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數(shù)據(jù)剖析看廣東上半年豬價為何下跌

畜牧編輯 2014-8-14 10:06

1172 原作者: 畜牧編輯

簡介

　　最近，廣東省價格成本調(diào)查隊對廣東省22個縣39戶規(guī)模養(yǎng)豬戶（調(diào)查數(shù)量共64007頭）2014年上半年養(yǎng)豬成本及收益情況進(jìn)行了調(diào)查，調(diào)查結(jié)果顯示：與去年上半年相比，今年上半年生豬售價下降，養(yǎng)殖成本上升，各規(guī)模類型養(yǎng)豬戶均出現(xiàn)虧損情況。具體情況如下：
　　一、成本效益情況
　?。ㄒ唬┏鍪蹆r格下降5.7%
　　生豬出售價格平均每50公斤652.9元，比去年上半年的692.2元下降39.3元，降幅5.7%。歷史數(shù)據(jù)顯示，去年上半年已經(jīng)比2012年上半年降幅8.2%，近兩年生豬售價接連下降，生豬養(yǎng)豬戶飼養(yǎng)積極性連續(xù)受到打擊。2014年以來，廣東省生豬出場價格不斷下跌，特別是2月中旬以后生豬價格快速下降，到4月份出欄價格跌到507.5元/50公斤（該數(shù)據(jù)是我省從2007年8月生豬月報統(tǒng)計以來的最低點），5月份猛然暴升，6月份相對穩(wěn)定?；仡櫧衲晟习肽晟i出售價格走勢與去年上半年基本相似，但今年上半年生豬出售價格起點低，跌幅大。
　　生豬出售價格下降的主要原因：
　　1.生豬供應(yīng)量、存欄量增加。生豬價格升降與供應(yīng)量密切聯(lián)系。2013年生豬出售價格不甚理想，但也僅是部分散養(yǎng)戶退出市場，養(yǎng)殖專業(yè)戶仍然看好2014年，因此養(yǎng)殖專業(yè)戶大多都選擇增加養(yǎng)豬數(shù)量，擴大飼養(yǎng)規(guī)模。據(jù)統(tǒng)計，2013年末我省年生豬存欄2283萬頭，同比增長1.2%；其中，能繁母豬存欄254萬頭，同比增長1.2%，能繁母豬存欄量繼續(xù)處于高位。調(diào)查數(shù)據(jù)同時顯示，今年一季度，廣東省生豬出欄1015.81萬頭，同比增5.8%。據(jù)廣東省價格成本調(diào)查隊對22戶生豬月報調(diào)查點數(shù)據(jù)顯示，今年3月末生豬存欄量為47104頭，比去年上半年的46455頭增加1.4%；1-6月生豬出欄量為38407頭，比去年上半年的32981頭增加出欄16.5%。生豬存欄、出欄量持續(xù)高位，生豬出售價格也就應(yīng)聲下跌。
　　2.氣候較好，生豬、仔豬存活率高。去冬今春沒有出現(xiàn)長時間低溫，全省上半年除了4月和6月氣溫略高外，其他月份與常年同期持平。天氣較好，沒有較多低溫情況，仔豬流行性腹瀉發(fā)病率明顯下降，口蹄疫等疫病也得到較好控制，對養(yǎng)殖業(yè)影響不大，仔豬存活率高，意味著后市生豬供應(yīng)量高。今年上半年育肥豬存活率也較高，平均死亡損失費為20.3元，比去年上半年減少1.2%。
　　3.今年年初以來家禽價格暴跌影響生豬出售價。受H7N9疫情影響，今年以來家禽出售價格再次暴跌。據(jù)統(tǒng)計，今年一季度我省家禽出售平均價格僅為12.0元/公斤，同比下跌17.2%，環(huán)比下跌10.9%。在價格下跌的同時，家禽銷量也呈下滑趨勢，同比降幅高達(dá)11.4%。家禽價格暴跌也大大打擊了豬肉銷售價格，再加上上半年2-5月是豬肉的消費淡季，豬肉需求量下降，生豬出售價也只能隨之下跌。
　　此外，據(jù)陽春肉制品加工企業(yè)介紹，2014年春節(jié)臘味銷售與以往相比整體下降，銷量下跌約30%，豬肉采購量同步減少，對生豬市場供求造成一定影響，助推了生豬收購價的下跌。
　　（二）總成本上漲1.5%
　　平均每頭出欄生豬總成本1586.3元，比去年上半年的1563.6元上漲22.7元，升幅1.5%?？偝杀驹黾又饕鞘芫?a href="http://ffers.com.cn/feed" target="_blank" class="relatedlink">飼料支出上漲和人工成本增加因素影響：
　　1.平均每頭生豬精飼料費919.0元，比去年上半年增加23.2元，增幅2.6%。飼料投入支出加大主要原因是今年國家繼續(xù)在糧食主產(chǎn)區(qū)實行最低收購價格政策，并適當(dāng)提高最低收購價格水平。經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，2014年生產(chǎn)的早秈稻（三等，下同）、中晚秈稻和粳稻最低收購價格分別提高到每50公斤135元、138元和155元，比2013年分別提高3元、3元和5元，增幅分別為2.3%、2.2%和3.3%.糧食收購價格上升，飼料價格也受到聯(lián)動。按每頭生豬耗費的精飼料數(shù)量統(tǒng)計，今年上半年平均每公斤精飼料單價為3.14元，比去年上半年的3.07元漲幅2.3%。
　　2.人工成本119.5元，比去年上半年的102.5元增加16.9元，增幅16.5%。人工成本增加主要是受用工數(shù)量增加和人工工價上漲影響。上半年生豬平均飼養(yǎng)天數(shù)137.9天，比去年上半年增幅1.6%，由于上半年豬價不理想，特別是2-4月生豬價格下跌較大，養(yǎng)豬戶壓欄惜售成了最正常的選擇，由此導(dǎo)致了本該出欄的肥豬不出欄了，飼養(yǎng)天數(shù)增加，用工數(shù)量也隨之增加。壓欄現(xiàn)象本來一般只在中規(guī)模和小規(guī)模養(yǎng)豬戶出現(xiàn)，今年大規(guī)模調(diào)查戶也延長出欄時間，如中山大規(guī)模調(diào)查戶比往年飼養(yǎng)天數(shù)多10多天。飼養(yǎng)天數(shù)增加直接導(dǎo)致用工數(shù)量增加，平均每頭生豬用工數(shù)量為1.44日，比去年上半年增幅3.6%。同時，今年廣東省家庭勞動日工價相應(yīng)作了增加，平均每家庭勞動日工價為80元/日，比去年的70.9元/日增幅12.8%。
　　3.醫(yī)療防疫費22.2元，比去年上半年增加2.9元，增幅14.8%。雖然上半年氣溫比較正常，但是5-6月廣東省個別地區(qū)持續(xù)暴雨還是對生豬養(yǎng)殖環(huán)境有一定影響，特別是5月份全省雨量較常年同期偏多6成，養(yǎng)豬戶為保證生豬存活率，加大了如洪水過后消毒防疫等醫(yī)療防疫方面的開支。
　　其他主要成本方面：每頭仔豬進(jìn)價455.1元，比去年上半年減少19.9元，減幅4.2%。平均每頭仔畜購進(jìn)重量18.3公斤，平均每公斤仔畜價格24.9元，與去年上半年25.8元相比下跌3.7%.生豬價格下跌，帶動了仔豬價格下降。

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