cái)之道了~
只有2個(gè)字,無(wú)奈~

謀易

中國(guó)的畜牧業(yè),政府有太多的基礎(chǔ)工作滯后啊

忘憂草

確實(shí)說(shuō)出了中國(guó)畜牧業(yè)現(xiàn)在存在的問(wèn)題.

r90nam

完全同意網(wǎng)友yulin1130觀點(diǎn)，我認(rèn)為歐盟這些先進(jìn)的管理舉措在我們看來(lái)還是可望而不可即。
歸根結(jié)底還是國(guó)力有限。例如美國(guó)自1988年制定了全國(guó)偽狂犬根除計(jì)劃，經(jīng)過(guò)15年的努力，于2002年宣布凈化了美國(guó)境內(nèi)的偽狂犬病。而多少億美元的支出與投入，則靠的是國(guó)家財(cái)政的支持。
再看看我們，從改革開(kāi)放至今各地為了發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)，吸引外來(lái)投資，不惜一切代價(jià)，輕則付出了生態(tài)、環(huán)境、資源被破壞的代價(jià)，重則寐著良心支持假冒偽略。人藥造假都幾經(jīng)曝光，更何況是我們這個(gè)行業(yè)的獸用產(chǎn)品。
國(guó)家出臺(tái)獸藥企業(yè)GMP認(rèn)定就是一個(gè)很大的進(jìn)步，而確實(shí)需要時(shí)間和未來(lái)大量的投入。因此，建議主管部門(mén)在結(jié)合實(shí)際情況的同時(shí)，眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)一些，多吸取一些發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)，爭(zhēng)取用更短的時(shí)間改善國(guó)內(nèi)混亂的養(yǎng)殖狀況。