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百奧明2013亞洲營養(yǎng)論壇圓滿落幕

畜牧編輯 2013-11-5 09:14

1429 原作者: 畜牧編輯

簡介

百奧明公司，作為全球動物健康和營養(yǎng)的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)之一，自2005年以來，一直秉承兩年一屆的亞洲營養(yǎng)論壇的舉辦傳統(tǒng)。今年的論壇已于10月14日與10月16日分別在山東青島和廣東東莞順利舉行。

　　百奧明公司，作為全球動物健康和營養(yǎng)的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)之一，自2005年以來，一直秉承兩年一屆的亞洲營養(yǎng)論壇的舉辦傳統(tǒng)。今年的論壇已于10月14日與10月16日分別在山東青島和廣東東莞順利舉行，此后，演講團于10月18日至10月24日轉(zhuǎn)戰(zhàn)到越南胡志明市、韓國首爾，日本東京和印度海得拉巴繼續(xù)演講。
　　此次論壇核心議題為“營養(yǎng)經(jīng)濟學-平衡全球的營養(yǎng)與生產(chǎn)力：人-生長性能-經(jīng)濟收益-星球”。中國的兩站各有近200名代表參會。同時，百奧明的全球CEO-Andreas KERN和百奧明亞太區(qū)CEO-Jan VANBRABANT等主要管理層皆出席了本次論壇。

　　演講者：Mary Barton-- 南澳大學名譽教授，澳大利亞
　　演講主題：飼料中添加抗生素和人類病原耐藥性的關(guān)系
　　現(xiàn)場口譯：關(guān)舒博士-- 百奧明亞太區(qū)霉菌毒素技術(shù)經(jīng)理

　　抗生素的發(fā)明挽救了無數(shù)人的生命，而細菌耐藥性的快速出現(xiàn)，是21世紀人類健康的主要危機，其產(chǎn)生的主要原因是人類和動物大量應(yīng)用抗生素。細菌對新型藥物的耐藥越來越快，研發(fā)機構(gòu)研發(fā)新型抗生素的動力減小，或許在未來我們將面臨對某些細菌無有效藥物的困境。近年來，金黃色葡萄球菌對甲氧西林產(chǎn)生耐藥，糞腸球菌對萬古霉素，肺炎雙球菌對青霉素耐藥，一些G+（如淋球菌和結(jié)核桿菌）、G-（如沙門氏菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等）則出現(xiàn)多重耐藥，使得霍亂、痢疾、傷寒與呼吸道感染難以控制。
　　生長促進藥物在動物上的應(yīng)用，使動物腸道病原如沙門氏菌,大腸桿菌,彎曲桿菌對多種藥物產(chǎn)生耐藥性，并通過耐藥基因轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致人體內(nèi)病菌也具有耐藥性。例如：泰樂菌素引起豬雞彎曲桿菌和豬鏈球菌耐藥，導(dǎo)致人彎曲桿菌耐藥；阿伏霉素導(dǎo)致人畜腸道球菌對萬古霉素耐藥；維吉尼亞霉素在豬禽腸球菌耐藥，引起人用的同類藥物喹諾普丁對禽腸球菌耐藥；奎諾酮類藥物和頭孢類藥物的使用，人感染沙門氏菌增加；飼料預(yù)混料和添加劑中的頭孢噻呋，導(dǎo)致超廣譜β-內(nèi)酰胺酶的細菌產(chǎn)生；喹諾酮類(如恩諾沙星)在飼料和飲水中的應(yīng)用，引起人和動物的大腸桿菌/彎曲桿菌/沙門氏菌對恩諾沙星耐藥性普遍存在。
　　此外，農(nóng)業(yè)生產(chǎn),社區(qū),醫(yī)院,廢水處理以及相關(guān)環(huán)境因素，加快了耐藥性的傳播步伐。
　　目前，飼料中應(yīng)用的抗菌劑有粘桿菌素,泰妙菌素,林可霉素,泰樂菌素,金霉素等；生長促進劑有卑霉素, 北里霉素等。如何合理應(yīng)用抗生素是減慢抗生素耐藥的關(guān)鍵。世界衛(wèi)生組織、國際獸醫(yī)局、世界糧農(nóng)組織倡導(dǎo)“減少抗生素用量；加強抗生素管理”的健康理念。一方面，控制非處方抗生素，禁止限制有價值的治療藥物用作生長促進劑，至少在群體給藥 (飼料,飲水)時要遵守。另一方面，改善環(huán)境衛(wèi)生和飼養(yǎng)管理，選擇無抗替代物，如益生元,益生菌,酶制劑,植物提取物,有機酸等。
　　

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