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怎樣正確理解脫霉劑

簡(jiǎn)介
如何正確的理解脫霉劑,將在下面文章中和大家分享。

  無(wú)機(jī)霉菌毒素吸附劑

  無(wú)機(jī)霉菌毒素吸附劑主要是硅鋁酸鹽成分。硅鋁酸鹽是指任何同時(shí)含鋁鹽和硅酸鹽的物質(zhì),黏土、沸石、皂土、蒙脫石是幾種主要的硅鋁酸鹽。很早人們就發(fā)現(xiàn)飼料中添加蒙脫石和皂土可以減輕黃曲霉毒素對(duì)幼畜主要器官的傷害。放射性同位素標(biāo)記證明硅鋁酸鹽可以吸附黃曲霉毒素,從而降低黃曲霉毒素的生物學(xué)活性,減少在畜禽體內(nèi)的殘留。硅鋁酸鹽能夠吸附霉菌毒素,是與它的結(jié)構(gòu)相關(guān)聯(lián)的。如蒙脫石是2:1層狀硅鋁酸鹽,它是由亞單元通過(guò)相互連接而成的,亞單元包括八面體片(多是Al2O3)中心,間隔兩個(gè)四面體片(Si02),通過(guò)共用的氧原子而連接起來(lái)。這種結(jié)構(gòu)決定了蒙脫石具有很大的比表面積,能夠吸附霉菌毒素(就像海綿能吸水),同時(shí)蒙脫石具有離子交換能力,能夠?qū)⒂袠O性的霉菌毒素更好的吸附。但是,大量臨床試驗(yàn)表明,普通的蒙脫石(硅鋁酸鹽)僅可緩解黃曲霉毒素中毒癥,但不能有效緩解鐮孢菌毒素(如玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、T-2毒素)的中毒癥。而在我國(guó),鐮孢菌毒素的污染比黃曲霉毒素更普遍、更嚴(yán)重。這也就是為什么養(yǎng)殖戶們可能一直都在添加脫霉劑去毒,但還是會(huì)出現(xiàn)類似仔豬陰戶紅腫等鐮孢菌毒素中毒現(xiàn)象,是因?yàn)殓犳呔舅兀ㄓ衩壮嗝瓜┩](méi)被去除。為什么普通的蒙脫石(硅鋁酸鹽)只對(duì)黃曲霉毒素會(huì)吸附,而對(duì)其它毒素沒(méi)有吸附能力呢?

  研究表明,黃曲霉毒素的分子結(jié)構(gòu)與鐮孢菌毒素(玉米赤霉烯酮)不同,結(jié)構(gòu)的不同導(dǎo)致極性的不同。極性,就是電荷的分布,霉菌毒素結(jié)構(gòu)的不同所表現(xiàn)出來(lái)的結(jié)果就是電荷分布的不同。那么,黃曲霉毒素電荷分布較極端,屬?gòu)?qiáng)極性,導(dǎo)致其“電壓”很大,所以即使普通的蒙脫石(硅鋁酸鹽)也可以將其牢牢吸附,可玉米赤霉烯酮電荷分布太規(guī)矩均勻,屬弱極性,導(dǎo)致其“電壓”很小,那么普通蒙脫石(硅鋁酸鹽)就很難將它吸附了。

  怎么解決普通蒙脫石(硅鋁酸鹽)吸附弱極性鐮孢菌毒素差的問(wèn)題?原理很簡(jiǎn)單,就是使普通的蒙脫石(硅鋁酸鹽)吸附力變得更強(qiáng)。怎么做到這一點(diǎn)?將普通的硅鋁酸鹽分子進(jìn)行改性處理,處理后的硅鋁酸鹽吸附能力和吸附范圍都大大提高。改性后的硅鋁酸鹽分子中二價(jià)或三價(jià)陽(yáng)離子與氧或羥基成八面體的共價(jià)連接,形成網(wǎng)格狀多層或鏈狀結(jié)構(gòu),而二氧化硅與氧或羥基形成四面體的共價(jià)結(jié)構(gòu)。經(jīng)過(guò)這種結(jié)構(gòu)改性之后,使得硅鋁酸鹽的表面積變得更大,從而具有更加強(qiáng)大的吸附能力!就可吸附極性弱的鐮孢菌毒素。

  同時(shí),改性處理后的硅鋁酸鹽還解決了普通硅鋁酸鹽吸附營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的問(wèn)題。以維生素來(lái)說(shuō)明,普通的硅鋁酸鹽對(duì)維生素的吸附主要是因?yàn)槠浞肿印翱讖健边^(guò)大,那么吸附霉菌毒素的同時(shí)自然也會(huì)吸附一些大分子的維生素物質(zhì),而改性后的硅鋁酸鹽使得其“孔徑”只復(fù)合霉菌毒素,而不接受維生素,從而就不會(huì)吸附維生素。

  既然改性后的硅鋁酸鹽能有這么強(qiáng)大的吸附能力,那么改性后的硅鋁酸鹽有沒(méi)有什么好的方法可以看出來(lái)?畢竟現(xiàn)在經(jīng)過(guò)改性處理的產(chǎn)品很少。很簡(jiǎn)單,取少量硅鋁酸鹽類脫霉劑,將其放入一杯水中,通過(guò)攪拌后可發(fā)現(xiàn):1、經(jīng)過(guò)改性處理的硅鋁酸鹽會(huì)在水面漂浮很長(zhǎng)一段時(shí)間,攪拌后,水面上始終會(huì)有一層不溶與水的“油層”存在;2、未經(jīng)過(guò)改性處理的硅鋁酸鹽很快就會(huì)沉入杯底,水面上沒(méi)有不溶與水的“油層”。

  有機(jī)霉菌毒素吸附劑

  有機(jī)霉菌毒素吸附劑目前酯化甘露聚糖應(yīng)用較多。它是一種啤酒酵母細(xì)胞壁的提取物,也具有很大的表比表面積,1g的酯化甘露聚糖與霉菌毒素接觸的表面大22m2 ,0.5kg的酯化甘露聚糖結(jié)合霉菌毒素的能力相當(dāng)于8kg的硅鋁酸鹽類吸附劑。研究認(rèn)為,酯化甘露聚糖能對(duì)鐮孢菌霉菌毒素(玉米赤霉烯酮)吸附效果好,而且速度快,但對(duì)黃曲霉毒素吸附能力一般。且制取甘露聚糖的成本非常高,所以目前一般不用做脫霉劑的主要成分,起輔助性的作用。

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引用 環(huán)嘉 2010-12-6 17:36
很好,學(xué)習(xí)了
引用 馬金明 2010-12-6 20:25
學(xué)習(xí)了,謝謝!
引用 dudongsheng 2010-12-6 21:09
回復(fù) dazhui 的帖子

樓主推薦幾個(gè)比較不錯(cuò)的霉菌吸附劑啊?
引用 cheng_zhang 2010-12-6 21:55
請(qǐng)教:1。 樓主說(shuō)的改性是什么意思?根據(jù)什么原理?如何改性?
2。 “很簡(jiǎn)單,取少量硅鋁酸鹽類脫霉劑,將其放入一杯水中,通過(guò)攪拌后可發(fā)現(xiàn):1、經(jīng)過(guò)改性處理的硅鋁酸鹽會(huì)在水面漂浮很長(zhǎng)一段時(shí)間,攪拌后,水面上始終會(huì)有一層不溶與水的“油層”存在;2、未經(jīng)過(guò)改性處理的硅鋁酸鹽很快就會(huì)沉入杯底,水面上沒(méi)有不溶與水的“油層”,”這是什么原理?
引用 dazhui 2010-12-7 08:30
這類產(chǎn)品個(gè)人認(rèn)為對(duì)于豬的階段其實(shí)脫霉劑應(yīng)該不一樣!
引用 wwjkinghoo 2010-12-7 09:46
1、問(wèn)題同5樓,什么原理出現(xiàn)分層現(xiàn)象?
2、像海綿能吸水?
引用 dazhui 2010-12-7 10:47
本帖最后由 dazhui 于 2010-12-7 10:48 編輯

回復(fù) cheng_zhang 的帖子

未經(jīng)過(guò)改性的蒙脫石等主要是吸附極性的,有機(jī)化改性后有有機(jī)物接上去(如長(zhǎng)鏈季胺鹽等)
引用 漂流的葉子 2010-12-31 13:31
解釋得太牽強(qiáng)了,就跟有人提出用墨水驗(yàn)證霉菌毒素脫毒劑的吸附效果一樣,不可信!
引用 小腳女人 2011-8-19 15:27
"而改性后的硅鋁酸鹽使得其“孔徑”只復(fù)合霉菌毒素,而不接受維生素,從而就不會(huì)吸附維生素。"這可是技術(shù)呀,怎么控制這個(gè)度呢?改性的工藝呢?
引用 Alphawh 2012-8-7 10:05
小腳女人 發(fā)表于 2011-8-19 15:27
"而改性后的硅鋁酸鹽使得其“孔徑”只復(fù)合霉菌毒素,而不接受維生素,從而就不會(huì)吸附維生素。"這可是技術(shù)呀 ...

通過(guò)改性工藝,保持穩(wěn)定的CEC值,并穩(wěn)定在一個(gè)區(qū)間內(nèi),應(yīng)該有這樣的效果。而且不吸附只是想對(duì)來(lái)說(shuō),通過(guò)技術(shù)改進(jìn),吸附的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)較少,這樣減少浪費(fèi)。從理論上講不吸附,很難達(dá)到的。

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