豬肉之美味無需多言，可豬奶就不好說了。據(jù)美國(guó)獵奇新聞網(wǎng)站“odditycentral.com”9月1日?qǐng)?bào)道，荷蘭一家家庭農(nóng)場(chǎng)近日生產(chǎn)了世界上第一種用豬奶做的奶酪，每千克售價(jià)約為14600元人民幣，高于此前世界上最昂貴的驢奶酪。 這種豬奶酪風(fēng)味獨(dú)特，有顆粒感又入口即化，蛋白質(zhì)含量也比普通奶酪更高。來自荷蘭一家暢銷奶酪店的店員評(píng)價(jià)它“顏色偏白，味咸，口感略粗糙但奶味濃郁”。 養(yǎng)豬場(chǎng)主人埃里克（Erik Stenink）是豬奶酪的“創(chuàng)始人”之一。他表示，從未想過這項(xiàng)異想天開的產(chǎn)品會(huì)變成新聞。然而，由于原料稀缺、制作難度高、銷售受需求影響大，他們暫時(shí)還不準(zhǔn)備大規(guī)模生產(chǎn)豬奶酪。他們已將此次銷售所得捐獻(xiàn)給癌癥兒童慈善機(jī)構(gòu)。 來源： 環(huán)球時(shí)報(bào) |
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