標(biāo)簽: 回鍋肉

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熱度 1 牧童 2013-5-27 23:59
中國(guó)豬種危機(jī):最適合做回鍋肉的豬種瀕臨滅絕 《瞭望東方周刊》記者周范才( 微博 )、特約撰稿王玉寧 | 北京報(bào)道 中國(guó)85%左右地方豬種的群體數(shù)量呈下降趨勢(shì),31個(gè)品種處于瀕危狀態(tài)和瀕臨滅絕 “東坡肉,是吃肉的最高境界?!? 這是被廣大“好吃者”奉為圭臬的一個(gè)金句。達(dá)致最高境界的東坡肉,色澤均勻,肉 ...
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