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豬肉高價(jià)將延續(xù)到春節(jié)后與通脹共生

yisiyi 2011-9-14 10:26

1080 3 原作者: yisiyi

簡(jiǎn)介

豬肉高價(jià)格將延續(xù)到春節(jié)后，此后的調(diào)整也不會(huì)像2009年那樣劇烈。被認(rèn)為是通脹高企主要推手之一的豬肉價(jià)格，仍然看不見(jiàn)掉頭向下的勢(shì)頭。

　　豬肉高價(jià)格將延續(xù)到春節(jié)后，此后的調(diào)整也不會(huì)像2009年那樣劇烈。被認(rèn)為是通脹高企主要推手之一的豬肉價(jià)格，仍然看不見(jiàn)掉頭向下的勢(shì)頭。
　　高價(jià)格并沒(méi)有刺激供給大幅增加，是肉價(jià)居高不下的重要原因。“現(xiàn)在飼料太貴了，疫病也多，而且豬肉價(jià)格今天漲，誰(shuí)知道明天會(huì)不會(huì)跌下來(lái)？”黑龍江省哈爾濱一位張姓養(yǎng)殖戶(hù)抱怨。這位有十余年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶(hù)，已打算退出養(yǎng)殖市場(chǎng)?！暗教幎荚谏w樓，平房越來(lái)越少，而且現(xiàn)在農(nóng)村外出打工的也多，愿意養(yǎng)豬的少了?！?BR>　　類(lèi)似打退堂鼓的情況并不少見(jiàn)。隨著飼料價(jià)格上漲、勞動(dòng)力成本上升、城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，散戶(hù)在生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)生存的空間正被逐步侵蝕。散戶(hù)們的擔(dān)憂(yōu)十分現(xiàn)實(shí)：現(xiàn)在雖然生豬價(jià)格一天一個(gè)價(jià)，但暴漲之后，誰(shuí)敢保證不會(huì)像2008年暴漲后那樣，再跌個(gè)血本無(wú)歸？
　　今年7月上旬以來(lái)，全國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)上漲行情告一段落，進(jìn)入高位盤(pán)整，但臨近8月末再次出現(xiàn)小幅上漲走勢(shì)。新華網(wǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，8月28日至8月30日，全國(guó)豬肉價(jià)格連漲三天。與8月23日相比，8月30日豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別上漲0.75%、0.33%.
　　政策刺激效果遞減
　　當(dāng)前豬肉價(jià)格上漲，是受即將到來(lái)的中秋和國(guó)慶雙節(jié)的影響，需求進(jìn)一步旺盛。另一方面，雖然生豬存欄量穩(wěn)步上漲，但由于此前散戶(hù)補(bǔ)欄意愿低迷，導(dǎo)致出欄量增速難以大幅上升。農(nóng)業(yè)部8月11日的公告顯示，7月定點(diǎn)監(jiān)測(cè)村生豬出欄58.92萬(wàn)頭，較6月僅增長(zhǎng)0.1%.
　　事實(shí)上，生豬存欄量已經(jīng)連續(xù)四個(gè)月增長(zhǎng)，至7月底，存欄總量達(dá)到382.73萬(wàn)頭。其中，能繁母豬存欄46.86萬(wàn)頭，比6月增長(zhǎng)1.4%,也連續(xù)三個(gè)月實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。
　　但在中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝看來(lái)，存欄總量還存在缺口，而且補(bǔ)欄速度并不快，較前一輪上漲周期速度要慢1倍?！霸谏蟼€(gè)周期，月度增速可能達(dá)到2%,但現(xiàn)在只有1%,甚至更慢?！瘪T永輝稱(chēng)。
　　在他看來(lái)，生豬和母豬不同的風(fēng)險(xiǎn)周期，抑制了補(bǔ)欄意愿。“補(bǔ)仔豬只要承擔(dān)幾個(gè)月風(fēng)險(xiǎn)，仔豬只要大了，就可以出售，母豬則需要承擔(dān)三年風(fēng)險(xiǎn)。但疫病風(fēng)險(xiǎn)是很難控制的?！瘪T永輝解釋?zhuān)?月新政出臺(tái)后，很多地方的養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄母豬的意愿也并不強(qiáng)。
　　7月12日，國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議決定，加大對(duì)生豬生產(chǎn)的扶持力度。中央支持大型標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和小區(qū)建設(shè)的投資，恢復(fù)至25億元。同時(shí)，對(duì)全國(guó)所有飼養(yǎng)能繁母豬的場(chǎng)（戶(hù)）,包括規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖戶(hù)、種豬場(chǎng)和散養(yǎng)戶(hù)，按每頭能繁母豬100元的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)貼。然而，市場(chǎng)對(duì)扶持政策的前景，卻并不看好。
　　幾年前政府也是給母豬養(yǎng)殖提供補(bǔ)貼，很多人就匆忙進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)里面，但隨后豬價(jià)大幅下跌，之后幾年就持續(xù)賠錢(qián)。馮永輝舉例說(shuō)，“2008年上母豬，趕上豬價(jià)下跌，小豬一窩一窩出欄，一頭賠100元，一頭母豬一窩十幾頭，一窩豬就要賠1000多元，顯然，這次大家都接受了這個(gè)教訓(xùn)。”
　　湖南省湘鄉(xiāng)市一家生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的負(fù)責(zé)人告訴財(cái)新《新世紀(jì)》，要擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，首先要解決的就是用地問(wèn)題?！耙活^育肥豬可能要3平方米左右，如果達(dá)到萬(wàn)頭的規(guī)模，養(yǎng)豬場(chǎng)總的占地面積就相當(dāng)可觀了?！?BR>　　他解釋說(shuō)，養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)不僅要少占耕地，更要求交通、水電便利，同時(shí)還要設(shè)立在居民區(qū)下風(fēng)向，“政府其實(shí)不愿意搞（養(yǎng)豬場(chǎng)）,畢竟符合條件的地，完全可以搞開(kāi)發(fā)，（政府）收入更多?！?BR>　　馮永輝進(jìn)一步分析，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)補(bǔ)欄欲望不強(qiáng)，固然有上次豬價(jià)大跌給養(yǎng)殖戶(hù)心理帶來(lái)的影響因素，但另一方面，政策配套不夠完善，使得養(yǎng)殖者顧慮重重?！熬退阈星楹?，疫病的風(fēng)險(xiǎn)也很大。而且，對(duì)中小規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō)，最大的困難在于資金。”馮永輝指出，在生豬養(yǎng)殖方面，無(wú)論是銀行還是保險(xiǎn)公司，提供服務(wù)的意愿都不強(qiáng)。這使得中小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)在資金遇到困境，或者出現(xiàn)大規(guī)模疫病風(fēng)險(xiǎn)的時(shí)刻，只能選擇退出這個(gè)行業(yè)。
　　對(duì)大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō)，如想擴(kuò)大規(guī)模，同樣面臨著類(lèi)似問(wèn)題?！耙獢U(kuò)大規(guī)模，首先得有地，不過(guò)地方政府肯定不愿意把地批來(lái)做養(yǎng)殖場(chǎng)的。”正因?yàn)檫@些顧慮，即使在豬價(jià)大幅上漲，大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)也會(huì)很謹(jǐn)慎，補(bǔ)欄速度也就快不起來(lái)了。
　　

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