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[博士言論] 一次商品肉雞刨料的投訴原因查尋過程

  [復(fù)制鏈接]
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 樓主| 發(fā)表于 2010-5-24 13:34:06 | 只看該作者
感謝樓上的,您的主意很實(shí)用

點(diǎn)評(píng)

您的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)很多,告訴我您的號(hào)是什么?我加你進(jìn)來{:2_85:}  發(fā)表于 2010-5-24 13:37
謝博士,不過來您專區(qū)太不容易了,借別人號(hào)來的  發(fā)表于 2010-5-24 13:35
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發(fā)表于 2010-5-24 15:03:46 | 只看該作者
回復(fù) 18# zhenjieli


    什么原料可使肉鴨刨料?

點(diǎn)評(píng)

我們當(dāng)時(shí)使用了餐廚垃圾,就是將飯店的剩飯剩菜烘干后配制鴨料,其它的都是常規(guī)原料。后來分析是因?yàn)椴蛷N垃圾中的大量的油脂氧化所致,我們還為此請(qǐng)教了中國農(nóng)科院的霍老師,他也是說因?yàn)橛椭趸隆?nbsp; 發(fā)表于 2010-5-24 20:02
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發(fā)表于 2010-5-24 21:13:26 | 只看該作者
回復(fù) 22# any_wyb


    有時(shí)真的不明白,記得以前家里壞了的飯都倒給豬和雞吃了,也沒聽說出過什么事,現(xiàn)在倒好,一點(diǎn)小小的問題就會(huì)引起很大的影響

點(diǎn)評(píng)

那些肉及發(fā)育的也不錯(cuò),比當(dāng)年你們家里的雞長的還好。 但是滿地飼料,誰看著都心痛啊  發(fā)表于 2010-5-24 21:23
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發(fā)表于 2010-6-5 10:25:00 | 只看該作者
我覺得油脂的衛(wèi)生指標(biāo)是一個(gè)很大的問題,但是不好控制,畢竟是動(dòng)物用的油,油脂原料方面是很難做到完全新鮮的
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發(fā)表于 2010-6-5 10:32:23 | 只看該作者
原料出問題的可能性除外,會(huì)不會(huì)環(huán)境有影響,比如氨氣等。
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發(fā)表于 2010-6-7 10:47:00 | 只看該作者
看看飼料硬度是不是太硬。
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發(fā)表于 2011-3-18 07:56:44 | 只看該作者
去年我這里也出現(xiàn)了這個(gè) 情況,最后的判定是油糠出了問題。原因是相同的。
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發(fā)表于 2011-4-6 15:01:08 | 只看該作者
應(yīng)該做一做丙二醛的含量再判斷
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發(fā)表于 2011-5-24 12:17:29 | 只看該作者
回復(fù) 方槍槍 的帖子

沒有下文啊,估計(jì)問題沒有得到很好的解決!
30
發(fā)表于 2011-5-24 13:30:19 | 只看該作者
爭論的很激烈,這才是論壇該有的氣氛
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