關(guān)于豬肉脂肪發(fā)黃的原因

tjwhy

用戶或自己有大量使用花生餅嗎?

gaofengggg

沒有，不是的，我們自己生產(chǎn)的全價料！

bluesun009

歸根結(jié)底還是色素的沉積啊，從這里倒推回來，我估計還是植物性的色素為主要原因！

碧海云天

脂肪氧化引起的，加足VE，降低銅的用量即可。

gaofengggg

我們的飼料中不額外添加脂肪，是不是玉米氧化的原因阿？？？

碧海云天

呵呵，樓主沒有明白我得意思。我說的是，體內(nèi)脂肪氧化，并不是飼料中的油脂氧化喲。添加VE就是防止體內(nèi)脂肪氧化的，氣溫越高，熱應(yīng)激越嚴(yán)重，那么體內(nèi)自由基越多，脂肪氧化越嚴(yán)重，所以就是你前面提到的，黃脂肉的出現(xiàn)率與溫度有關(guān)……銅，不但在飼料中催化氧化反應(yīng)，而且在體內(nèi)也氧化……所以要增VE而減Cu……

gaofengggg

請問碧海藍(lán)天版主，你曾經(jīng)遇到過這樣的情況嗎？？？？多少維生素e比較合適？？

碧海云天

很常見的，不稀奇，我估計很多企業(yè)都會遇到過的。一般的，添加80～250ppm即可，視季節(jié)不同、飼料中油脂含量、不飽和脂肪酸比例、使用期限等做適當(dāng)增減，配合VC使用效果更好。

gaofengggg

感謝碧海藍(lán)天不版主?。?！

gaofengggg

春天又到了，好擔(dān)心我們的黃膘再次發(fā)作阿！郁悶，唉！