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初生蛋都是雙黃嗎?

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樓主
發(fā)表于 2008-3-1 08:35:00 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
  初生蛋都是雙黃嗎?另外,初生蛋確實(shí)營養(yǎng)和其他時(shí)期不同嗎?初乳和初生蛋肯定不是一個(gè)道理的,初乳是哺乳動(dòng)物為了給幼子增加第一份的抗體及營養(yǎng),和初生蛋不會(huì)是一個(gè)道理吧。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2008-3-1 09:04:59 | 只看該作者
好像出生蛋很少見到雙黃的
板凳
發(fā)表于 2008-3-1 09:05:35 | 只看該作者
  初生蛋雙黃蛋比較少,不都是雙黃蛋。據(jù)說初生蛋營養(yǎng)是最好的,和初乳的道理是否相同我就不得而知了,個(gè)人認(rèn)為有點(diǎn)相同,純屬個(gè)人意見。
地毯
發(fā)表于 2008-3-1 09:30:02 | 只看該作者
  農(nóng)村有土方:用初生蛋治頭暈,也不知有無科學(xué)道理,初生蛋不全是雙黃蛋,和初乳道理是否相同,不得而知。
5
發(fā)表于 2008-4-11 12:23:25 | 只看該作者
不知道是不是,學(xué)習(xí)當(dāng)中。
6
發(fā)表于 2008-4-11 13:31:06 | 只看該作者
  雙黃蛋說明里面包有兩個(gè)卵黃,也就是有兩個(gè)卵子掉進(jìn)輸卵管,這種情況屬于異常情況,母雞只有在受到刺激獲其他因素的影響下才產(chǎn)生的,所以正常情況下不產(chǎn)雙黃蛋。初生蛋確實(shí)營養(yǎng)價(jià)值比較高,如果你的雞場大的話,建議你專門收集初生蛋另外賣,蛋不能以假亂真。
7
發(fā)表于 2008-4-11 13:34:42 | 只看該作者
  據(jù)了解,初生蛋營養(yǎng)價(jià)值極高,富含腦白金、卵磷脂,含有人體必需的各種氨基酸,其組成比例與人體蛋白質(zhì)相似,吸收利用率高達(dá)95%以上,是天然食品中生理價(jià)值最高的蛋白質(zhì)。蛋黃中含鐵量達(dá)到7.2mg/100g,利用率達(dá)100%,是人體所需鐵質(zhì)的良好來源。此外,初生蛋還富含鋅、碘、硒等十幾種微量元素及維生素A、D、E、B1、B2,防止衰老、增強(qiáng)記憶,特別適合嬰兒、兒童、孕婦、老年人和亞健康人群食用。

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ybo + 10 謝謝無私提供數(shù)據(jù),請(qǐng)?jiān)僬f明是雞蛋還是鴨蛋

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8
發(fā)表于 2008-4-11 16:02:00 | 只看該作者
剛開產(chǎn)的蛋雞,分泌機(jī)能弱,所以產(chǎn)雙黃的相對(duì)多一點(diǎn)?。。。。。。?!
9
發(fā)表于 2008-4-11 16:20:51 | 只看該作者
雙黃蛋時(shí)要多一些:hehe:
10
發(fā)表于 2008-4-11 16:33:12 | 只看該作者
初產(chǎn)雞的卵排出沒有規(guī)律.
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