新糧上市 飼料配方悄然變化

冬天的太陽(yáng)1

　　“十一”過(guò)后，我國(guó)華北地區(qū)夏玉米收割基本結(jié)束，由于天氣較好，利于玉米晾曬，所以夏玉米大量上市，運(yùn)抵銷區(qū)，由于產(chǎn)區(qū)價(jià)格走弱，銷區(qū)到站價(jià)格也相應(yīng)出現(xiàn)下滑，小麥與玉米價(jià)差不斷擴(kuò)大。

　　小麥-玉米價(jià)差是如何逆轉(zhuǎn)的呢？主要有以下幾方面原因：

　　一、小麥保護(hù)價(jià)出臺(tái)，價(jià)格應(yīng)勢(shì)上漲

　　9月末，國(guó)家出臺(tái)2013年度小麥保護(hù)價(jià)格為1.12元/斤，較2012年上漲0.1元/斤，上漲幅度在9.8%，約為10%。小麥保護(hù)價(jià)格塵埃落定，給市場(chǎng)指明了方向，與新玉米上市比較，價(jià)格優(yōu)勢(shì)已經(jīng)喪失。小麥?zhǔn)钦咝悦黠@的品種，國(guó)家意在減少小麥飼用量，保護(hù)口糧安全。

　　二、華北新糧上市，市場(chǎng)供應(yīng)寬松

　　“十一”期間，我國(guó)華北地區(qū)由南向北玉米大面積收割，天氣晴好，收割進(jìn)度、晾曬進(jìn)度較快，且今年糧質(zhì)好于常年，產(chǎn)量、質(zhì)量雙豐收。但由于華北地區(qū)仍有未消化的陳糧以及還有一部分未銷售的春玉米，造成市場(chǎng)供給量短時(shí)間增加，價(jià)格自上市以后弱勢(shì)運(yùn)行。

　　三、深加工企業(yè)利潤(rùn)不佳，收購(gòu)謹(jǐn)慎

　　“漲看山東、跌看廣東”，然而今年一路領(lǐng)跌的確實(shí)山東的深加工企業(yè)，自春玉米上市以后，由于企業(yè)產(chǎn)品需求疲弱，加工利潤(rùn)欠佳，開(kāi)工率處于相對(duì)低位，收購(gòu)態(tài)度謹(jǐn)慎，一直壓著新糧的價(jià)格，也可以說(shuō)是試探性的打壓價(jià)格，由于市場(chǎng)上陳糧較多，所以價(jià)格延續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行。

　　四、豆粕價(jià)格回落，小麥替代作用不明顯

　　小麥單位蛋白含量較玉米要高4%-5%，在玉米價(jià)格高企，豆粕價(jià)格處于歷史高位的情況下，小麥的替代優(yōu)勢(shì)較為明顯。當(dāng)前，華北新糧上市，價(jià)格弱勢(shì)，豆粕價(jià)格高位回落跡象顯現(xiàn)，小麥替代玉米的作用降低，單從能量飼料的角度來(lái)看，玉米還是較小麥有優(yōu)勢(shì)。

　　中、小飼料企業(yè)已經(jīng)逐漸改變其配方，逐步減少小麥替代量，至完全使用玉米，另一部分大企業(yè)則準(zhǔn)備修改其小麥-玉米用量。據(jù)中國(guó)玉米網(wǎng)調(diào)研了解到，現(xiàn)階段小飼料廠從全小麥型飼料轉(zhuǎn)為全玉米型飼料操作周期為一個(gè)月，大企業(yè)操作周期為一到兩個(gè)月。但是仍有部分大型飼料企業(yè)目前還未采購(gòu)華北玉米，主要是由于華北玉米并非烘干玉米，可能存在黃曲霉素超標(biāo)的可能，現(xiàn)階段仍然觀望。當(dāng)前銷區(qū)大部分飼料企業(yè)已經(jīng)停止了小麥采購(gòu)，以消耗庫(kù)存為主。

　　市場(chǎng)普遍認(rèn)為，去年我國(guó)小麥飼用量在一千四百萬(wàn)噸左右，然后今年，由于自年初小麥與玉米價(jià)格就出現(xiàn)倒掛，且價(jià)差較大，部分飼料企業(yè)修改其配方，用小麥完全替代玉米生產(chǎn)，時(shí)至今日，對(duì)于今年小麥飼用量還沒(méi)有一個(gè)最終的結(jié)論，業(yè)內(nèi)分析人士預(yù)測(cè)小麥飼用量在兩千五百萬(wàn)噸左右，更有專家認(rèn)為，該數(shù)字可能達(dá)到三千萬(wàn)噸以上。不管小麥飼用量是具體那個(gè)數(shù)字，我們都必須承認(rèn)，今年的小麥飼用量是空前的，如果沒(méi)有進(jìn)口小麥，進(jìn)口玉米，我國(guó)的玉米價(jià)格又會(huì)是多少呢？深加工需求一旦轉(zhuǎn)好，那么玉米價(jià)格又將如何演繹？國(guó)家已經(jīng)接連提高小麥、水稻保護(hù)價(jià)格，那么玉米保護(hù)價(jià)格是否會(huì)提高，如果提高又會(huì)是在怎樣的一個(gè)時(shí)間截點(diǎn)上呢？從目前小麥與玉米銷區(qū)的到站價(jià)格來(lái)看，小麥的用量必將減少，玉米的采購(gòu)量逐漸增加，飼料企業(yè)配方伴隨新糧上市悄然發(fā)生變化。

來(lái)源：中國(guó)玉米網(wǎng)

山中的漫游者

玉米便宜了，大家都轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)了。

葉知秋

小麥在配方中的用量會(huì)逐漸減少，但仍會(huì)保有一定的量，目的是防止小麥與玉米的價(jià)格再次出現(xiàn)倒掛時(shí)由玉米型改變?yōu)樾←溞统霈F(xiàn)的問(wèn)題

李業(yè)明

正如知秋兄所言，飼料企業(yè)會(huì)逐漸降低小麥的用量。
但隨著玉米供應(yīng)緊缺和質(zhì)量控制的難度，小麥將成為一種常規(guī)原料進(jìn)入配方表。
但是如何將小麥用到位，用的恰到好處則是每個(gè)飼料企業(yè)應(yīng)該思考的。
在這方面配合飼料企業(yè)的優(yōu)勢(shì)明顯很多，預(yù)混料企業(yè)要努力?。?/td>