羽毛粉的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)

　　羽毛粉在國(guó)外已是早就使用的飼料，而在我國(guó)仍有開拓的價(jià)值。近年來(lái)，流行羽絨服裝，其去絨后的羽毛也可作為羽毛粉的原料。一般家禽屠宰的羽毛經(jīng)高壓處理，再加以干燥和粉碎后，可制成飼料用的羽毛粉。

　　加工方法適當(dāng)，所制成的羽毛粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好。代謝能水平可達(dá)l0.84兆焦/千克。代謝能水平越高，標(biāo)志著羽毛粉的質(zhì)量越好。羽毛粉的蛋白質(zhì)含量可達(dá)86%,比常用魚粉的含量還高。鈣、磷含量較少，分別為0.3%和0.5%.含硫量可達(dá)l.5%,是所有飼料中含硫量最高者，約為其他動(dòng)物性飼料和植物性飼料的3倍以上。羽毛粉含鉀、氯及所有各種微量元素，含硒量亦較高，約0.84毫克/千克，僅次于魚粉（2.0毫克/千克）和菜籽餅、粕（1.0毫克/千克），為其他飼料的2~3倍。羽毛粉也含有各種維生素，但數(shù)量很少。

　　羽毛粉氨基酸組成的特點(diǎn)，最顯著的是甘氨酸和絲氨酸含量都很高，分別達(dá)到6.3%和9.3%.羽毛粉的另一顯著優(yōu)點(diǎn)是異亮氨酸含量很高，可達(dá)5.3%,可與異亮氨酸含量不足的飼料（如血粉等）配伍。但是羽毛粉的賴氨酸和蛋氨酸的含量很低，分別相當(dāng)于魚粉的25%和35%左右。羽毛粉的蘇氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸的含量都較高。尤以胱氨酸的含量高達(dá)4%左右，是所有飼料中含量最高者。

　　以上是指質(zhì)量合格的羽毛粉而言。如果羽毛粉的原料差，工藝條件不合乎要求，羽毛粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大大降低。