水溶性蛋白測定方法

引用 寧靜的港灣 2010-8-29 19:49

學習了，謝謝樓主

引用 趙沛 2010-8-30 09:05

肉骨粉是多少

引用 tj4587_78 2010-8-30 09:24

"一般豆粕3-7%左右，棉粕菜粕2-6%,DDG7-10%,秘魯魚粉在22%左右，巴拿馬魚粉和國產蒸汽魚粉在16%左右,全雞肉粉7%左右(可能是脂肪的原因所以有點偏低)（占粗蛋白的比例）。"

所有的都是占粗蛋白的比例嗎??

引用 ckzkzc 2010-9-1 16:50

占粗蛋白的比例？豆粕中3-7%左右，是低溫粕吧

引用 csf123 2010-9-5 14:07

回復 4# tj4587_78
不是占粗蛋白的比例，是占樣品的百分比例

引用 scsly 2010-12-23 15:48

那測定水溶性蛋白在實際生產中有什么指導意義呢？

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