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[酵母蛋白] 使用酵母類產(chǎn)品遇到的問題及心得

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樓主
發(fā)表于 2010-12-15 13:59:49 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
酵母類產(chǎn)品本身來說是一個(gè)很好的東西,對(duì)動(dòng)物來說是一個(gè)有益菌群,能促進(jìn)動(dòng)物的生長,但是如果檢測(cè)不了活菌數(shù)量或者說保證不了酵母類產(chǎn)品的質(zhì)量的控制就沒法使用,供應(yīng)商的摻假行為會(huì)使產(chǎn)品質(zhì)量無法保證。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-12-15 14:44:02 | 只看該作者
還是使用片狀比較安全

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板凳
發(fā)表于 2010-12-15 18:16:20 | 只看該作者
首先看下包裝,如果包裝不是真空的,那酵母的活性肯定打折扣。
對(duì)于豬場來說,還有個(gè)很好的方法判斷酵母的活性和是否摻有雜菌。自繁自養(yǎng)的豬場,在判斷精子活力的時(shí)候都會(huì)用到顯微鏡,取少量酵母,溶于水中,滴一滴水在玻片上置于顯微鏡下觀察,很容易觀察酵母的純度和活性
地毯
 樓主| 發(fā)表于 2010-12-20 15:47:43 | 只看該作者
請(qǐng)問觀察到什么結(jié)果算是真的,能看到活菌嗎?

點(diǎn)評(píng)

甲基藍(lán)染色  發(fā)表于 2013-11-6 22:38
5
發(fā)表于 2011-1-6 11:36:46 | 只看該作者
用美蘭染色后在顯微鏡下計(jì)數(shù),可計(jì)算出活菌數(shù)。
6
發(fā)表于 2011-2-1 12:46:01 | 只看該作者
酵母類產(chǎn)品在國內(nèi)越來越受到人們的關(guān)注,選用大的廠商的產(chǎn)品,就算有出入,相信也不會(huì)太大。檢測(cè)+選擇可信任的廠家,來保證產(chǎn)品的質(zhì)量長期穩(wěn)定和可監(jiān)控性
7
發(fā)表于 2011-2-1 15:05:56 | 只看該作者
啤酒酵母呢主要使用它的蛋白質(zhì),活性比較差;高活性酵母個(gè)人認(rèn)為安琪的還是可靠的。
8
發(fā)表于 2011-2-11 15:46:43 | 只看該作者
用美蘭做活片染色,能染上藍(lán)色的是死的.反之為活的.
9
發(fā)表于 2012-9-1 09:00:09 | 只看該作者
gaolai1997 發(fā)表于 2010-12-15 14:44
還是使用片狀比較安全

呵呵 片狀的就是啤酒廠的酵母泥壓成片了,雖說是沒有摻假,但是他本省就是有假在里面了 他不是說是酵母產(chǎn)品的,是混合產(chǎn)品,里面有大麥殼,啤酒花,這對(duì)飼料的適口性很有影響的,而且大麥殼對(duì)仔豬的消化系統(tǒng)也是有影響的。
10
發(fā)表于 2012-12-16 00:17:16 | 只看該作者
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