豬肉網(wǎng)絡(luò)配送試行 肉品安全受關(guān)注

冬天的太陽1

　　從10日起，珠海市金灣區(qū)平沙鎮(zhèn)定點豬場的五千頭存欄集體“上線”，通過網(wǎng)絡(luò)實行線上選肉、配送上門，每頭豬目的地不再是農(nóng)貿(mào)市場豬肉檔，而是市民家中。昨天首個試點在吉大華業(yè)臨?；▓@運作。珠海肉類協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，網(wǎng)購豬肉、配送上門目前珠海別無他家，創(chuàng)新模式值得肯定。

　　首試網(wǎng)絡(luò)交易

　　昨天上午7時許，珠海一家知名社區(qū)果菜配送網(wǎng)，將第一頭通過網(wǎng)上買賣宰殺好的生豬運抵試點小區(qū)，除配送到訂單客戶家中，剩余豬肉在社區(qū)店售賣，不到一個小時，銷售過半。

　　記者看到，肉品來自平沙鎮(zhèn)一家簽約定點豬廠，和普通肉市交易截然不同，當(dāng)前5千余頭存欄，全部實行網(wǎng)上選購。在配送網(wǎng)頁，豬身27個部位肉品一一標(biāo)價，只要市民注冊會員，余存費用即可網(wǎng)上選購，程序和“淘寶”類似。

　　價格上和普通肉市相當(dāng)，其中瘦肉16元/斤，大小排骨21—23元/斤，梅頭肉17元/斤，甚至比市場還便宜。據(jù)銷售人員介紹，試點首日才實行現(xiàn)場售賣，此后將全部進(jìn)入社區(qū)店擺放，根據(jù)網(wǎng)上訂單冷藏、包裝，發(fā)往顧客家中，并建議市民提前一天選購，預(yù)留充裕時間，這樣第二天就能發(fā)送到家。

　　肉品安全受關(guān)注

　　記者發(fā)現(xiàn)，不少居民擔(dān)心網(wǎng)上訂購的肉品看不到實物，安全無保障。現(xiàn)場人員隨即提供進(jìn)貨臺賬及檢驗檢疫憑證。

　　從單據(jù)看，當(dāng)天投放的生豬經(jīng)過兩道檢疫程序，由前山屠宰廠屠宰發(fā)往社區(qū)店，豬身訖章和專用憑證顯示編碼為“333”。

　　配送方現(xiàn)場負(fù)責(zé)人介紹，珠海城區(qū)每天需求量達(dá)到10頭以上，這等于把一個中小型肉市搬上網(wǎng)絡(luò)，目前豬廠年出欄量可達(dá)1萬頭，全部實行定點屠宰。

　　來源：珠海新聞網(wǎng)

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