2012啥最火 數(shù)“豬倌”“牛郎”準沒錯

冬天的太陽1

　　“豬倌”“牛郎”也成投資新潮？

　　“親們！養(yǎng)年豬啦！趕緊報名啦！還不清楚怎么認養(yǎng)的請看視頻?！?成都一位網友近日在微博上發(fā)起了報團“養(yǎng)年豬”活動。這年頭，很多廣州市民也曾有過“養(yǎng)年豬”的經歷，年初時在農村購買一頭小豬，然后交給農民代為喂養(yǎng)，到了年末再殺“年豬”過年，既吃上了健康的豬肉，似乎也省下了年節(jié)時買豬肉的錢，讓不少城市里人感覺新鮮不已。

　　不過，買幾頭小牛，然后和養(yǎng)殖場簽訂代養(yǎng)協(xié)議，一段時間后小牛長大了再賣給養(yǎng)殖場，得到的利潤與養(yǎng)牛場按比例分成，這種理財方式你試過沒有？最近，一位網友發(fā)出了一條微博，號召有條件和有余錢的市民加入到“養(yǎng)牛大軍”中，“投資理財不如跟我養(yǎng)牛，牛每天都能長，自己有森林資源，隨便吃”。這個號稱是“養(yǎng)年豬”的“投資衍生版方案”，在網上迅速引發(fā)了熱議。

　　“養(yǎng)年豬”大軍在行動南京雨潤投資6億元梁山養(yǎng)豬，預計年出欄生豬40萬頭；羅牛山大股東斥資126億元養(yǎng)豬，分三個階段重點建設30萬頭現(xiàn)代化花園式生豬養(yǎng)殖、特色高標準五指山豬養(yǎng)殖等15個項目；而此前傳得轟轟烈烈的網易、武鋼等企業(yè)跨行業(yè)養(yǎng)豬，資本大鱷高盛也收購了專業(yè)養(yǎng)豬場，一時之間，“豬壇”紛紛擾擾。據(jù)不完全統(tǒng)計，自去年以來，跨行進軍養(yǎng)豬的企業(yè)或基金以及擴大養(yǎng)豬規(guī)模的上市企業(yè)已不下20家，投資金額動輒上千萬元甚至過百億元。

　　企業(yè)迫不及待地要當“豬倌”，“養(yǎng)年豬”的市民也開始行動起來。廣州的汪先生今年在閑聊中最喜歡說的一個話題是：“我養(yǎng)了一頭豬，就在番禺一個農莊里，等過年殺了送些好后腿肉給你嘗嘗?！蓖粝壬拇_沒騙人，很多市民尤其是曾經在農村生活過的市民都會有這樣一個感覺，現(xiàn)在市場上賣的豬肉吃起來不香，還總擔心安全問題。為了迎合這種需求，廣州周邊一些農村，每年都會推出認養(yǎng)花豬（仔豬）的“訂單”，這些豬是由他們專業(yè)合作社去種豬場統(tǒng)一訂的，成本一般在1000元左右，其中一半由下單的客戶承擔。買來的小豬由當?shù)剞r戶專業(yè)養(yǎng)殖，吃的都是地瓜藤、玉米粉和礱糠等。到了年末再殺“年豬”過年，既吃上了健康的豬肉，似乎也省下了年節(jié)時買豬肉的錢，讓不少城市里人感覺新鮮不已。

　　“想要好的‘年豬’都得提早預訂，不然你要一條豬腿，我要一個豬頭，他要一份豬小腸，好豬在宰殺之前就被分光了！”市場上雖然不缺少各種土豬肉，但是，就像大家追逐農家土雞一樣，城里人直接采購“年豬”的熱情也是越來越高。有意思的是，很多市民對豬的重量都不在乎，只想讓養(yǎng)殖戶按照土辦法養(yǎng)，只喂山上的農產品，不管豬能長多少斤，到年底都按說好的價格付錢。

　　記者近日在網上看到，不少市民都發(fā)起了“養(yǎng)年豬”的“團購”。成都一位網友近日在微博上發(fā)文號召稱：“親們！養(yǎng)年豬啦！趕緊報名啦！還不清楚怎么認養(yǎng)的請看視頻?！倍安藞@守望者楊宗強”則在微博上發(fā)上“年豬”照片，并附文稱：“這是我們的土豬肉來源：大山深處的小山村，潔凈的山泉水灌溉的蘿卜加上米糠剩飯等被用來作為豬飼料，勤勞的農婦用自己的辛勞呵護著豬成長。雞們是土豬的伙伴，也是它飲食的爭奪者。生長8~11個月后這頭豬就會出欄，奉送到我們上?？蛻舻牟妥郎稀！毕路讲簧倬W友回帖稱，“有貨要通知我”。

　　“小時候家里也會‘養(yǎng)年豬’，專門養(yǎng)著為了過年的。一到殺豬的日子，一家人就從天不亮開始等專業(yè)屠夫。現(xiàn)在雖然全家人都住在城市里，但想著過去的日子還是很懷念。”一些養(yǎng)過“年豬”的市民告訴記者，“養(yǎng)年豬”的樂趣不僅僅在于品嘗美味，還能在平常借看“年豬”到鄉(xiāng)下走走，看看自己的豬，全家人一起享受一下農家樂，這樣樂趣更大。有人一年要養(yǎng)兩三頭豬，更有人覺得光養(yǎng)豬不過癮，還包塊小菜地，隨著季節(jié)種點兒自己喜歡的蔬菜。

　　有意思的是，這種“養(yǎng)年豬”的趨勢還催生了一種新的投資生財方式。有市民告訴記者，如今為了抵御市場風險、確保養(yǎng)豬有利可圖，一部分養(yǎng)殖戶已開始選擇“走出去”，主動尋找市民甚至是公司合作養(yǎng)豬的逐漸多了起來。番禺一位養(yǎng)殖戶老孫表示，目前已經有一家公司向他提出了合作意向，打算買25頭仔豬放在他家代養(yǎng)，豬的一切費用都由公司負擔，等到年底時，公司來拉豬，而他則從中掙取養(yǎng)豬的人工費。

　　“養(yǎng)年豬”要三問如果我們平時去鄉(xiāng)下買土雞，常會買到不正宗的土雞。去鄉(xiāng)下選“年豬”，如果前期沒有預訂，沒有把關，買到的也不一定是好豬。趙阿姨今年已是第三年為自己的兒子在農村里挑選“年豬”，這3年來她的心得頗多，在買“年豬”之前，養(yǎng)豬人家的情況一定要了解得一清二楚。

　　一問養(yǎng)了幾頭？

　　趙阿姨告訴記者，首先要了解對方家里養(yǎng)了幾頭豬，她自己一般都選擇養(yǎng)了兩頭豬的人家：“兩頭最好，一頭留著主人家自己吃，一頭拿來賣。一起養(yǎng)著，這賣的也差不到哪里去。”

　　二問家有多少地？

　　第二，則要看主人家的飼養(yǎng)條件。因為如果養(yǎng)豬的人家沒什么地，沒地方種菜和糧食，豬的伙食也好不到哪里去，“很可能是收些餐館的剩菜剩飯來喂養(yǎng)，這豬肉我們吃著也不放心”。

　　三問主人勤快嗎？

　　最后，趙阿姨還會私下了解主人是否勤快，因為這關系到豬圈清理得是不是干凈?！案蓛舻呢i圈，這豬就長得好，肉也好吃。如果不勤快，即使是土豬，也會有股不好聞的味道?！壁w阿姨還表示，如果是熟人介紹，寄養(yǎng)在農戶家里，給豬吃什么可以由市民自己來定，“伙食錢和寄養(yǎng)費都由自己出，年底出欄后再去收”。

　　“豬倌”升級版數(shù)“牛郎”

　　在今年，市民們對于“農家樂”的熱情并不僅僅局限于“養(yǎng)年豬”，一些人還打著算盤做起了“牛郎”。只不過區(qū)別在于，“養(yǎng)年豬”是為了吃上新鮮肉，而做“牛郎”則是為了賺錢。

　　“我準備假期去考察一下‘養(yǎng)?！顿Y，運氣好的話年收益可以達到50%，就算不行，一家人還可以玩幾天‘農家樂’。”近日，一位網友在微博上曬出了自己的“另類”理財方案，吸引了不少網友圍觀。

　　養(yǎng)牛怎么理財？據(jù)網友介紹，其一般的模式是，市民可以先在養(yǎng)殖場購買5頭小牛，重量為2000斤。過了一段時間后，當這5頭牛的體重長到5000斤的時候再將牛賣給養(yǎng)殖場，這中間3000斤的差價，在刨除了養(yǎng)殖成本之后，利潤由養(yǎng)殖場和市民按預先商量好的比例分成。而且，這種方式并不需要市民親自動手養(yǎng)牛，整個養(yǎng)殖過程都由養(yǎng)殖場代勞。

　　這種方式能夠賺錢嗎？有細心的網友還算了一筆賬：目前小牛重量一般為400斤左右，1斤的價格在14元左右，這樣算下來，買一頭小牛價格為5600元。而成年牛的重量為1000斤，每斤價格10元，總價為1萬元。假如市民購買了3頭牛，每頭牛重量400斤，那么需要投入總資金為16800元。然后交給“托牛所”喂養(yǎng)，剩下的事就是“當蹺腳老板”。

　　6個月后，牛就可以出欄了。這時牛的重量已達到1000斤，市場價為10元/斤，由養(yǎng)殖場回購，總收入為3萬元。再加上每頭牛從小牛到出欄的總成本需要4000元左右，那么純利為30000-16800-4000=9200元。這9200元的利潤由“托牛所”和市民按照比例分成，市民最高可占60%，也就是5520元。記者計算了一下，半年的收益率為25%，年收益則可高達50%.這種另類理財方式不但吸引了不少網友圍觀，而且不少網友表示，要趁閑暇時間去實地考察一番，“既可以全家玩下‘農家樂’，又有可能賺錢，何樂而不為呢”？

　　養(yǎng)牛也有兩注意相比“養(yǎng)年豬”完全是為了自己吃，養(yǎng)牛的市民則要注意了，任何理財都是有風險的，養(yǎng)牛的風險也有。

　　其中最大的風險是牛因病死亡。不過有的“托牛所”規(guī)定，如果發(fā)生牛因病死亡，政府將進行“兜底”，即保證市民買小牛投入的本金，因此市民需要了解清楚情況。

　　此外就是牛肉價格的波動，也會影響?zhàn)B牛的收益，所以在決定認養(yǎng)之前，市民最好關注一下最近物價的變動情況。但也有專家表示，牛肉價格的波動相比豬肉而言更加平穩(wěn)，大起大落的可能性都不大，風險相對來說也不大。

　　來源：南方農村報