酶制劑的加工失活溫度是多少？

zzzxxxfff2005 · 發(fā)表于 2009-6-6 09:05:17

請(qǐng)教各位，加酶制劑飼料制粒時(shí)設(shè)置的溫度是多少？我們做試驗(yàn)有兩種料，調(diào)制溫度分別設(shè)在86-88℃，和82-85℃，幫忙分析對(duì)結(jié)果的影響。最好準(zhǔn)確點(diǎn)，多謝~

陳瑜 · 發(fā)表于 2009-6-6 09:43:15

調(diào)制溫度分別設(shè)在86-88℃，和82-85℃——過高！制粒的溫度最好不要超過75℃

zym9902 · 發(fā)表于 2009-6-6 10:34:57

酶制劑真的能夠耐受高溫嗎

horse · 發(fā)表于 2009-6-6 11:00:32

兩種偏高，最好不要過80度，另外還得看產(chǎn)品的質(zhì)量！

乾坤 · 發(fā)表于 2009-6-6 14:30:00

一般講是80度，最好控制在75度一下

哨鴿 · 發(fā)表于 2009-6-6 17:18:59

對(duì)于復(fù)合酶來說，80度高溫15分鐘可以損失30%，所以制粒的時(shí)候要額外添加一些。

zzzxxxfff2005 · 發(fā)表于 2009-6-7 08:56:25

我用的復(fù)合酶，據(jù)公司說是耐高溫的，不知這溫度到底能承受不能？

hex1983 · 發(fā)表于 2009-6-9 16:45:31

現(xiàn)在的耐高溫酶大都可以在85℃制粒，
也有些酶可耐受95℃，
不過后者市場(chǎng)上還不多吧
不知你們公司是那種

zzzxxxfff2005 · 發(fā)表于 2009-6-10 10:56:48

多謝，我們用的是安迪蘇公司的耐高溫復(fù)合酶 8# hex1983

綠蘿 · 發(fā)表于 2009-6-10 11:20:06

最好是有噴投設(shè)備
這樣更好
武漢新華揚(yáng).北京挑戰(zhàn)度可以免費(fèi)安裝
我們用的是新華揚(yáng)的

酶制劑的加工失活溫度是多少？