三月生豬供求未失衡 豬價難跌

　　

　　據豬價指數監(jiān)測顯示，截止到2月29日豬價指數為143.65，全國生豬出欄均價為9.14元/斤，一個月內豬價指數最低點為2月24日141.33，最高點為2月1日144.4，指數在3.07個點內波動，2月最高均價為9.18元/斤，最低均價為8.99元/斤，均價波動范圍是0.19元/斤。從豬價指數可見 ，二月豬市價格波動分為“春節(jié)前豬價”和“春節(jié)后豬價”兩大階段，二月肉豬實際銷售天數只有22天，其中約5天為春節(jié)前銷售，17天為春節(jié)后銷售。春節(jié)前豬市有價有量，元宵節(jié)期間部份大豬待售，豬價小幅下滑，元宵節(jié)后豬只體重回歸正常，供應偏緊。

　　我們不難從2月份的新牧網原創(chuàng)文章及豬價指數中可以看到——整個二月的豬價走勢依春節(jié)前后的消費習慣變化明顯，筆者認為具體有以下四個階段：

　　第一階段（2月1日-2月5日臘月二十七，春節(jié)前銷售）歷時5天，平均每天豬市單日成交量是正常水平的1.5倍，這五天豬價先跨幅上漲，再小幅回落。主要原因是隨著春節(jié)前最大銷售量的來臨，各屠宰廠積極備案，加大收購量，市場豬只供不應求，華中區(qū)域內豬價單日最大漲幅達0.3元/斤，之后隨著春節(jié)臨近，屠宰廠陸續(xù)停工，部份豬只體重已達標 ，必須在節(jié)前出欄，自行調低價格上市。

　　第二階段（2月6日-2月13日除夕至初六）歷時7天，全國豬市基本歇業(yè)，各地鮮有私豬交易。

　　第四階段（2月23日-2月29日元宵節(jié)后）歷時7天，豬價上升0.15元/斤。元宵節(jié)后各地終端毛批市場檔口賣豬佬增加，春節(jié)期間積壓待售的豬只經過疏通上市后，市場生豬成交體重恢復正常，各地屠宰廠恢復正常運營，華東、西南等地陸續(xù)調升收購價格，社會總體存欄和產能水平處于相對低位，市場供求關系迅速逆轉為供應偏緊。

　　三月生豬行情預測：三月生豬供給平衡，豬價持穩(wěn)

　　據數據研究發(fā)現(xiàn)，三月生豬均價較二月呈下跌，下跌幅度最大時環(huán)比二月下跌0.88元/斤，跌幅最小時環(huán)比二月下滑0.02元/斤。筆者調研了解到三月仔豬投苗環(huán)比減少，但春季氣候有利于豬只長速加快，單頭豬供應肉量增加，雖然投苗減少不會確性的造成市場供不應求，但受傳統(tǒng)出欄體重觀念的影響，超大豬上市畢竟占少數，總之，預計市場三月生豬供給基本平衡。