| 時(shí)近年關(guān)，受豬肉消費(fèi)量猛增影響，上周我縣生豬收購(gòu)價(jià)格繼續(xù)蹭蹭地往上漲。近日，記者走訪了縣內(nèi)幾家養(yǎng)殖場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格逼近年內(nèi)最高。 活豬每斤上漲2元 12月5日上午，剛剛賣了37頭肥豬的溫泉鎮(zhèn)金龍村2組養(yǎng)豬大戶唐卷元高興地告訴記者：“今天的賣價(jià)達(dá)到7元/斤，‘三元’豬今天價(jià)格更是達(dá)到7.2元/斤?！倍?月記者采訪他時(shí)，這位養(yǎng)了8年豬的規(guī)模養(yǎng)殖戶正是滿臉愁云。 “相比上半年，目前可能是今年行情最理想的時(shí)候?！闭f(shuō)起上半年的情況，唐卷元直搖頭，不僅生豬的收購(gòu)行情不好，價(jià)格也壓得過低，他經(jīng)常要出門推銷生豬。而現(xiàn)在每斤7元左右的出欄價(jià)，已經(jīng)比上半年漲了2塊錢。 “2塊錢差距基本上就是全部的利潤(rùn)了。”唐卷元跟記者算了下豬場(chǎng)的賬目，按出欄肉豬200斤的重量計(jì)，除去每斤4元的飼養(yǎng)成本和每頭150元的雜費(fèi)，平均利潤(rùn)也就在那兩三塊錢。但是，按目前的價(jià)格，他的養(yǎng)豬場(chǎng)肉豬存欄數(shù)500多頭，按照賣出400頭計(jì)算，還能賺10多萬(wàn)元。 雖然收購(gòu)價(jià)往上走，現(xiàn)在養(yǎng)豬又能賺錢了，但飼料成本的壓力依然很大。紫水鄉(xiāng)華新村3組的黎勇成最近就在為豬場(chǎng)里的飼料煩惱，近幾個(gè)月不斷上漲的飼料價(jià)格，早已逼得黎勇成四處尋找可替代的進(jìn)貨渠道，“光飼料玉米的成本就要1.2元/斤，如果接下來(lái)繼續(xù)上升，養(yǎng)豬就很難賺錢了?！?BR> “養(yǎng)豬場(chǎng)的飼料成本通常在70%至75%之間?！弊T家鎮(zhèn)龍溪村1組養(yǎng)豬大戶孫國(guó)清告訴記者，他最關(guān)心的便是飼料價(jià)格能否穩(wěn)定，“飼料占據(jù)了養(yǎng)豬成本的大頭，所以飼料的價(jià)格直接關(guān)系到是否能夠盈利?！?BR> 縣畜牧技術(shù)推廣站站長(zhǎng)熊成洪告訴記者，從10月初開始，我縣豬糧比價(jià)連續(xù)8周維持在6.2:1以上，養(yǎng)豬收益情況持續(xù)好轉(zhuǎn)，自繁自養(yǎng)的場(chǎng)戶，出欄一頭200斤的活豬，利潤(rùn)約為300元。隨著價(jià)格走高，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)惜售心理，目前我縣生豬出欄體重主要集中在250一300斤，生豬出欄體重偏大。 銷售價(jià)格水漲船高 昨日，記者在開州大市場(chǎng)了解到，市場(chǎng)內(nèi)各個(gè)肉攤的普通豬肉價(jià)格基本上一致，五花肉11元/斤、前后腿肉12元/斤、排骨13元/斤、豬蹄12元/斤、精肉14元/斤。根據(jù)市場(chǎng)方介紹，價(jià)格普遍比11月初每斤漲了1元左右。在安康、金開等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，肉販們反映，每年底肉價(jià)都會(huì)上漲，但今年漲得早，而且價(jià)格變化也較快。 進(jìn)價(jià)漲了是豬肉零售攤主們對(duì)豬肉價(jià)格連續(xù)上漲的解釋。一位姓張的屠工介紹，他們是按照肥豬收購(gòu)價(jià)格和屠場(chǎng)賣出的生豬胴體銷售價(jià)格來(lái)確定豬肉銷售價(jià)格的，現(xiàn)在肥豬收購(gòu)成本和胴體銷售價(jià)格都漲了，因此最近兩周零售價(jià)也水漲船高地漲了一塊多。但對(duì)他們來(lái)說(shuō)，雖然豬肉漲價(jià)了，卻沒有多賺到錢?！艾F(xiàn)在賣一頭豬肉賺個(gè)百把塊錢，跟前幾個(gè)月差不多。” |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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