斷奶后72小時(shí) 決定采食量的第一限制因素到底是什么? 消化率?利用率?料型?高檔原料組合 血漿 腸膜 乳清粉 膨化植物蛋白 脫脂奶粉?還是料的味道? 我的答案是:料的味道。為什么這樣說(shuō)呢? 豬是味覺 嗅覺非常靈敏的動(dòng)物。奶水的味道,對(duì)于小豬來(lái)說(shuō)是愛,是被關(guān)懷的感覺。斷奶后,母豬的最大應(yīng)激是母子離別的悲傷情緒,行為上可以絕食48--72小時(shí)。小豬的最大應(yīng)激是失去奶水的恐慌和無(wú)助,因?yàn)槭チ藧酆完P(guān)懷。所以教槽料料要做的是給小豬愛和關(guān)懷的味道。我們的任務(wù)清晰起來(lái),尋找奶水的味道。 母豬的奶水里有很多醛類 酯類 醇類。 這些物質(zhì)都是母豬形成奶水的功能細(xì)胞里分泌或細(xì)胞間生化作用出來(lái)的。很多大的香味劑公司模仿的氣味非常接近豬奶的味道,但在實(shí)際應(yīng)用中效果卻不顯著??赡艿脑蚴羌?xì)胞分泌的香體和人工合成的香體是有區(qū)別的。這個(gè)區(qū)別斷奶小豬會(huì)感受到,自然找不到媽媽的愛和關(guān)懷。結(jié)果就是斷奶后24--48小時(shí)不吃料。72小時(shí)餓蒙了,為了生存,勉強(qiáng)吃點(diǎn)維持生理機(jī)能。給大家舉個(gè)類似的例子。無(wú)論多么杰出的白酒勾兌師也做不出來(lái)真正的傳統(tǒng)工藝醬香茅臺(tái)。喝茅臺(tái)酒的生理感受是勾兌酒無(wú)法比擬的?;瘜W(xué)合成和自然發(fā)酵是有區(qū)別的。 遵循這個(gè)道理,我們?yōu)槭裁床挥梦⑸锛?xì)胞分泌的,或不同細(xì)胞分泌的物質(zhì)相互反應(yīng)生成小豬需要的味道?解決這個(gè)問(wèn)題性價(jià)比最好的方法就是發(fā)酵 。 |
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