請問高手們：魚油在畜禽料的應(yīng)用情況

zangon · 發(fā)表于 2007-4-16 10:46:49

由于魚油的不飽和度高，導(dǎo)致魚油很容易氧化酸敗，我印象中覺得魚油在畜禽料中用的人不多，不知其他飼料廠用的多不多？

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2007-4-16 11:16:57

用魚油的相當(dāng)?shù)牟欢啵?img src="static/image/smiley/default/lol.gif" smilieid="12" border="0" alt="" />

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2007-4-16 13:24:07

第一，那東西供應(yīng)量有限
第二，那東西容易氧化出問題
第三，精煉的那東西價(jià)格很不便宜

zangon · 發(fā)表于 2007-4-16 14:46:27

看來技術(shù)層面上限制魚油在畜禽料中的使用主要是氧化酸敗問題了

zsp123 · 發(fā)表于 2007-4-16 14:47:24

魚油的消化利用率很高只要能保證質(zhì)量在豬料中利用非常好的,但魚油很容易氧化酸敗不容易保存

lx72 · 發(fā)表于 2007-4-16 15:26:58

其實(shí)好的魚油在豬禽料里應(yīng)用沒有問題,我們一直在用(酸價(jià)4左右),夏天也沒有出現(xiàn)氧化,不那么可怕

zangon · 發(fā)表于 2007-4-16 16:45:20

不同的魚加工出的魚油在脂肪酸的組成上有很大不同，淡水魚和海魚加工出的魚油簡直相差太大，我在研究一種淡水魚的魚油，碘價(jià)在75左右，酸價(jià)小于2，過氧化值小于3，脂肪酸比例（不飽和/飽和）在1.4左右，脂肪酸組成大體和豬油差不多，請大家對此種魚粉做客觀評價(jià)，市場前景有多大？

zangon · 發(fā)表于 2007-4-16 17:08:36

我自己認(rèn)為這種魚油很要市場：
1、品質(zhì)好：新鮮度高，這比我們現(xiàn)在用的飼料用豬油優(yōu)越的多（目前市場上用的豬油基本上是潲水油、做油渣粉炸出的豬油，這些豬油的質(zhì)量真的沒法說，酸價(jià)高的可達(dá)20以上，有很大的質(zhì)量隱患）
2、不飽和度高：和海魚油相比，這是最大的不同，相反與豬油道很有相似性
3、亞油酸含量高于豬油，含有少量的EPA和DHA，對于畜禽有一定的功能。
4、常溫是液態(tài)，便于添加于飼料中。
5、便于保存，在飼料中穩(wěn)定好。由于飽和度較高，本身不容易氧化，至少比豆油優(yōu)越。
請大家評述，謝謝！

zangon · 發(fā)表于 2007-4-16 17:09:39

lx72 兄，你們用的是精煉魚油吧？什么價(jià)格？（方便的話可以告訴一下）在豬料、肉雞料中的用量是？什么料型？

[ 本帖最后由 zangon 于 2007-4-16 17:11 編輯 ]

zangon · 發(fā)表于 2007-4-17 13:35:25

lx72 兄，你們用的是精煉魚油吧？什么價(jià)格？（方便的話可以告訴一下）在豬料、肉雞料中的用量是？什么料型？