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[水產(chǎn)營養(yǎng)] 星火元總結(jié):水產(chǎn)料配制開始步入第三代技術(shù)了

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樓主
發(fā)表于 2011-4-22 22:32:58 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本帖最后由 星火元 于 2011-4-23 14:19 編輯

2000年以前水產(chǎn)料基本沒有餌料系數(shù)要求,只要求蛋白做夠了就行。
2000——2005年養(yǎng)殖戶要求一定的餌料系數(shù)(北方鯉魚要求系數(shù)2.0以內(nèi)),我把它稱為第一代技術(shù)。
2005——2010年養(yǎng)殖要求低一些的餌料系數(shù)(北方鯉魚要求系數(shù)1.8以內(nèi)),我把它稱為第二代技術(shù)。
2011年以后養(yǎng)殖要求更低的餌料系數(shù)(北方鯉魚要求系數(shù)1.6以內(nèi)),我把它稱為第三代技術(shù)。
概括一下:做蛋白——做氨基酸指標(biāo)——做能量+可消化氨基酸。
       誰跟不上,就被淘汰!
       用小沈陽的話來說“走別人的路,讓別人無路可走”

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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-4-22 23:00:16 | 只看該作者
回復(fù) 星火元 的帖子

說的好,贊一個!

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板凳
發(fā)表于 2011-4-23 08:45:52 | 只看該作者
看來你是水產(chǎn)料的高手啊

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地毯
發(fā)表于 2011-4-23 08:53:01 | 只看該作者
1.6以內(nèi),太夸張了吧。是1.4-1.8還好一點,誰知道對方怎么養(yǎng)殖?。?!什么密度,怎么混養(yǎng)??!要是包農(nóng)戶1.6,有一部分廠家一定會死很摻。

點評

鑒于養(yǎng)殖品種很多,以鯉魚料來說明“技術(shù)”已經(jīng)進(jìn)入第三代了  發(fā)表于 2011-4-23 10:13
因鯉魚是淡水魚最有代表的品種,就拿鯉魚來說 餌料系數(shù)與配方成本和密度有很大關(guān)系,以鯉魚來說華北地區(qū)密度1000——***0尾/畝,河南地區(qū)鯉魚密度2500尾——3000尾/畝.  發(fā)表于 2011-4-23 10:06
5
發(fā)表于 2011-4-23 09:15:38 | 只看該作者
水產(chǎn)的不可控因素太多,要是包的的話,飼料廠會死得很慘
6
 樓主| 發(fā)表于 2011-4-23 10:10:16 | 只看該作者
回復(fù) 大白鯊 的帖子

餌料系數(shù)千萬不要包,但可口頭承諾。做好基本功,讓養(yǎng)殖戶說出你的餌料系數(shù)不更好嗎?
7
發(fā)表于 2011-4-23 10:42:52 | 只看該作者
回復(fù) lzb42 的帖子

受教了!多謝。
8
發(fā)表于 2011-4-23 11:49:55 | 只看該作者
回復(fù) lzb42 的帖子

李總,氨基酸怎么平衡?幾乎所有魚類的肌肉氨基酸模式相似或相近??

點評

平衡氨基酸辦法很多,比如非常規(guī)原料的使用或使用包膜氨基酸。  發(fā)表于 2011-6-2 22:40
李總的意思是要用薄膜氨基酸嗎  發(fā)表于 2011-4-25 11:46
平橫氨基酸靠常規(guī)出牌早不行了。  發(fā)表于 2011-4-24 15:52
9
 樓主| 發(fā)表于 2011-4-23 12:02:19 | 只看該作者
回復(fù) kangyucai 的帖子

差異太大了,就拿草魚來說,一齡草魚和二齡草魚肌肉氨基酸組成有明顯差異。

點評

鯉魚料里的賴氨酸都是挺高的吧?同是鯉科魚,估計營養(yǎng)需求也就差不多吧。  發(fā)表于 2011-4-25 14:32
從肌肉蛋白來看,二齡草魚高,我研究方向越大的草魚投喂高蛋白的鯉魚料是有依據(jù)的,也是成功的。最好還是設(shè)計高蛋白的草魚料,因為氨基酸指標(biāo)有一些差異。  發(fā)表于 2011-4-25 07:53
一齡草魚風(fēng)干蛋白81.17%,二齡草魚風(fēng)干蛋白81.70%,可以看出二齡的蛋白高。  發(fā)表于 2011-4-25 07:39
那當(dāng)然是呀,不然草魚料蛋白高了賣不動,相信嗎?我研究過用鯉魚料喂草魚長得很好。  發(fā)表于 2011-4-24 15:49
我的意思是,在大規(guī)格草魚里是否理應(yīng)添加更多的淀粉?  發(fā)表于 2011-4-24 14:16
李總能否在帖子里告訴我一齡和二齡草魚的肌肉氨基酸組成?。苛硗?,為什么草魚越小能蛋比要求越高?不是規(guī)格越大的草魚對能量的需求相對更高么?或者直接說對淀粉的利用能力更好些?  發(fā)表于 2011-4-24 14:15
回復(fù)草蝦:1、魚蝦蟹鱉蛙鰍鱔肌肉氨基酸指標(biāo)全有,這是什么?這就是做配方的標(biāo)準(zhǔn)。沒有這個“硬件”敢給飼料企業(yè)當(dāng)顧問做配方(可以對外免費配方服務(wù));2、草魚越小能蛋比高一些。  發(fā)表于 2011-4-24 12:33
李總。有沒有詳細(xì)的一齡和二齡的草魚的肌肉氨基酸組成?另外還想請教一下,一齡和二齡的草魚對能量的需求有多少差異?或者說能蛋白比。  發(fā)表于 2011-4-23 23:10
10
發(fā)表于 2011-4-23 12:27:36 | 只看該作者
河南鄭州這邊鯉魚的飼料系數(shù)2010年大都在1.3左右,2011年大家的目標(biāo)是1.2左右,很難,但有希望。

點評

鄭州那邊是在用魚苗料的營養(yǎng)指標(biāo)做成魚飼料,成本也是相當(dāng)?shù)母摺?nbsp; 發(fā)表于 2011-4-23 15:08
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