低聚木糖在預(yù)防動(dòng)物大腸桿菌病變中的應(yīng)用

愛哭@豬

低聚木糖在預(yù)防動(dòng)物大腸桿菌病變中的應(yīng)用

大腸桿菌是人和動(dòng)物腸道的正常寄居菌,但也能夠引起疾病。通常情況下，動(dòng)物大腸桿菌病變的主要癥狀為腹瀉。比如：犢牛大腸桿菌病經(jīng)消化道傳染，危害哺乳的初生犢牛，尤其以未吃初乳7日齡內(nèi)的犢牛多發(fā)，死亡率很高，呈地方性流行。大腸桿菌病變?yōu)閯?dòng)物養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)巨大的損失，目前，其病情的控制主要采取抗生素預(yù)防和治療。但是隨著抗生素長(zhǎng)期使用，動(dòng)物體內(nèi)原有的微生態(tài)平衡的破壞、耐藥菌的產(chǎn)生、畜禽產(chǎn)品中抗生素的殘留、機(jī)體免疫力的下降等問題也接踵而來(lái)。同時(shí)，這些問題已對(duì)人類健康和生存環(huán)境造成了很大危害。

目前，韓國(guó)已經(jīng)明確規(guī)定，動(dòng)物飼料中禁止使用抗生素。于是，綠色天然的飼料添加劑成為養(yǎng)殖業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，功能性低聚糖具有調(diào)節(jié)機(jī)體微生態(tài)平衡，提高動(dòng)物免疫應(yīng)激能力，防止腹瀉等特點(diǎn)，其中的低聚木糖更是受到廣大養(yǎng)殖者的青睞。山東龍力生物科技股份有限公司的低聚木糖產(chǎn)品做為飼料添加劑，已經(jīng)獲取澳大利亞檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)口許可和韓國(guó)飼料成分注冊(cè)。

     低聚木糖不被機(jī)體的消化酶系所分解，直接到達(dá)盲腸和結(jié)腸，被雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌所利用，從而使得機(jī)體有益菌成功定植，并大量快速的繁殖。其有益菌占據(jù)腸道粘膜的空間，形成一道生物學(xué)屏障，阻止有害菌的定植和繁殖。另一方面，機(jī)體有益菌在生長(zhǎng)繁殖的過程中產(chǎn)生乳酸、丙酸、醋酸等短鏈脂肪酸。伴隨這些短鏈脂肪酸濃度的升高，機(jī)體結(jié)腸環(huán)境的pH值降低，從而破壞了適宜于大腸桿菌等有害菌群生長(zhǎng)的pH值環(huán)境，形成一道化學(xué)屏障，抑制結(jié)腸內(nèi)有害菌的生長(zhǎng)繁殖。通過生物學(xué)屏障和化學(xué)屏障兩道屏障來(lái)維持機(jī)體微生態(tài)的平衡。有利于機(jī)體健康，促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)繁殖，提高動(dòng)物生產(chǎn)性能。

機(jī)體在利用低聚木糖后，其細(xì)胞和體液免疫功能得到激活和促進(jìn)，使機(jī)體在一定程度上免受致病微生物的侵襲和損害。有益菌還具有激活機(jī)體細(xì)胞內(nèi)超氧化歧化酶(SOD)、氧化氫酶和谷胱甘肽過氧化物酶的作用，促使抗氧化物產(chǎn)生，減少自由基的損傷，對(duì)動(dòng)物起著提高免疫的作用。低聚木糖在激活免疫應(yīng)答上也有一定作用，添加適量的低聚木糖還可顯著提高抗體反應(yīng)能力。

    有關(guān)數(shù)據(jù)顯示：噸飼料中添加35%低聚木糖150-200g，可以有效防止動(dòng)物幼仔大腸桿菌疾病的發(fā)生。目前，低聚木糖在獸藥、營(yíng)養(yǎng)保健品、預(yù)混料的應(yīng)用將越來(lái)越受到養(yǎng)殖者的歡迎。通過低聚木糖的使用，抑制動(dòng)物細(xì)菌和病毒病的發(fā)生，促進(jìn)機(jī)體微生態(tài)的平衡，增強(qiáng)動(dòng)物抗性應(yīng)激能力，緩解中毒、保護(hù)肝臟，促進(jìn)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收。

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