未來飼料添加劑行業(yè)發(fā)展新動(dòng)向：后抗生素時(shí)代的微生態(tài)制劑

　　下午3點(diǎn)，筆者輕輕地走進(jìn)張來福家的豬舍，發(fā)現(xiàn)生豬都在呼呼地睡著。聽到有人對(duì)豬舍欄桿的敲擊聲，個(gè)個(gè)都噌地站了起來，頭一個(gè)比一個(gè)仰得高，眼睛一個(gè)比一個(gè)睜得大。

　　隨后，筆者又相繼到駐馬店市驛城區(qū)胡苗鄉(xiāng)龍泉村韋長(zhǎng)海、遂平縣沈寨鎮(zhèn)王大富等養(yǎng)殖戶的豬場(chǎng)進(jìn)行走訪，他們所反映的產(chǎn)品效果都不相上下。

　　在河南遂平廣源飼料科技有限公司，筆者看不到任何藥物添加劑。該公司總經(jīng)理趙遵喜說，從去年年初到現(xiàn)在，該公司飼料產(chǎn)品中一直添加微生態(tài)制劑，不再添加任何抗生素。

　　趙遵喜還向筆者透露，廣源公司總是先將所使用的微生態(tài)制劑分成小包贈(zèng)給新客戶試用，客戶滿意了才訂貨，因此銷量一直不錯(cuò)，微生態(tài)制劑就是公司拓展市場(chǎng)的“敲門磚”。

　　當(dāng)前微生態(tài)制劑緣為何會(huì)有如此功效呢?11月14日，中國科學(xué)院微生物研究所廣東分院(廣州市微生物研究所)微生物學(xué)博士、廣東省微生態(tài)專家組評(píng)委劉海龍告訴筆者，微生物代謝產(chǎn)物可以降低飼料中的毒素含量，如甘露聚糖可有效地降解黃曲霉B1，曲霉屬、串珠霉屬等菌株能降低棉酚含量;微生物可將難以消化吸收的物質(zhì)，轉(zhuǎn)化為較易吸收的物質(zhì)，如將粗脂肪轉(zhuǎn)化為粗蛋白、賴氨酸和蛋氨酸，將蛋白質(zhì)降解為小分子的胨或肽，將植酸磷或無機(jī)磷酸鹽降解為易被吸收的游離磷;微生物發(fā)酵過程中可產(chǎn)生有機(jī)酸、B族維生素和其他未知生長(zhǎng)因子;微生態(tài)制劑中活性菌在畜禽體內(nèi)大量繁殖可搶占有害菌生存空間，同時(shí)，可產(chǎn)生乳酸、乙酸抑制有害菌生長(zhǎng);微生態(tài)制劑代謝產(chǎn)物含有對(duì)有害菌有拮抗、殺滅作用的酸性物質(zhì)和細(xì)菌素，還含有豐富的氨基酸、維生素、消化酶。

　　微生態(tài)制劑中菌群種類繁多，并非每個(gè)菌種都能運(yùn)用到生產(chǎn)中。菌種能否得以推廣應(yīng)用，需要對(duì)其和次生代謝產(chǎn)物(蛋白酶、淀粉酶等)進(jìn)行活性、抑菌能力、耐酸性、耐溫等項(xiàng)目的測(cè)試。

　　不難想象，隨著科技的不斷進(jìn)步和社會(huì)對(duì)安全、環(huán)保的更高要求，以及從節(jié)糧、高效的發(fā)展需要，微生態(tài)制劑必將成為飼料添加劑行業(yè)的一種新的發(fā)展趨勢(shì)。來源：中國畜牧網(wǎng)

　　原標(biāo)題：未來飼料添加劑行業(yè)發(fā)展新動(dòng)向：后抗生素時(shí)代的微生態(tài)制劑