畜牧人 › 首頁 ›養(yǎng)豬› 國內(nèi)豬訊 › 查看內(nèi)容

生豬生產(chǎn)形勢及2011年走勢分析

yisiyi 2011-2-25 09:56

883 7

簡介

我省養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；潭冉陙聿粩嗵嵘?guī)模豬場依然保持著生產(chǎn)后勁，因此本輪價格回升高點不會超過2008年，預(yù)計2011年全年生豬價格將達到14-15元/kg,同比上漲20%-30%,養(yǎng)殖戶出欄一頭豬平均盈利在200-300元。

　　一、當前生豬生產(chǎn)情況

　　據(jù)湖南全省270個生豬定點監(jiān)測村監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2011年1月養(yǎng)豬戶數(shù)為44708戶，比去年12月份減少949戶，減少2.08%,同比減少6.57%;1月份存欄生豬554455頭，比上月減少3.29%,同比減少11.61%,生豬存欄數(shù)自去年4月份以來連續(xù)9個月不同程度減少，減少總幅度達12.91%;1月份出欄生豬133416頭，比上月增加3.22%,同比減少7.55%;能繁母豬存欄67799頭，比上月減少68頭，減少幅度0.10%,同比減少 4.83%,能繁母豬數(shù)量連續(xù)10個月呈下降趨勢，下降總幅度達11.50%.

　　二、生豬存欄結(jié)構(gòu)

　　根據(jù)監(jiān)測戶生產(chǎn)效益監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，能繁母豬、小豬（20公斤）、中豬（20-60公斤）和大豬（60公斤以上）存欄量分別占生豬總存欄量的11.14%、22.47%、38.64%、26.42%.存欄結(jié)構(gòu)出現(xiàn)分布不均情況。能繁母豬數(shù)量不斷下降，所占比例已接近合理水平；受氣溫較低以及疫病影響，仔豬出生數(shù)量減少，所占比例相對較低；而春節(jié)期間養(yǎng)殖戶加快了活大豬出欄速度，活大豬所占比例降低較快；目前20-60kg的育肥豬所占比重較大，達到了35%以上，從而可以推斷出今年3-4月份生豬出欄將青黃不接的現(xiàn)象，短期內(nèi)生豬市場供應(yīng)偏緊。

　　三、生豬價格走勢

　　根據(jù)對全省22個集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測，截止2月份第7周（數(shù)據(jù)采集日為2月17日）,全省活豬均價15.06元，比上周上漲2.66%.仔豬均價23.22元，比上周上漲4.41%.豬肉均價24.14元，比上周上漲1.09%.生豬價格在保持了2個月的穩(wěn)定后，于春節(jié)后爆發(fā)，第二周全省各地活大豬以及仔豬均價格快速上揚。與去年同期相比，活豬價格上漲32.33%,豬肉價格上26.59%,仔豬價格上漲17.15%.

　　四、生產(chǎn)形勢分析

　　春節(jié)后第二周，元宵節(jié)剛過，我省開始進入傳統(tǒng)的豬肉消費淡季，但生豬價格一反常態(tài)，快速逆勢上揚，市場供求出現(xiàn)相對緊張局面，目前養(yǎng)殖戶每出欄一頭肥豬可獲利300元-400元。造成目前生產(chǎn)形勢偏緊的主要原因有以下幾點：

　　一是去年上半年低迷行情直接影響后期生產(chǎn)。去年初生豬價格急劇跌落，到6月份最低時豬糧比價低至4.3:1,養(yǎng)殖戶每出欄一頭豬虧損200元左右。上半年的養(yǎng)殖效益持續(xù)低迷，迫使養(yǎng)豬戶采取一系列措施調(diào)整生產(chǎn)速度，壓縮養(yǎng)殖規(guī)模，積極淘汰部分老弱病殘種豬，甚至有部分養(yǎng)殖戶無力支撐退出了養(yǎng)殖業(yè)，生豬存欄數(shù)量降至去年初以來的較低水平。據(jù)定點監(jiān)測村監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前我省養(yǎng)殖業(yè)空欄率達到72.45%,部分規(guī)模養(yǎng)殖程度較高地區(qū)，例如瀏陽市、長沙縣等地，空欄率超過85%,創(chuàng)出歷史新高。

　　二是受國家政策調(diào)控影響。在8月份以后生豬價格不斷提升，養(yǎng)豬形勢有所好轉(zhuǎn)時，國家不斷向市場投放儲備凍肉，平抑豬肉市場價格，在穩(wěn)定了社會物價的同時，也使得養(yǎng)殖效益一直處于較為平穩(wěn)狀態(tài)，甚至春節(jié)前生豬價格都波瀾不驚。由此導(dǎo)致養(yǎng)殖戶長期對市場持觀望態(tài)度，補欄積極性不高，仔豬市場交易清淡，價格低迷，下半年在養(yǎng)殖效益向好的時候生豬及能繁母豬存欄數(shù)量卻不斷降低，生豬存欄數(shù)自去年4月份以來連續(xù)9個月不同程度減少，減少總幅度為12.91%;能繁母豬數(shù)量則連續(xù)10個月呈下降趨勢，下降總幅度達11.50%.能繁母豬的減少，直接影響到生產(chǎn)基礎(chǔ)動力，導(dǎo)致后階段生產(chǎn)能力不足。

　　三是自然災(zāi)害給生產(chǎn)雪上加霜。我省去年遭受自然災(zāi)害影響頻繁，上半年連續(xù)降雨時間長達兩個多月，年底又遭遇50年來最大降雪，洪災(zāi)及冰雪災(zāi)害給養(yǎng)殖戶造成慘重損失，洪澇災(zāi)害直接沖走生豬、暴雪凍死餓死部分仔豬以及災(zāi)后疫情不斷導(dǎo)致生豬存欄量不斷減少。

　　四是受疫情影響生豬存欄減少。我省下半年尤其是7-8月份期間，受各地散發(fā)的藍耳病疫情影響，生豬存欄量進一步降低。因去年藍耳病流行特點與往年略有不同，此次疫病的發(fā)生易死大豬、母豬，導(dǎo)致能繁母豬減欄較多，而8-10月份出生的仔豬恰好在2011年1-3月份出欄，致使目前大豬存欄比例偏低，這段時期豬源緊張。同時，受疫病后遺癥影響，能繁母豬生產(chǎn)效率低下。據(jù)婁底漣源、雙峰等地調(diào)研情況反映，去年下半年以來，許多規(guī)模場的母豬平均產(chǎn)仔數(shù)僅6-8頭，仔豬成活率也僅達到85%左右，每頭能繁母豬提供的商品豬有限。

　　

版權(quán)聲明：本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng)，僅供畜牧人網(wǎng)友學習，文章及圖片版權(quán)歸原作者所有，如果有侵犯到您的權(quán)利，請及時聯(lián)系我們刪除（010-82893169-805）。

12 / 2 頁下一頁