絲竹子談《用生命全息論指導(dǎo)配方設(shè)計(jì)》

　　什么是生命全息論？這個(gè)問題先不談，這里提的全息論是狹義的。我們先來看幾個(gè)公式：

　　1、豆粕+豆油=大豆？

　　2、玉米蛋白粉+玉米皮+玉米油+玉米淀粉=玉米？

　　3、面粉+次粉+麥麩=小麥？

　　4、魚粉+魚油=魚？

　　從營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)來說，以上公式是成立的，我們計(jì)算配方時(shí)也是按照各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的量相加設(shè)計(jì)配方的。但是，公式左邊的原料的確與右邊的不同，因?yàn)楹竺娴牟粌H含有生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，也含有生命的信息。

 

　　玉米小麥大豆在有水分和空氣的條件下就能萌發(fā)生命，因而具有生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和生命的信息。問奶和雞蛋為什么有營(yíng)養(yǎng)？營(yíng)養(yǎng)學(xué)家會(huì)回答，它們含有多少人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分和未知因子，其實(shí)在化學(xué)基礎(chǔ)上回答這個(gè)問題是很片面的。幼齡哺乳動(dòng)物只吃奶，就能很好生長(zhǎng)也能很好抗病，受精的雞蛋在母體溫度下，就能發(fā)育成一個(gè)有生命的個(gè)體，這些足以說明奶和蛋含有動(dòng)物生命所需的所有養(yǎng)分。普通雞蛋和胚胎蛋，哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)？從化學(xué)角度說，都是一樣的，但是胚胎蛋已經(jīng)有生命了，因此，不僅有生命的物質(zhì)基礎(chǔ)也具有生命的信息，實(shí)際上胚胎蛋似乎更補(bǔ)人。中醫(yī)說的吃什么補(bǔ)什么還是有道理的，至少吃的器官含有該器官的物質(zhì)基礎(chǔ)。

 

　　做過營(yíng)養(yǎng)研究的人應(yīng)該能夠體會(huì)，同營(yíng)養(yǎng)水平的純合日糧的效果無法與非純合日糧比，因?yàn)榉羌兒先占Z中的玉米小麥等是生命全息的。

　　因此，按照生命全息理論，我們?cè)O(shè)計(jì)配方時(shí)，就不僅僅是簡(jiǎn)單計(jì)算營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的水平了，配方結(jié)構(gòu)也很重要，在條件允許的情況下，可以多考慮具有生命全息的物質(zhì)，至少對(duì)動(dòng)物抗病有利。