全國生豬、白條肉價(jià)格走勢周報(bào)簡報(bào)（2017年3月13日-3月19日）

29625248 2017-3-24 10:29

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簡介

據(jù)監(jiān)測，上周（3月13日—3月19日）全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬平均收購價(jià)格為16.71元/公斤，較前一周下降1.53%。

一、生豬及白條肉價(jià)格走勢

　　上周全國生豬價(jià)格下降1.53%，白條肉價(jià)格下降1.50%。

　　據(jù)監(jiān)測，上周（3月13日—3月19日）全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬平均收購價(jià)格為16.71元/公斤，較前一周下降1.53%，較去年同期下降12.10%。白條肉平均出廠價(jià)格為21.64元/公斤，較前一周下降1.50%，較去年同期下降11.96%。

　　上周全國4個(gè)地區(qū)生豬平均收購價(jià)格上漲,其中四川、青海和貴州漲幅靠前，分別為1.12%、0.94%和0.91%；天津生豬平均收購價(jià)格與上周持平；全國27個(gè)地區(qū)生豬平均收購價(jià)格下降,其中內(nèi)蒙古、北京和甘肅降幅靠前，分別為5.48%、4.91%和3.13%。

　　上周全國4個(gè)地區(qū)白條肉平均出廠價(jià)格上漲,其中四川、西藏和安徽漲幅靠前，分別為1.34%、0.52%和0.18%；天津白條肉平均出廠價(jià)格與上周持平；全國27個(gè)地區(qū)白條肉平均出廠價(jià)格下降，其中內(nèi)蒙古、北京和重慶降幅靠前，分別為6.99%、5.53%和4.06%。

二、牛、羊及禽產(chǎn)品價(jià)格走勢

　　據(jù)監(jiān)測，上周（3月13日—3月19日）全國周報(bào)樣本屠宰企業(yè)牛四分體平均出廠價(jià)格為52.79元/公斤，較上期環(huán)比下降0.11%；羊胴體平均出廠價(jià)格為38.98元/公斤，較上期環(huán)比下降0.08%；雞白條肉平均出廠價(jià)格為13.26元/公斤，較上期環(huán)比上漲3.27%；鴨白條肉平均出廠價(jià)格為11.08元/公斤，較上期環(huán)比上漲4.73%；鵝白條肉平均出廠價(jià)格為23.2元/公斤，較上期環(huán)比與上周持平。