飼料原料質(zhì)量的實(shí)時(shí)評(píng)價(jià)

　　

    ⑴飼料原料質(zhì)量的實(shí)時(shí)評(píng)價(jià)

　　飼料原料質(zhì)量的實(shí)時(shí)評(píng)價(jià)的含義是指飼料企業(yè)對(duì)每個(gè)批次、每個(gè)批次的所有原料均要進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)，包括營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量、安全與衛(wèi)生質(zhì)量等的評(píng)價(jià)。這就需要建立切實(shí)可行的指標(biāo)體系和快速的、準(zhǔn)確的檢測(cè)設(shè)備和檢測(cè)方法。檢測(cè)指標(biāo)包括水分、淀粉、脂肪、蛋白、纖維、氨基酸、鈣、磷、鹽分等。

　　近紅外分析儀利用不同元素和成分對(duì)應(yīng)不同波段的吸收原理建立的分析方法可以實(shí)現(xiàn)快速、批量的檢測(cè)。但是在檢測(cè)準(zhǔn)確度方面則需要建立相應(yīng)的飼料原料數(shù)據(jù)庫(kù)及其軟件分析系統(tǒng)。

　?、骑暳腺|(zhì)量評(píng)價(jià)結(jié)果的實(shí)時(shí)利用

　　對(duì)飼料原料質(zhì)量評(píng)價(jià)結(jié)果的利用不僅停留在對(duì)飼料原料是否可用、是否值得使用層次上，更重要的是將實(shí)時(shí)檢測(cè)結(jié)果實(shí)時(shí)地進(jìn)入飼料配方系統(tǒng)，對(duì)飼料配方進(jìn)行實(shí)時(shí)微調(diào)。減少一毛錢的飼料浪費(fèi)也是對(duì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的貢獻(xiàn)。

　?、切枰暳显腺|(zhì)量數(shù)據(jù)庫(kù)

　　建立水產(chǎn)飼料原料數(shù)據(jù)庫(kù)一方面是為了提高利用近紅外分析儀測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確度、提高對(duì)飼料原料質(zhì)量評(píng)價(jià)的有效性，更重要的是飼料企業(yè)對(duì)飼料原料質(zhì)量的管理、以及將檢測(cè)結(jié)果實(shí)時(shí)地應(yīng)用到飼料配方系統(tǒng)中。單純依靠人工對(duì)飼料原料質(zhì)量結(jié)果進(jìn)行比對(duì)、評(píng)判已經(jīng)難以滿足需要，需要建立相應(yīng)的軟件系統(tǒng)進(jìn)行管理、處理和利用。

　　數(shù)據(jù)庫(kù)的內(nèi)容應(yīng)該包括同類原料不同品種、不同生產(chǎn)方式、不同產(chǎn)地、不同生產(chǎn)企業(yè)、不同供應(yīng)商、不同季節(jié)（時(shí)間）、不同存儲(chǔ)期期等的評(píng)價(jià)結(jié)果，包含營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量結(jié)果、安全與衛(wèi)生質(zhì)量結(jié)果、質(zhì)量變異（尤其是人為導(dǎo)致質(zhì)量變異的結(jié)果），除了數(shù)據(jù)結(jié)果外，顯微鏡分析的圖片數(shù)據(jù)庫(kù)也非常有用。

　?、刃枰暳显腺|(zhì)量檢測(cè)結(jié)果與配方系統(tǒng)實(shí)時(shí)對(duì)接的軟件系統(tǒng)

　　我們可以買到較好的飼料配方軟件，但如何將不同批次原料的質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果實(shí)時(shí)地對(duì)接到配方系統(tǒng)中則還有工作要做。即將飼料原料質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果實(shí)時(shí)地與飼料配方軟件系統(tǒng)連接，這也是實(shí)現(xiàn)飼料配方規(guī)范化、飼料生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化的重要基礎(chǔ)。