談一談松針粉

007畜牧 2013-9-25 09:51

1809 3 原作者: 007畜牧

簡(jiǎn)介

　　1　松針粉的飼用價(jià)值．　　1.1　胡蘿卜素含量豐富　各類松針粉中的胡蘿卜素含量一般在69~356mg／kg之間。胡蘿卜素在畜體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，能有效防治各種畜禽因維生素A缺乏所引起的皮膚病。　　1.2　含有 ...

　　1　松針粉的飼用價(jià)值．
　　1.1　胡蘿卜素含量豐富　各類松針粉中的胡蘿卜素含量一般在69~356mg／kg之間。胡蘿卜素在畜體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，能有效防治各種畜禽因維生素A缺乏所引起的皮膚病。
　　1.2　含有多種維生素　松針粉中含有大量的維生素C和維生素E等。其中維生素C的含量約為950～2203mg／kg，長(zhǎng)期飼用能夠促進(jìn)畜禽的生長(zhǎng)，增加其抗應(yīng)激和免疫力，防治一些常見的畜禽疾病。維生素E的含量一般在201~1266 mg／kg之間，經(jīng)常使用松針粉具有預(yù)防和抑制生物體細(xì)胞膜過氧化的功能，能起到抗衰老的作用。
　　1.3　含有大量的蛋白質(zhì)　黃山松中的蛋白質(zhì)含量為11.9％，落葉松中的含量是15.2％，其它品種的含量約在8％左右。松針粉中不僅蛋白質(zhì)含量較高，而且蛋白質(zhì)中的氨基酸組成也較為全面，共含有17種氨基酸，其中包括動(dòng)物所必需的8種氨基酸。
　　1.4　含有豐富的微量元素　松針粉中含有的微量元素多達(dá)40余種，比苜蓿草含有的微量元素還要豐富。松針粉中微量元素含量分別為(mg/kg)：銅56，錳215，鐵329，鋅38，硒3.6，鈷0.58，鉬0.87。
　　1.5　松針粉中含有較高的脂類物質(zhì)　據(jù)粗略估算，松針粉中的粗脂肪含量約在3.8％～13.1％之間，其中粗脂肪中所含的脂肪酸具有不飽和性，能有效提高肉的品質(zhì)。此外，松針粉中還含有植物殺菌劑及植物激素，可抑制機(jī)體內(nèi)有害微生物的生長(zhǎng)繁殖，促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)。
　　2　松針粉的飼喂效果
　　2.1　試驗(yàn)證明，在豬飼料中添加3％～5％的松針粉，可使豬增重15％，若將1頭20 kg重的仔豬養(yǎng)成100 kg，育肥時(shí)間可縮短1~2個(gè)月，且豬的毛皮光亮紅潤(rùn)，肉質(zhì)改善明顯，瘦肉率有所提高。同時(shí)還減少了豬瘟、肺疫、副傷寒、流感等疾病的發(fā)生。給哺乳母豬每天每1kg體重加喂2g松針粉，可使仔豬白痢的發(fā)病率從89％減少到28％，同時(shí)還可提高仔豬的斷奶體重。對(duì)早期補(bǔ)飼松針粉的仔豬在兩個(gè)月斷奶時(shí)，增重幅度可提高17.64％。在公豬日糧中添加4％的松針粉，其采精量可提高8％。
　　2.2　在飼料中添加3％～5％的松針粉，可全面提高雛雞免疫功能，提高抗病、抗逆能力，提高成活率10％左右。在促進(jìn)雛雞的生長(zhǎng)方面，可使雛雞的生長(zhǎng)期由原來的110d縮短到100d，每只雞的飼料消耗由原來的7.5kg降到6.5kg。西安農(nóng)科院在蛋雞配合料中添加6％松針粉，產(chǎn)蛋率增加9.1％，受精率為94.1％，節(jié)約飼料15.1％，并且其蛋黃顏色變深，味道鮮美；在肉雞飼料中添加3％的松針粉，可加速生長(zhǎng)速度、縮短生長(zhǎng)期。
　　2.3　在種公兔日糧中添加2％～5％的松針粉，可提高公兔的性欲和配種受胎率。在毛兔日糧中，每只添加松針粉20~50g，可使產(chǎn)毛量提高16.5％，促進(jìn)待配母兔飼喂發(fā)情、排卵，母兔產(chǎn)仔率提高10.9％，仔兔成活率提高7％。同時(shí)，用鮮松針加水煮沸1h，取松針汁喂兔，每天1次，連喂3 d，可預(yù)防和治療家兔感冒。
　　2.4　在奶牛日糧中添加8％的松針粉后，其產(chǎn)奶量可提高7.4％。此外，飼喂松針粉對(duì)奶牛的胃腸道病、維生素缺乏等疾病也有良好的防治效果。
　　3　松針粉的加工方法及注意事項(xiàng)
　　3.1　采集　松針一年四季都可采集，但以秋、冬兩季含水量較低，有機(jī)物含量較高。此時(shí)結(jié)合森林采伐和撫育修枝進(jìn)行，可以較好地提高資源利用率。
　　3.2　干燥　將采摘的松針攤放在遮陽(yáng)通風(fēng)的地方，進(jìn)行自然干燥，切忌陽(yáng)光直曬，攤開厚度為5～8 cm，注意不要堆放過久或曬干，以免影響產(chǎn)品質(zhì)量。自然干燥時(shí)間4～15d，待經(jīng)干燥后的重量為鮮品的50％左右，含水量降到12％以下時(shí)，即可進(jìn)行粉碎。
　　3.3　粉碎　把干燥的松針用粉碎機(jī)研磨粉碎，粉碎細(xì)度為：豬用2mm、雞用1mm。
　　3.4　檢驗(yàn)　松針粉可分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)。各等級(jí)的粗纖維含量不應(yīng)高于32％，水分為8％～12％。此外，特級(jí)、一級(jí)和二級(jí)的粗雜質(zhì)含量應(yīng)分別不高于5％、5％和8％；每1kg松針粉的胡蘿卜素含量應(yīng)分別達(dá)到90mg、75mg和60mg。
　　3.5　包裝　所加工的松針粉，如果臨時(shí)用無須包裝。如量大進(jìn)入市場(chǎng)，最好用尼龍袋或深色無毒塑料袋密封包裝。短期存放也可用麻袋包裝，但此法不利于長(zhǎng)期貯存。
　　3.6　貯藏　貯藏松針粉的倉(cāng)庫(kù)要避光、通風(fēng)、干燥、清潔，普通房間地面要設(shè)支架，以免受潮，貯存時(shí)間以3~6個(gè)月為宣。由于松針粉中胡蘿卜素易損失，因此貯藏的時(shí)間與產(chǎn)品質(zhì)量密切相關(guān)。據(jù)試驗(yàn)，含水量10％的馬尾松松針粉，在標(biāo)準(zhǔn)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貯藏2個(gè)月，胡蘿卜素?fù)p失46％。因此，非商品出售的農(nóng)戶，可采用少量多次制作法，隨制隨用或短期貯存，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。