偷運未檢疫母豬和死豬一名男子被查獲后受處罰

畜牧人編輯部2 2013-4-8 09:25

726 1 原作者: 畜牧人編輯部2 來自: 養(yǎng)豬信息網

簡介

一名從事生豬收購和出售的豬販，走村串戶收購到一批淘汰老母豬后，未經職能部門衛(wèi)生檢疫，私下雇車偷偷運往山東銷售。未料，在高速公路路口被執(zhí)法巡邏的交巡警截獲。昨日，據(jù)海安縣動物衛(wèi)生監(jiān)督部門介紹，涉案人 ...

　　一名從事生豬收購和出售的豬販，走村串戶收購到一批淘汰老母豬后，未經職能部門衛(wèi)生檢疫，私下雇車偷偷運往山東銷售。未料，在高速公路路口被執(zhí)法巡邏的交巡警截獲。昨日，據(jù)海安縣動物衛(wèi)生監(jiān)督部門介紹，涉案人員已被處罰。

　　據(jù)了解，3月31日凌晨1時許，海安縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員接到海安縣公安局110指揮中心警情通報：在沈海高速公路海安入口處，正在值勤的交巡警發(fā)現(xiàn)過境的一輛大卡車上裝有幾十頭老母豬，其中一頭已死亡。

　　海安縣動物衛(wèi)生監(jiān)督和畜牧獸醫(yī)部門立即組織執(zhí)法人員調查。經查，如皋人陳某在如東境內收購了當?shù)?a href="http://ffers.com.cn/pigs/" target="_blank" class="relatedlink">養(yǎng)豬戶淘汰的母豬93頭，其中有5頭死母豬。因為這批淘汰老母豬沒有經過職能部門進行衛(wèi)生檢疫，心虛的陳某找來大卡車駕駛員何某，兩人連夜將這批母豬運往山東，欲出售牟利。

　　查實此事后，海安有關部門聯(lián)手，依法暫扣了93頭淘汰老母豬，并將5頭死豬深埋銷毀。

　　未檢疫生豬為何不能進入市場？

　　國家為什么規(guī)定從事生豬產品銷售、肉食品生產加工的單位和個人以及餐飲服務經營者、集體伙食單位銷售、使用的生豬產品，應當是生豬定點屠宰廠（場）經檢疫和肉品品質檢驗合格的生豬產品？昨天，記者采訪了市農林部門的一位工作人員。

　　根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》和農業(yè)部《動物檢疫管理方法》等法律、法規(guī)要求，生豬必須接受衛(wèi)生檢疫。“這樣做，可以保證在集體伙食單位、餐飲服務網點、家庭餐飲消費者的基本肉食安全。通常情況下，在流通市場上因為有市場管理人員、工商部門和消費者進行監(jiān)督，一些非定點屠宰企業(yè)私屠濫宰的肉品很難在市場中出現(xiàn)。但是，個別不法商販將一些沒有檢驗檢疫章、或者注水肉的產品，通過非法渠道直接銷售到加工單位和餐飲企業(yè)。所以，職能部門必須嚴格把關，切切實實卡住肉品質量關。 ”這位工作人員介紹說。

　　對于肉品來源的判定，經檢驗檢疫合格的產品在出廠的時候要出具“兩章兩證”，即生豬產品檢疫合格印章、動物產品檢疫合格證；同時，還有肉品品質檢驗合格印章和檢驗合格證。加工企業(yè)、餐飲單位和消費者，可以根據(jù)這些證章判斷豬肉來源是否正規(guī)和合法。