記者在李志剛的養(yǎng)殖場看到,這些豬與普通豬并沒什么明顯區(qū)別。“學(xué)問不在豬的長相上。”李志剛說,“這里養(yǎng)殖的生豬全是有機(jī)豬,其豬肉如同三文魚一樣,切成片經(jīng)白水煮一下就能吃,一點都不膩。”李志剛告訴記者,目前他的有機(jī)豬年出欄量約4000頭,不過與市場需求相比,這點產(chǎn)量還非常有限。這個市場的消費群體相對固定,因此即使是全國生豬市場價格整體處在低谷期,有機(jī)豬肉的價格也未受什么影響。 “普通商品豬受市場波動影響不小,相比來看有機(jī)豬是幸運的。正因為有機(jī)豬處在供不應(yīng)求的市場環(huán)境下,所以它的價格抗跌能力更強(qiáng),市場優(yōu)勢更明顯?!卑蛷┛h畜牧獸醫(yī)局局長王玉波介紹。 廢物里淘金 養(yǎng)豬全產(chǎn)業(yè)鏈正在形成 發(fā)展養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)已列入到哈市新發(fā)展規(guī)劃綱要中。巴彥縣將用5到10年時間打造生豬產(chǎn)業(yè)化基地,每年數(shù)百萬頭豬,產(chǎn)生的糞便可堆積成山,如何解決廢物污染顯然成了發(fā)展經(jīng)濟(jì)必然考慮的代價問題。 目前,巴彥縣年產(chǎn)豬毛4200噸、豬血12400噸、豬皮300萬張、豬膽200噸、豬糞84.6萬噸。張松昌說,“巴彥作為將來的生豬產(chǎn)業(yè)化基地,必須要在兩年內(nèi),從飼料加工到養(yǎng)殖、從生豬屠宰到肉食品深加工,再從副產(chǎn)品加工到最后廢物處理,整個產(chǎn)業(yè)鏈都要形成,尤其是在廢物處理方面,一定要打造出全市、全省乃至全國的樣板。” 巴彥縣畜牧獸醫(yī)局局長王玉波介紹,目前,巴彥已開始嘗試著將豬糞變成沼氣,用來發(fā)電,或者將其變?yōu)榉柿?。目前全縣已有3家養(yǎng)殖企業(yè)配備了豬糞無害化處理沼氣發(fā)電設(shè)備,下一步將規(guī)劃年出欄量達(dá)萬頭以上的企業(yè)建設(shè)沼氣發(fā)電項目。對小型企業(yè)或者散戶這塊,將由政府組織采購國外先進(jìn)設(shè)備,建設(shè)沼氣儲備站,把所有養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖糞便統(tǒng)一收集,集中處理,這樣既保護(hù)了環(huán)境,又能讓百姓用上低價電,可謂雙贏之舉。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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