除去6月份以外,今年的豬價(jià)可謂是一路高歌猛進(jìn)。春節(jié)過(guò)后,經(jīng)歷短暫的調(diào)價(jià)后,在產(chǎn)能繼續(xù)萎縮及豬肉供應(yīng)緊張的雙重提振下,豬價(jià)漲勢(shì)一浪高過(guò)一浪,導(dǎo)致養(yǎng)殖戶預(yù)期越來(lái)越高,而全球大豆過(guò)剩導(dǎo)致的豆粕價(jià)格跌至近年來(lái)的低位,而高庫(kù)存及泄庫(kù)也對(duì)國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格施壓,導(dǎo)致玉米持續(xù)走軟,飼料原料低位,飼料成本下降,為養(yǎng)殖戶壓欄創(chuàng)造了一定的條件。越漲越壓欄,而壓欄導(dǎo)致即時(shí)出欄量下降,從而推動(dòng)價(jià)格上漲,因此,越壓欄價(jià)格越漲,如此循環(huán)大概持續(xù)了三個(gè)月之久,養(yǎng)殖戶手中積壓的牛豬越來(lái)越多。而自2013年以來(lái),國(guó)內(nèi)豬價(jià)均在端午節(jié)后大漲,因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)的原因,很多養(yǎng)殖戶都準(zhǔn)備把生豬預(yù)留到端午節(jié)銷售。 而端午節(jié)需求提振作用不大,且全國(guó)逐漸進(jìn)入高溫天氣,需求轉(zhuǎn)為清淡,而養(yǎng)殖戶手中部分牛豬是自4月份開始?jí)簷谥链?,急于出欄,短期?nèi)出欄生豬增多,加上江浙一帶因環(huán)保清欄,集中出欄,階段性出欄增多疊加需求低迷,價(jià)格一路向下,盡管期間經(jīng)歷了養(yǎng)殖戶一兩次負(fù)隅頑抗,終以失敗而告終。屠宰場(chǎng)終于打了個(gè)翻身仗,掌握了市場(chǎng)主動(dòng)權(quán),壓價(jià)成功,豬價(jià)在6月份是越跌越猛,跌幅越來(lái)越大。而養(yǎng)殖戶在豬價(jià)持續(xù)下跌的打壓下,心理預(yù)期逐漸降低,部分較為悲觀,認(rèn)為豬價(jià)就此轉(zhuǎn)勢(shì),進(jìn)入下行通道。 盡管自6月份以來(lái),豬價(jià)下跌了不少,但是仍在去年高點(diǎn)之上,豬價(jià)仍處高位,且盡管自5月份以來(lái),飼料原料價(jià)格漲幅相對(duì)較大,但和歷年相比,飼料成本仍處低位,因此,盡管6月份豬價(jià)下跌讓養(yǎng)殖戶利潤(rùn)萎縮不少,但目前自繁自養(yǎng)生豬盈利每頭仍在700元以上,仍屬于600元以上的高盈利階段,對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō),還是屬于生豬養(yǎng)殖較好的時(shí)段。 盡管6月份生豬均價(jià)跌幅超過(guò)了1元/斤,但豬肉價(jià)格跌幅卻大大縮小,全國(guó)規(guī)模屠宰場(chǎng)白條肉均價(jià)下跌0.55元/斤,全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)白條肉批發(fā)均價(jià)下跌幅度為0.65元/斤,而終端消費(fèi)者購(gòu)買豬肉價(jià)格15-16元/斤,和歷史上07-08年高肉價(jià)格大體持平,低收入者都快吃不起豬肉,以吃豬肉味奢侈行為,今年流行一句話,吃得起豬肉都是真的有錢人,說(shuō)明高價(jià)壓制需求的嚴(yán)重情況可見(jiàn)一斑。而到了盛夏的高溫天氣,喜愛(ài)清淡的人們加倍減少豬肉購(gòu)買,使得淡季更淡。 因部分養(yǎng)殖戶抗跌心理較強(qiáng),因此目前仍有部分前幾個(gè)月壓欄的牛豬還未出欄,加上部分養(yǎng)殖戶對(duì)后市看淡,也會(huì)加快生豬出欄,因此,階段性供應(yīng)仍相對(duì)充足,對(duì)豬價(jià)打壓。 歷史性高價(jià)疊加需求淡季,使得淡季更淡。因盈利高位,且生產(chǎn)周期相對(duì)較短,資金需求量相對(duì)較少,多數(shù)養(yǎng)殖戶尤其是中小散戶偏愛(ài)育肥,而不是飼養(yǎng)母豬,因此,仔豬補(bǔ)欄積極性相對(duì)種豬補(bǔ)欄積極性要高得多,且時(shí)間啟動(dòng)要比種豬早的多,因此,就育肥豬而言,供應(yīng)相對(duì)充足,這可以從生豬存欄首先企穩(wěn)可以看出。 高豬價(jià),高盈利,且本輪周期多數(shù)養(yǎng)殖戶偏重育肥而不是去增加母豬飼養(yǎng),且今年生豬壓欄時(shí)間較長(zhǎng),壓欄較為普遍,二次育肥流行。盡管自6月份以來(lái)的豬價(jià)下跌消耗大部分牛豬,但市場(chǎng)依舊留存部分牛豬。盡管5月份能繁母豬環(huán)比依然下降,但生豬存欄自3月份以來(lái)企穩(wěn)上升,因此,生豬供應(yīng)相對(duì)充足。 擠去市場(chǎng)泡沫,還市場(chǎng)的原本,需求更加清淡,而供應(yīng)相對(duì)充足,因此,豬價(jià)短期內(nèi)難漲,市場(chǎng)啟動(dòng)依舊要依賴需求來(lái)拉動(dòng),真正反彈要等到需求旺季到來(lái)。 來(lái)源:豬易通銳奇數(shù)據(jù)中心 |
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