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屠宰業(yè)“潛規(guī)則”損害消費(fèi)者利益

yisiyi 2010-11-15 10:21

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簡(jiǎn)介

記者多方調(diào)查走訪發(fā)現(xiàn)，昆明城區(qū)的屠宰場(chǎng)不收生豬屠宰費(fèi)，而要回購(gòu)?fù)涝缀蟮呢i頭肉、豬下水。生豬經(jīng)營(yíng)戶們認(rèn)為這種模式令他們利益受損，不少人因此感到不滿，把這種模式稱為生豬屠宰行業(yè)的“潛規(guī)則”。

2、西山區(qū)物價(jià)部門：“無法判斷這是否合法”
　　如果要收屠宰加工費(fèi)，標(biāo)準(zhǔn)是什么?經(jīng)營(yíng)戶們都表示不知道。
　　其實(shí)，云南省發(fā)改委下發(fā)過一份《云南省發(fā)展和改革委員會(huì)關(guān)于調(diào)整生豬屠宰加工服務(wù)費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)問題的通知》。這個(gè)通知規(guī)定：“我省生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))，屠宰加工服務(wù)費(fèi)最高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整為每頭30元?！?BR>　　這份通知從去年12月1日?qǐng)?zhí)行。通知要求：各生豬屠宰廠(場(chǎng))屠宰加工服務(wù)費(fèi)具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，在不突破省定最高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的前提下，按其隸屬關(guān)系由州、市、縣價(jià)格主管部門與同級(jí)商務(wù)主管部門，本著確保當(dāng)?shù)厣鐣?huì)穩(wěn)定和諧，有利于生豬屠宰加工服務(wù)行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的原則，根據(jù)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰設(shè)施設(shè)備和技術(shù)條件，成本費(fèi)用變化情況等從嚴(yán)核定?？h級(jí)價(jià)格主管部門調(diào)整生豬屠宰加工費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)報(bào)經(jīng)州、市級(jí)價(jià)格主管部門審查同意后，再予執(zhí)行。

　　但是，經(jīng)營(yíng)戶們根本不知道有這樣的規(guī)定。他們選擇屠宰場(chǎng)時(shí)，主要考慮的是哪家屠宰場(chǎng)所返錢最多，或者哪家屠宰場(chǎng)的鮮肉批發(fā)價(jià)高。
　　西山區(qū)發(fā)改局物價(jià)檢查所所長(zhǎng)張浩說，目前，屠宰場(chǎng)的屠宰加工服務(wù)實(shí)行的是“零收費(fèi)”。按照省發(fā)改委的文件精神，屠宰場(chǎng)可以收屠宰加工費(fèi)，也可以不收，只是不能突破30元/頭的上限。作為物價(jià)檢查部門，他們主要開展上級(jí)部署的價(jià)格專項(xiàng)檢查工作，受理群眾的價(jià)格投訴等，但從來沒有收到對(duì)屠宰加工費(fèi)的投訴?！耙?yàn)椤闶召M(fèi)’沒突破價(jià)格上限，這涉及一種交易模式，我無法判斷這是否合法?！?BR>
　　3、屠宰場(chǎng)：“不收屠宰費(fèi)，回收豬下水”是行規(guī)
　　針對(duì)經(jīng)營(yíng)戶們的不滿，中峰屠宰場(chǎng)張總經(jīng)理表示：“我們沒有強(qiáng)迫回收。我們的回收價(jià)格也不比昆明其他屠宰市場(chǎng)低，屠宰場(chǎng)都按每頭豬15元錢給經(jīng)營(yíng)戶獎(jiǎng)勵(lì)，實(shí)際上，我們并沒有賺他們的錢。”
　　另一家屠宰場(chǎng)的負(fù)責(zé)人唐先生也稱，他們回收是本著自愿的原則，但他同時(shí)表示，經(jīng)營(yíng)戶拿走豬頭肉和豬下水自己吃可以，要拿去賣就不行。

　　一些經(jīng)營(yíng)戶介紹，沒有哪家屠宰場(chǎng)明文規(guī)定要強(qiáng)行回購(gòu)豬頭肉和豬下水，但實(shí)際上不讓回收是不行的。“如果我要拿走自家的一個(gè)豬頭，就得給屠宰場(chǎng)錢，不給錢拿不走。昆明每家屠宰場(chǎng)都要回購(gòu)?！?BR>　　屠宰場(chǎng)為什么不直接向經(jīng)營(yíng)們收取屠宰加工費(fèi)，而要回收豬頭肉和下水?不同的屠宰場(chǎng)負(fù)責(zé)人有不同的回答。
　　一家屠宰場(chǎng)的負(fù)責(zé)人李先生接受采訪時(shí)稱，如何收取屠宰費(fèi)用，有關(guān)部門并沒有作出具體的規(guī)定，直接向經(jīng)營(yíng)戶收屠宰費(fèi)用不好收取，才采取回收豬頭和下水的模式，扣除屠宰費(fèi)后再返款給經(jīng)營(yíng)戶。張某則說，當(dāng)初他開辦屠宰場(chǎng)時(shí)，昆明所有的屠宰場(chǎng)都不收取屠宰加工費(fèi)，沿用的是行規(guī)。

　　

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