樓主: 求知人
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[討論] 陳小麥和新小麥的區(qū)別

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發(fā)表于 2008-7-9 13:53:18 | 只看該作者
新小麥可以用在飼料里   但是做面粉就不行了    因為我們 飼料里有小麥酶 /
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發(fā)表于 2008-7-9 13:53:47 | 只看該作者
只要注意水分
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發(fā)表于 2008-7-9 13:54:57 | 只看該作者
如果是三年以上的 小麥  面粉廠也不愿意用
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發(fā)表于 2008-7-9 15:14:26 | 只看該作者
此課件上有新舊小麥的內(nèi)容(譙仕彥教授的)
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發(fā)表于 2008-7-18 14:43:20 | 只看該作者
現(xiàn)在小麥沒有分飼料級和食品級的吧,所以糧庫每年收的小麥都是按程序進行熏蒸的。
照8樓說的,就是所有入了糧庫的糧食熏蒸過都吃不了了。
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發(fā)表于 2008-7-30 22:16:05 | 只看該作者
請教采購儲存多長時間的小麥較為合適呢?即考慮小麥的后熟化又考慮適度的新鮮.
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發(fā)表于 2008-7-30 23:45:56 | 只看該作者
原來還有這么多學(xué)問,真是開眼界了。
28
 樓主| 發(fā)表于 2008-12-9 16:14:07 | 只看該作者

我的一點看法

我認為陳小麥用2年以內(nèi)的為好, 超過3年的就多少有點異味了,在豬料中反應(yīng)比較大。 我們集團今年的小麥用量就很大,但市場反應(yīng)還是可以的。
29
發(fā)表于 2008-12-9 17:26:02 | 只看該作者
好象蛋白也會增加,自身酶可以分解很多NSP,王博說的對
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發(fā)表于 2008-12-11 07:32:33 | 只看該作者
新小麥下來時,價格便宜,一般飼料廠都想用,那么新小麥下來后多久就不會對飼料有較大的影響(如料肉比的影響)各位誰有這方面的知識啊,????
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