發(fā)酵豆粕探討

mmhlms

看不懂了~~~~~~~~~~

劉德華

嚴(yán)重支持樓上觀點，發(fā)酵豆粕，值得信賴！

fqm1984

看了這么多，我也來說幾點。
1、有些網(wǎng)友說的對，C、N守恒這是基本的，其次會減少，不要以為只是消耗C變成水，N也能變成揮發(fā)性的跑了一部分。（發(fā)酵能升溫，后面還要烘）
2、有些網(wǎng)友說了效果不明顯，也說了豆粕本身在粕類中消化率是偏高的。抗?fàn)I養(yǎng)因子不是越低越好，沒有一點抗?fàn)I養(yǎng)因了，N源在腸道中釋快過快（正常值）對動物本身是一種傷害。
3、有位說了為什么不去搞雜粕或者直接飼喂效果不理想的粕類發(fā)酵，而是選擇豆粕，值得深思。
4、微生物也是選擇對于微生物本身易吸收的物質(zhì)進(jìn)行消化的，像加糖密和硫酸銨之類，總體是一個粗纖維升高的過程。
5、水分降升和發(fā)酵本身是沒有關(guān)系的，發(fā)酵會代謝產(chǎn)生水的，是提高的過程。終產(chǎn)物水分降低只是烘干擺了，至于烘干的條件各個公司的選擇，多高的溫度和時間對于產(chǎn)物的影響也是個問題。

綠緣

越討論越精彩啦，大家繼續(xù)啊，俺來加油啦

飼料人生

原帖由 mzscym 于 2008-11-27 01:04 發(fā)表
俺來回答你的問題，還真不容易，
1 關(guān)于發(fā)酵粕蛋白提高的原因。有幾個人給出了濃縮理論，但是語焉不詳，我們更清楚點講：一是水分從13降到10，損耗了3%，可是單單只有3%損耗還不能把蛋白提高的50%，還需要損耗，那么

我們的討論不需要太多的假設(shè)！我們討論的是事情的真相。

wujunyongt

原帖由 fqm1984 于 2008-11-27 09:05 發(fā)表
看了這么多，我也來說幾點。
1、有些網(wǎng)友說的對，C、N守恒這是基本的，其次會減少，不要以為只是消耗C變成水，N也能變成揮發(fā)性的跑了一部分。（發(fā)酵能升溫，后面還要烘）
2、有些網(wǎng)友說了效果不明顯，也說了豆粕本

C肯定不會守恒，會通過有氧代謝產(chǎn)生CO2和2O；N基本上是守恒的，N的唯一可能的氣體就是NH3，但如果出現(xiàn)在NH3，就證明雜菌太多，發(fā)酵肯定不成功。

同時

原帖由 fqm1984 于 2008-11-27 09:05 發(fā)表
看了這么多，我也來說幾點。
1、有些網(wǎng)友說的對，C、N守恒這是基本的，其次會減少，不要以為只是消耗C變成水，N也能變成揮發(fā)性的跑了一部分。（發(fā)酵能升溫，后面還要烘）
2、有些網(wǎng)友說了效果不明顯，也說了豆粕本

嗯，發(fā)酵技術(shù)用在雜粕或其他本身很難吸收利用的東西應(yīng)該更有意義，對于豆粕，而且是宣稱48的豆粕這種本身就已經(jīng)比較好的蛋白源進(jìn)行發(fā)酵喂豬，有點浪費了。

mzscym

說話文明點，你如果不快，我刪除我的回言。

山中的漫游者

我說我的觀點：
在發(fā)酵的時候，徹底的發(fā)酵，前后重量減少到20%-25%，減少的基本是碳水化合物，因此46%蛋白的豆粕濃縮成53%的發(fā)酵豆粕，很正常的，惡意攻擊人家發(fā)酵豆粕的人，只能夠說明自己對這一塊了解得少罷了。
我建議做人不要自以為是就盛氣凌人----這樣有違天和，最后受傷的還是自己，因為與天意過不去的人，上天也會與他過不去

mzscym

王博說的是句公道話，尤其是后面的點評，我很贊成，到底是前洪瑞的人呀。