1.奶牛的飼料種類(lèi)分為:粗飼料、精飼料、多汁飼料、動(dòng)物性飼料、礦物質(zhì)飼料和飼料添加劑六大類(lèi)。 (1)粗飼料 干物質(zhì)中粗纖維含量大于或等于18%的飼料統(tǒng)稱(chēng)粗飼料。粗飼料主要包括干草、秸稈、青綠飼料、青貯飼料四種。 ?、俑刹荩簽樗趾啃∮?5%的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草。如野干草(秋白草)、羊草、黑麥草、苜蓿等 ?、诮斩挘簽檗r(nóng)作物收獲后的秸、藤、蔓、秧、莢、殼等。如玉米秸、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、馬鈴薯秧、豆莢、豆秸等。有干燥和青綠兩種。 ?、矍嗑G飼料:水分含量大于或等于45%的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草和農(nóng)作物植株。如野青草、青大麥、青燕麥、青苜蓿、三葉草、紫云英和全株玉米青飼等。 ?、芮噘A飼料:是以青綠飼料或青綠農(nóng)作物秸稈為原料,通過(guò)鍘碎、壓實(shí)、密封,經(jīng)乳酸發(fā)酵制成的飼料。含水量一般在65%-75%,pH值4.2左右。含水量45-55%的青貯飼料稱(chēng)低水份青貯或半干青貯,pH值4.5左右。 (2)精飼料 干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%的飼料統(tǒng)稱(chēng)精飼料。精飼料又分能量飼料和蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。干物質(zhì)粗蛋白含量小于20%的精飼料稱(chēng)能量飼料;干物質(zhì)粗蛋白含量大于或等于20%的精飼料稱(chēng)蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。精飼料主要有谷實(shí)類(lèi)、糠麩類(lèi)、餅粕類(lèi)三種。 ?、俟葘?shí)類(lèi):糧食作物的籽實(shí),如玉米、高粱、大麥、燕麥、稻谷等為谷實(shí)類(lèi),一般屬能量飼料。 ?、诳符燁?lèi):各種糧食干加工的副產(chǎn)品,如小麥麩、玉米皮、高粱糠、米糠等為糠麩類(lèi)也屬能量飼料。 ?、埏炂深?lèi):油料的加工副產(chǎn)品,如豆餅(粕)、花生餅(粕)、菜子餅(粕)、棉籽餅(粕)、葫麻餅、葵花仔餅、玉米胚芽餅等為餅粕類(lèi)。以上除玉米胚芽餅屬能量飼料外,均屬蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。帶殼的棉仔餅和葵花仔餅干物質(zhì)粗纖維量大于18%,可歸入粗飼料。 (3)多汁飼料 干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%,水分含量大于75%的飼料稱(chēng)多汁飼料,主要有塊根、塊莖、瓜果、蔬菜類(lèi)和糟渣類(lèi)兩種。 ①塊根、塊莖、瓜果、蔬菜類(lèi)。如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、甘藍(lán)、南瓜、西瓜、蘋(píng)果、大白菜、甘藍(lán)葉等均屬能量飼料。 ?、谠阍?lèi)如糧食、豆類(lèi)、塊根等濕加工的副產(chǎn)品為糟喳類(lèi)。如淀粉渣、糖渣、酒糟屬能量飼料;豆腐渣、醬油渣啤酒渣屬蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。甜菜渣因干物質(zhì)粗纖維含量大于18%,應(yīng)歸入粗飼料。
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