玉米赤霉烯酮

玉米赤霉烯酮（Zearalenone）為禾谷鐮刀菌（Fusarium gramearum）產(chǎn)生的霉菌毒素，在濕熱條件下可在各種農(nóng)作物上生長(zhǎng)，最常見(jiàn)的是玉米。玉米赤霉烯酮是一種雌激素毒素，主要破壞動(dòng)物的繁殖功能。生長(zhǎng)肥育豬常見(jiàn)的中毒癥狀為直腸和陰道脫垂。

動(dòng)物攝入含有玉米赤霉烯酮毒素的日糧后，毒素被機(jī)體吸收，5天后可在血漿中檢測(cè)到玉米赤霉烯酮或其代謝產(chǎn)物。玉米赤霉烯酮與葡萄糖醛酸結(jié)合由尿或糞排出體外。該毒素破壞動(dòng)物的繁殖功能，降低3-α-羥化類固醇脫氫酶的活性（3-alpha-hydroxysteroiddehydrogenase）。

玉米赤霉烯酮毒素的污染常與去氧瓜萎鐮菌醇（DON）霉菌毒素以及玉米穗腐病和小麥赤霉病同時(shí)出現(xiàn)。它主要是谷物在貯存過(guò)程中產(chǎn)生的毒素，而不是在大田里。

玉米赤霉烯酮毒素主要危害繁殖用后備小母豬和成年母豬，其主要癥狀是：外陰紅腫，陰道和直腸脫垂；發(fā)情周期無(wú)規(guī)律，窩產(chǎn)仔數(shù)減少。當(dāng)母豬配種后的頭15天里，如日糧含有60－90 ppm的玉米赤霉烯酮，胚胎的發(fā)育就會(huì)終止，不僅損失了這窩仔豬，而且母豬需要數(shù)月時(shí)間才能再次發(fā)情。

臨床影響/癥狀

玉米赤霉烯酮中毒癥最顯著的臨床特征為小母豬和母豬的外陰紅腫，動(dòng)物的繁殖性能遭到破壞。當(dāng)動(dòng)物采食被玉米赤霉烯酮污染的飼料后，導(dǎo)致窩產(chǎn)仔數(shù)減少，死胎，仔豬四肢外張和弱仔。由于子宮內(nèi)血液循環(huán)受到影響，仔豬的初生重大小不一。受玉米赤霉烯酮污染的日糧同樣也危害精子質(zhì)量，破壞公豬的繁殖性能。玉米赤霉烯酮中毒癥的癥狀列表如下：