淺談牛至油添加劑在蛋雞養(yǎng)殖上的應(yīng)用

　　3牛至油添加劑的作用

　　牛至系唇形科多年生草本植物，香氣濃烈，似牛膝草，略帶苦辣味。牛至油系從植物牛至中提取的揮發(fā)油，主要由d-a-蒎烯、百里醌、麝香草酚、雙戊烯、異百里香酚、伽羅木醇等組成。原來(lái)牛至油廣泛用于食品、飲料、糖果、調(diào)味劑及肉類制品中作為抗氧化防腐保鮮劑，是國(guó)家允許使用的食品香料。近年來(lái)，牛至油開(kāi)始應(yīng)用于動(dòng)物保健品行業(yè)。據(jù)應(yīng)用研究，牛至油具有兩大作用。

　　3.1抗腸道菌作用

　　對(duì)大腸桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌等具有強(qiáng)大的殺菌作用，作用機(jī)理是牛至油具有很強(qiáng)的表面活性和脂溶性，能迅速穿透病原微生物細(xì)胞膜，損壞病原微生物的內(nèi)外物后交換與平衡，破壞病原微生物細(xì)膜正常的代謝機(jī)能，使一些重要細(xì)膜的生理功能喪生，因此牛至油具有強(qiáng)烈的抑菌、殺菌和抗菌的功能。

　　3.2促生長(zhǎng)和增強(qiáng)機(jī)體免疫的作用

　　牛至油可以提高消化酶的活性，從而促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，提高飼料轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)生長(zhǎng)，增加產(chǎn)蛋量，增強(qiáng)機(jī)體機(jī)能，提高機(jī)體特異性免疫力。另外，牛至在我國(guó)廣泛分布，是一種藥源極為豐富的價(jià)廉中草藥。牛至油預(yù)混劑具有抗菌譜廣、作用迅速、無(wú)殘留、不易產(chǎn)生耐藥性等特點(diǎn)，也是我國(guó)批準(zhǔn)應(yīng)用的唯一植物源性藥物飼料添加劑，在畜牧業(yè)上有很大的發(fā)展前景。

　　牛至油飼料添加劑是近年來(lái)才出現(xiàn)的一種新型飼料添加劑，最先是國(guó)外進(jìn)口產(chǎn)品。由于牛至油是新產(chǎn)品，目前還沒(méi)有規(guī)范的應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)及應(yīng)用資料，很多飼料生產(chǎn)廠家及廣大養(yǎng)殖戶也對(duì)牛至油缺乏認(rèn)識(shí)，在應(yīng)用上不盡規(guī)范，因此，全面認(rèn)識(shí)牛至油飼料添加劑，科學(xué)地了解牛至油添加劑的應(yīng)用規(guī)則及注意事項(xiàng)‘才能發(fā)揮其最佳作用效果，提高飼料生產(chǎn)企業(yè)及動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

　　4牛至油添加劑的應(yīng)用方法及效果

　　4.1應(yīng)用方式方法

　　育雛雞、育成雞、產(chǎn)蛋雞全程每噸飼料添加10%的牛至油預(yù)混劑100g，在夏季6-9月份產(chǎn)蛋雞每噸飼料添加10%的牛至油預(yù)混劑150g，發(fā)病后，治療每噸添加200g。

　　4.2應(yīng)用效果

　　育雛雞、育成雞全程添加，可提高雞的抵抗力，減少消化道疾病的發(fā)生，降低料肉比，提高育成雞的整體均勻度。據(jù)試驗(yàn)，蛋雞從出殼飼養(yǎng)到120d產(chǎn)蛋，添加牛至油比不添加的，每只雞可節(jié)省飼料0.3kg，育雛期成活率達(dá)98%，比不添加的提高3個(gè)百分點(diǎn)，育成期成活率達(dá)96%，比不添加的提高4個(gè)百分點(diǎn)。產(chǎn)蛋雞夏季成淘率降低5個(gè)百分點(diǎn)，料蛋比由2.12：1，下降到2.1：1。1000只蛋雞，產(chǎn)蛋350d計(jì)算，節(jié)省飼料350kg，全價(jià)料按2元/kg，等于節(jié)省700元的飼料款。