 豬業(yè)網(wǎng)生豬市場(chǎng)分析師劉麗在接受《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者采訪時(shí)表示，端午節(jié)后豬肉價(jià)格下滑明顯，主要有兩方面原因：一是節(jié)后需求回落，且氣溫高，下游市場(chǎng)處于消費(fèi)淡季，豬肉銷售壓力大；二是生豬價(jià)格快速下滑，成本下降對(duì)豬肉價(jià)格造成較大影響。“端午過后需求回落，屠宰廠屠宰量下滑，企業(yè)趁機(jī)壓價(jià)，正好農(nóng)忙結(jié)束，前期壓欄或者無暇賣豬的養(yǎng)殖戶集中出欄，而且體重都比較大，尤其是現(xiàn)在天氣熱，消費(fèi)者不喜歡肥豬肉，所以大豬價(jià)格下跌也影響了適重豬價(jià)格?！眲Ⅺ愓f，短時(shí)的供應(yīng)明顯增加是造成生豬價(jià)格快速下滑的主要原因。 卓創(chuàng)資訊生豬行業(yè)分析師姬光欣也表示，生豬價(jià)格回落的主要原因在于前期價(jià)格高漲，業(yè)者均認(rèn)為價(jià)格能突破22元/公斤，因此壓欄惜售。但由于端午節(jié)后消費(fèi)回落明顯，屠宰企業(yè)對(duì)生豬采購量有所下降，并有壓價(jià)動(dòng)作，養(yǎng)殖戶看到價(jià)格沒有漲到預(yù)期還出現(xiàn)回落，開始紛紛拋售，導(dǎo)致市場(chǎng)大豬較多，呈現(xiàn)供大于求，價(jià)格連續(xù)回落。 去年以來，我國(guó)生豬價(jià)格進(jìn)入新一輪上漲通道，并突破了歷史高點(diǎn)。國(guó)家發(fā)改委曾發(fā)布公告稱，從生豬生產(chǎn)周期看，生豬價(jià)格居于高位帶有恢復(fù)性和補(bǔ)償性，是過去三年生豬價(jià)格偏低引發(fā)產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)整的結(jié)果，有利于提高養(yǎng)殖場(chǎng)戶經(jīng)濟(jì)效益，調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖場(chǎng)戶積極性，促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展，保障市場(chǎng)豬肉供應(yīng)。但是，由于豬糧比價(jià)處于較高水平，可能會(huì)引起養(yǎng)殖戶過度補(bǔ)欄，導(dǎo)致生豬產(chǎn)能過度擴(kuò)張，使生豬價(jià)格很快進(jìn)入下跌通道。 雖然目前豬肉價(jià)格的走勢(shì)部分印證了發(fā)改委此前的判斷，但市場(chǎng)人士普遍認(rèn)為，短期內(nèi)暴跌的可能性不大。劉麗表示，現(xiàn)在生豬的出欄量還沒有恢復(fù)，而且2016年2、3月份仔豬死亡率較高，那時(shí)候的豬正好7月份出欄。 中國(guó)光大銀行高級(jí)研究員滕飛分析稱，今年宏觀經(jīng)濟(jì)仍處于“L”型筑底階段，需求疲軟，過剩產(chǎn)能仍有待去化，非食品價(jià)格大幅上漲的空間不大。豬肉價(jià)格經(jīng)歷了一輪瘋狂上漲，豬糧比價(jià)已處于歷史高位，生豬存欄量自3月起已觸底回升，意味著豬肉供給將有所回升。但由于長(zhǎng)期處于歷史低位，豬肉價(jià)格保持相對(duì)高位的可能性更大，但繼續(xù)上漲的空間已不大。 交通銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家連平也認(rèn)為，年初導(dǎo)致CPI上行的主要原因是蔬菜和豬肉價(jià)格的走高，目前蔬菜價(jià)格逐漸回落到正常水平。隨著夏季氣溫升高，大量蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)，在不出現(xiàn)極端天氣的情況下，蔬菜價(jià)格難以再次反彈飆升。全國(guó)多地投放儲(chǔ)備凍豬肉，通過補(bǔ)貼方式壓低價(jià)格并抑制投機(jī)行為，將緩解豬肉價(jià)格持續(xù)上漲的壓力。生豬存欄量略微回升至3.72億頭，三季度之后豬肉價(jià)格有可能不再持續(xù)上漲。 招商證券研究發(fā)展中心宏觀研究主任謝亞軒則預(yù)測(cè)，通脹從5月起逐步回落，8月或?qū)⒌聊陜?nèi)低點(diǎn)。他表示，預(yù)計(jì)豬價(jià)高點(diǎn)將出現(xiàn)在三季度，但是同比增速的高點(diǎn)出現(xiàn)在二季度，同比增速將在三季度放緩。（文章來源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào)；作者： 林遠(yuǎn)） 新牧網(wǎng)分析師梁明認(rèn)為，價(jià)格沖高回落，具有一定的技術(shù)原因。由于2~5月，肉價(jià)上升，很多北方養(yǎng)殖企業(yè)“惜售”，期待肉價(jià)賣在高位。但生豬不能無限制地長(zhǎng)期“貯藏”，豬養(yǎng)得太重，不但影響口感，而且養(yǎng)殖成本也會(huì)跟著增加。在前期“惜售”積累之后，終于在6月爆發(fā)出來問題，北方地區(qū)首先出現(xiàn)養(yǎng)殖企業(yè)不得已的拋售行為，擴(kuò)散到了整個(gè)生豬供應(yīng)市場(chǎng)，肉價(jià)于是沖高后回落。 對(duì)于后市，他與多數(shù)專業(yè)人士認(rèn)為，價(jià)格不可能無限制猛跌下去。預(yù)計(jì)需求淡季接近尾聲、拋售現(xiàn)象逐步減少之后，肉價(jià)可能在9.5~10元之間筑底。9月之后仍有再次上漲的可能。（來源：廣州日?qǐng)?bào)；記者井楠） 北京新發(fā)地統(tǒng)計(jì)部門負(fù)責(zé)人劉通表示，從5月中旬以后，肉價(jià)開始走下坡路，即進(jìn)入波動(dòng)下行區(qū)間。劉通表示，肉價(jià)在5月中旬爬到山頂，比正常情況下推遲了1-2個(gè)月，這是輿論誤導(dǎo)起的作用。實(shí)際上，肉價(jià)在去年3月份止跌，4月份反彈，按照市場(chǎng)規(guī)律和產(chǎn)能恢復(fù)的進(jìn)程，在今年三四月份就應(yīng)該回落。 3月上旬，一則“能繁母豬存欄量同比、環(huán)比繼續(xù)下降”的數(shù)據(jù)公之于眾，白條豬價(jià)格轉(zhuǎn)入波動(dòng)上行通道。“當(dāng)時(shí)，我們對(duì)這組數(shù)據(jù)表示質(zhì)疑，到底是相信數(shù)據(jù)還是相信市場(chǎng)規(guī)律，現(xiàn)在到了真相大白的時(shí)候。”劉通說，按照市場(chǎng)規(guī)律，肉價(jià)在去年三四月份止跌反彈以后，能繁母豬的存欄量環(huán)比最遲也會(huì)在6月份停止下滑，即便是當(dāng)時(shí)沒有充足的后備母豬，最起碼會(huì)延時(shí)淘汰能繁母豬，其存欄量在年底前就會(huì)環(huán)比增加。 事實(shí)證明，“那些鼓吹肉價(jià)繼續(xù)沖高的言論，搬起的石頭有可能會(huì)砸了養(yǎng)豬場(chǎng)的腳。”現(xiàn)在看來，更多的是砸了散養(yǎng)戶的腳?！拔覀兛吹剑械拇笮宛B(yǎng)殖集團(tuán)，毛豬的出欄體重已經(jīng)從1個(gè)月前的120公斤下降到近期的110公斤甚至109公斤了。散養(yǎng)戶、中小養(yǎng)殖場(chǎng)又被‘?dāng)[’了一道?！眲⑼ㄕf。 來源：北京晨報(bào)；記者 陳琳 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機(jī)版|
京公網(wǎng)安備 11010802025824號(hào)
北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號(hào)-1）
Powered by Discuz! X3.5 © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-1-8 11:16, 技術(shù)支持：溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
