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需求利好形成，后期豬價(jià)小幅度的反彈上漲成必然！

畜牧編輯 2016-8-30 09:27

1115 原作者: 畜牧編輯

簡(jiǎn)介

　　最近一段時(shí)間豬肉價(jià)格較穩(wěn)定，終端市場(chǎng)需求方表示無(wú)奈，但由于一年多來(lái)豬價(jià)一直處于高位，所以上游的養(yǎng)殖戶頗為受益。據(jù)了解，我們調(diào)查結(jié)果顯示，今年上半年生豬出欄價(jià)格大幅上漲，養(yǎng)殖成本明顯上升，養(yǎng)殖戶收益大幅增加，實(shí)現(xiàn)了由虧轉(zhuǎn)贏。

　　首先是仔豬價(jià)格大幅上漲：來(lái)自物價(jià)部門(mén)的信息顯示，仔畜價(jià)格方面，受生豬價(jià)格上漲影響，國(guó)內(nèi)仔畜價(jià)格大幅上漲，翻了一番以上。上半年生豬直報(bào)統(tǒng)計(jì)的都是在6月30日以前出欄生豬的成本，按生豬飼養(yǎng)4到5個(gè)月左右的周期來(lái)看，仔畜成本應(yīng)該發(fā)生在年初，而半年來(lái)仔畜價(jià)格不斷上升，目前仔畜價(jià)格已經(jīng)接近每公斤100元，平均每頭仔豬的價(jià)格超過(guò)1000元。

　　未來(lái)豬肉價(jià)格仍可能上漲，持續(xù)三年的虧損導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖戶大量退出，母豬的存欄量和生豬的出欄量急劇減少，供給偏緊，生豬價(jià)格不斷攀升。而目前這種情況仍難以有效緩解，主要原因是按現(xiàn)在仔豬和飼料價(jià)格測(cè)算，每公斤生豬成本超過(guò)了16元，而且生豬未來(lái)價(jià)格存在不確定性，養(yǎng)殖仍然存在一定風(fēng)險(xiǎn)，致使養(yǎng)殖戶不敢大量補(bǔ)欄，生豬存欄量增長(zhǎng)緩慢。

　　9月份學(xué)生開(kāi)學(xué)，雙節(jié)備貨，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)相對(duì)活躍，供需雙方博弈僵局有望打破，對(duì)生豬價(jià)格的上漲形成支撐。即將還將迎來(lái)中秋、國(guó)慶，再就是元旦這三個(gè)重要節(jié)日。豬肉的需求量仍是有增無(wú)減，綜合來(lái)看，生豬價(jià)格不會(huì)明顯下滑。

　　但是，整體來(lái)看進(jìn)口豬肉沖擊加大，據(jù)統(tǒng)計(jì)今年全年進(jìn)口量有望達(dá)到240-250萬(wàn)噸(含雜碎)，雖然受節(jié)日消費(fèi)刺激，豬價(jià)可能會(huì)出現(xiàn)小幅反彈，但幅度以及時(shí)間我們目前考慮都是相對(duì)有限的。豬價(jià)5月份進(jìn)入峰值，6、7月份震蕩走低為主，8月份豬價(jià)觸底反彈、蓄勢(shì)待漲。那么接下來(lái)受產(chǎn)能恢復(fù)影響和進(jìn)口肉的沖擊，預(yù)計(jì)大漲無(wú)望，但是整體高位運(yùn)行的趨勢(shì)難以改變。目前生豬價(jià)格繼續(xù)呈現(xiàn)小幅波動(dòng)的走勢(shì)，總體行情較為穩(wěn)定。目前南北多地遭遇秋老虎，導(dǎo)致多地持續(xù)高溫，尤其是南方地區(qū)中元節(jié)一過(guò)，低迷的豬肉消費(fèi)出現(xiàn)小幅回落，致豬價(jià)整體穩(wěn)中偏弱調(diào)整。供需博弈，導(dǎo)致豬價(jià)反彈乏力。

　　物價(jià)部門(mén)表示，近年來(lái)，國(guó)家相關(guān)部門(mén)都紛紛出臺(tái)了“補(bǔ)貼、保險(xiǎn)、貸款”等各方面的政策措施，在此建議相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)疫苗倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸能力，落實(shí)好惠農(nóng)政策。同時(shí)保險(xiǎn)行業(yè)適時(shí)推出更全面的保險(xiǎn)種類(lèi)，確保養(yǎng)殖戶無(wú)后顧之憂。

　　供應(yīng)端的抗跌能力較強(qiáng)，當(dāng)前生豬市場(chǎng)供應(yīng)仍處偏緊局面，豬價(jià)繼續(xù)下跌阻力較大。屠宰企業(yè)的壓價(jià)動(dòng)作并不能出現(xiàn)什么實(shí)際性的效果，而且預(yù)計(jì)隨著學(xué)校開(kāi)學(xué)，后期豬價(jià)小幅反彈成為必然。因此，建議養(yǎng)殖戶密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，適時(shí)出欄和補(bǔ)欄。同時(shí)做好換季時(shí)節(jié)的疫病防控，要做好豬場(chǎng)管理工作，嚴(yán)防暴雨和高溫高濕天氣誘發(fā)豬病。

　　目前處于夏季和秋季交界的時(shí)期，部分區(qū)早晚溫差已經(jīng)出現(xiàn)，養(yǎng)殖戶要特別注意。國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)依舊處于僵持狀態(tài)，市場(chǎng)豬源供應(yīng)穩(wěn)定，需求無(wú)明顯起色，屠宰企業(yè)采購(gòu)量有限，豬價(jià)窄幅波動(dòng)，僅東北局部略有回升，其余省份以穩(wěn)或微跌行情為主。不少養(yǎng)殖戶表示：隨著學(xué)校開(kāi)學(xué)等集中消費(fèi)恢復(fù)，屠宰企業(yè)備貨量增加，豬價(jià)供不應(yīng)求的局面將逐步形成，豬價(jià)也將有望反彈。但有專(zhuān)家指出：其他肉類(lèi)的消費(fèi)替代以及低廉進(jìn)口肉大量進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)將掣肘后期豬價(jià)反彈的高度。

　　綜合來(lái)看，北方地區(qū)豬價(jià)再降空間有限，多數(shù)地區(qū)或有微幅反彈之勢(shì)，但目前豬價(jià)變化莫測(cè)，建議養(yǎng)殖業(yè)者勿過(guò)度壓欄，適時(shí)出欄，也不要大量補(bǔ)欄，以防后市豬價(jià)有變。

　　來(lái)源：農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng) 中國(guó)食品科技網(wǎng)

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