養(yǎng)豬并不像想象的那么簡單,除了需要大量的資金投入外,還需要嚴格精細的管理、切實的防疫措施、合格的飼料原料等,而豬場的建設(shè)又是前面幾項的基礎(chǔ),往大里說,豬場建設(shè)關(guān)系到豬場的成敗,往小里說,又影響到養(yǎng)豬的經(jīng)濟效益。本文簡單介紹豬場建設(shè)存在的問題與解決方法。 1、一味追求規(guī)模,缺乏通盤考慮 1.1豬場建設(shè)要以經(jīng)濟效益為中心,經(jīng)濟效益和社會效益并重,不是做擺設(shè)、做樣子的,要遵循實用的原則,將有限的資金投入到最需要的地方。 1.2要符合生物安全的規(guī)定,有利于疾病的預防。既要防止疾病傳人、傳出豬場,更重要的是防止疾病在豬場內(nèi)傳播。 1.3不能只追求規(guī)模,并不是規(guī)模越大盈利能力就越強。同樣的管理水平,規(guī)模越大,管理的難度越大,發(fā)病率越高。 1.4要有利于管理,有利于生產(chǎn)。 2、選址不合理 2.1離居民太近:畢竟養(yǎng)豬可以造成空氣(臭味)和噪聲的污染,要避免與當?shù)鼐用裨斐蓻_突,也要避免人員繁雜帶來的不安全因素。 2.2離公路太近:道路上的運輸車輛繁雜,其中不乏運豬,特別是運輸病、死豬的車輛,還有運輸糞便的車輛,這些車輛都是潛在的傳播疾病的媒介。 2.3離其他畜牧場太近:疾病的傳播途徑復雜,很多疾病可以通過空氣傳播,也可以通過蒼蠅、蚊子、鼠類、貓傳播,有時傳播途徑不明。若豬場間距離太近,疾病很容易通過各種途徑傳進豬場。 2.4要遠離屠宰場,屠宰場是疫病的集散地,攜帶各種病原體的豬集中于此,運輸車輛的污染也很嚴重,空氣、污水中的病原很容易造成疾病向外擴散。 2.5要遠離化工廠及其他污染源,道理是一樣的,但化工廠可以造成空氣和飲水的嚴重污染。 2.6要選擇水源好的地方,飲水是豬最重要的營養(yǎng),沒有充足、清潔的飲水保障,很難養(yǎng)出合格的豬。 2.7要選擇向陽避風、地勢高燥、通風良好、電力通訊配套齊全、排水方便的地方,以利于豬群的保溫、通風和污水的排放,并能絕對防止污水倒灌進豬舍,利于清潔和豬舍內(nèi)部的干燥。 2.8避免占用農(nóng)保地,最好周邊有漁塘、果林或耕地。一方面起到天然屏障的作用,另一方面可以消化一部分豬場的排泄物,減輕環(huán)保的壓力。 3、豬場布局不合理 很多豬場用圍墻圈起來,在里面就見縫插針,哪里有空地,就在哪里建豬舍,不同豬舍混雜在一起。其實豬場的布局對疾病防控、生產(chǎn)管理影響很大。因此在設(shè)計、施工要充分考慮到。根據(jù)生產(chǎn)模式的不同,可以分為單一地點三階段飼養(yǎng),也可以采用兩地點飼養(yǎng)。 3.1兩地點飼養(yǎng)兩地點飼養(yǎng)是指種豬繁育一個地點,保育和育肥在另一個相對遠的豬舍的數(shù)量,原則上產(chǎn)房、保育和育肥豬舍要做到全進全出。配種舍、懷孕舍、保育舍、生長舍、育肥舍要從上風向下風方向排列。本人建議盡量縮小豬舍的規(guī)模,做到小群飼養(yǎng),以利于降低豬的發(fā)病率。以一棟保育或育肥豬舍飼養(yǎng)不超過500頭為宜。 3.2.3各種豬舍的數(shù)量不配套:最重要的原則一產(chǎn)房、保育舍按生產(chǎn)節(jié)律分單元全進全出設(shè)計;豬欄規(guī)格與數(shù)量的計算,產(chǎn)房兩欄對應(yīng)保育一欄,保育與育肥欄一一對應(yīng);先設(shè)計好生產(chǎn)指標、生產(chǎn)流程,然后再設(shè)計豬舍、豬欄。 3.2.4沒有按全進全出設(shè)計:現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)疾病越來越復雜,原因之一是沒有嚴格地做到地點;或者種豬繁育區(qū)和保育在一個地點,而育肥豬在另一個地點。這種飼養(yǎng)模式的優(yōu)點在于容易控制疾病。缺點在于管理相對費事,運輸成本提高。 3.2三階段飼養(yǎng) 三階段飼養(yǎng)是指在一個環(huán)境中分三個區(qū)域飼養(yǎng),分別是種豬和產(chǎn)房區(qū)、保育區(qū)以及育肥區(qū)。 3.2.1圍墻:豬場要建立圍墻,明確豬場的范圍,防止員工隨意進出豬場,也能防止閑雜人員隨意進出,還可以防止野生動物進入豬場。 生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)要有圍墻,或者以各種房屋隔開,以防止員工隨意進出生產(chǎn)區(qū)。生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)只能有一個通道,而且要設(shè)立消毒池,員工只能從這一通道經(jīng)過消毒池進出,以防止將疾病傳人豬場。 3.2.2布局:根據(jù)豬場計劃的規(guī)模確定各階段全進全出。雖然有些豬場按全進全出設(shè)計,但由于豬舍不配套,真正飼養(yǎng)時則很難做到。整棟豬舍全進全出,可提高生產(chǎn)性能21%—250/0.而整個豬場全進全出,可提高生產(chǎn)性能30%(美國大豆協(xié)會朱漢守)。 4、豬舍規(guī)模過大 一般情況下,一棟豬舍飼養(yǎng)的豬數(shù)量越多,發(fā)病率越高。除非能夠很好地控制豬舍的環(huán)境,特別是空氣,否則不建議超過500頭豬。 |
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畜牧人養(yǎng)豬
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