生豬市場經(jīng)歷05年的無限風(fēng)光;06年的谷底掙扎;大家對07年市場普遍看好,但究竟能好到什么時(shí)間,價(jià)格又會(huì)如何呢?本文通過幾個(gè)角度對06年末及07年的生豬市場進(jìn)行了分析。
一.生豬生產(chǎn)情況分析 1.2007年上半年之前母豬存欄量不會(huì)出現(xiàn)太大的增長。 06年春節(jié)過后生豬價(jià)格下滑到了歷史的低點(diǎn),各地大肆的屠宰母豬使母豬數(shù)量銳減,雖然各地下降的程度不同,但從總體來看全國的母豬存欄量至少下降了10%以上。今年8月中旬各地豬價(jià)陸續(xù)上升,但受前期生豬市場低谷的影響,養(yǎng)殖者對母豬飼養(yǎng)依然報(bào)有顧慮,需要有一個(gè)適應(yīng)期。母豬培育也需要一個(gè)很長的周期,保守的計(jì)算豬從生出來-產(chǎn)仔至少需要11個(gè)月左右,即使養(yǎng)殖者從06年8月份開始開始增加飼養(yǎng)后備母豬,那么市場上生豬存欄恢復(fù)到正常水平至少要到明年的7-8月份,換句話說明年上半年之前母豬的存欄量不可能出現(xiàn)太大的增長. 2.生豬出欄量與母豬存欄量成比例關(guān)系。 生豬的出欄速度與母豬的存欄數(shù)量成正比,由于母豬存欄在06年上半年不會(huì)出現(xiàn)大的變化,因此生豬出欄速度不會(huì)出現(xiàn)驟長的現(xiàn)象;在目前基礎(chǔ)之上有一個(gè)小幅度增長的可能性比較大。 3.生豬存欄增長將更加理性 經(jīng)過06年生豬市場的洗禮,生豬養(yǎng)殖又向規(guī)模化邁進(jìn)了一步,小的投機(jī)養(yǎng)殖者逐漸退出了生豬養(yǎng)殖業(yè),目前的生豬養(yǎng)殖業(yè)以養(yǎng)殖專業(yè)戶居多。養(yǎng)殖更趨于理性,盲目跟風(fēng)的心理減少了很多,生豬存欄增長將更加理性。 二.豬肉制品的需求分析 總體來說豬肉的需求不會(huì)出現(xiàn)太大的增長,中國的豬肉出口數(shù)量較國內(nèi)消費(fèi)來說所占比例很少,因此豬肉的消費(fèi)主要是以國內(nèi)市場的需求為主。受牛羊肉,雞肉制品,水產(chǎn)品的影響,豬肉消費(fèi)近幾年增長緩慢,07年也應(yīng)該延續(xù)近幾年的風(fēng)格不會(huì)出現(xiàn)太大的變化。 三、綜合分析 通過產(chǎn)出與需求的一個(gè)比較分析,07年上半年生豬市場還將是一個(gè)豬少消費(fèi)多的局面,隨著06年末春節(jié)的到來將豬價(jià)推到至高點(diǎn),年后生豬價(jià)格會(huì)在高位平穩(wěn)運(yùn)行,07年下半年隨著母豬數(shù)量增加,生豬存欄量也會(huì)隨著增加,但隨后就是十一與春節(jié)的“節(jié)日效應(yīng)”會(huì)對豬價(jià)有一個(gè)好的提升作用。 總的來說07年是生豬養(yǎng)殖業(yè)的一個(gè)充滿前景的年份!
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