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肉牛引種技術(shù)
牛的純種選育,也稱本品種選育。它是指在牛的品種內(nèi),通過選種、選配和培育不斷提高牛群質(zhì)量及其生產(chǎn)性能的方法。國外許多肉牛品種和國內(nèi)眾多的地方黃牛品種,都是通過該方法培育而成的;已有的肉牛品種仍然需要繼續(xù)實(shí)行純種選育制度,以增加肉牛生產(chǎn)效益。
純種選育的條件 一般多在以下情況下進(jìn)行純種選育。
肉用地方品種 該品種具有較一致的體形外貌和較高的生產(chǎn)性能,并具有穩(wěn)定的遺傳性。為進(jìn)一步提高其生產(chǎn)性能,促使其體形外貌更趨于一致,需采用純種選育的方法,來鞏固和提高某些優(yōu)良性狀的特性。此法也稱為良種選育。如我國優(yōu)良地方品種秦川牛、南陽牛、晉南牛、魯西牛、延邊牛、復(fù)州牛、郟縣紅牛和渤海黑牛等。
肉牛優(yōu)良品種 該品種經(jīng)過人們的培育使其成為專門化肉牛品種,產(chǎn)肉性能很高,具有穩(wěn)定的遺傳性。為了增加群體數(shù)量,保持品種特性,不斷提高品質(zhì),需要有計劃地進(jìn)行純種選育。如國外肉牛品種夏洛來牛、利木贊牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛、西門塔爾牛、海福特牛、短角牛等良種。均需要采用純種選育的方法,保持純種,擴(kuò)大群體,以供推廣和雜交育種的需要。
肉用地方種 該品種雖然經(jīng)濟(jì)價值不高,不能完全滿足人們的需要,但某些性狀及特性,如適應(yīng)環(huán)境能力、抗病力、耐粗飼、生產(chǎn)性能的某方面有一定或較為突出的優(yōu)點(diǎn),這就需要在一定的區(qū)域內(nèi)保留其必要的數(shù)量,作為雜交育種的基因庫。此法也稱保種選育。
肉用雜交種 該雜交種進(jìn)入到橫交固定階段以后,需要有目的地進(jìn)行選種選配,固定其優(yōu)良性狀,使全群質(zhì)量進(jìn)一步提高并趨于整齊。這個階段的育種工作,雖然不是在一個品種內(nèi)進(jìn)行選育,可它和品種內(nèi)選育的方法相似,這種選育方法也稱自群繁育。
純種選育群的交配方式
它主要包括親緣繁育(近交)和品系育種兩個方面。
親緣繁育 親緣繁育是指有親緣關(guān)系的公母牛間的交配組合。近交也稱近親繁殖。反映近親程度參數(shù)是近交系數(shù)和親緣系數(shù)。近交系數(shù)是表示雜合基因比例降低的一個度量。親緣繁育既能使某些優(yōu)良基因純化,能使某些隱性不利基因純合而暴露出來,表現(xiàn)為不良性狀而成為不良個體,體格變小、體質(zhì)變?nèi)酢⑸a(chǎn)性能降低,畸形發(fā)育等。防止近交衰退的方法是:一是近親交配只用1次~2次,然后用中親或遠(yuǎn)親交配,以保持其優(yōu)良性狀;二是嚴(yán)格選擇,防止有共同缺點(diǎn)的公母牛交配;三是淘汰那些突變型和重新結(jié)合的純合劣質(zhì)基因型的不良個體。
品系繁育 是育種工作的高級階段,它是純種選育常用的一種育種方法。特點(diǎn)是有目的地培育牛群在類型上
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