配方師的詮釋

大漠孤煙 · 發(fā)表于 2006-6-9 15:21:55

配方師是一桿秤——

除了在營養(yǎng)上尋求平衡，還在老板（公司）與客戶之間尋求利益的平衡。
質量好、投訴少、客戶滿意、市場大、老板沒利潤——被炒了
利潤好、質量差、投訴多、客戶回報低、市場就小了——被炒了

沒有了平衡，秤就失去了存在的意義，
因此，充分發(fā)揮好“秤”的作用是配方師的生存之道

tjwhy · 發(fā)表于 2006-6-9 22:50:51

平衡是在產(chǎn)品設計最初就要做的,配方師設計的產(chǎn)品就是一件作品,預計有市場,滿足用戶是產(chǎn)品開發(fā)的前提,用戶滿意的產(chǎn)品就是質量好的產(chǎn)品啊.然后要把設計的產(chǎn)品賣點,利潤情況,及預期的市場反饋及銷量向老板匯報,一旦老板認可,會獲得產(chǎn)品推廣的支持,同時他已認可了利潤,賺多賺少自己就沒責任了.產(chǎn)品一旦定下來,除非有特別情況,利潤就是固定下來了,只能微調產(chǎn)品了.所以在產(chǎn)品開發(fā)之初做好充分的市場調查及思考是今后工作順利和成功的關鍵!