歐盟豬價(jià):2013年初市場(chǎng)平衡良好

冬天的太陽(yáng)1

　　歐盟 - 本周歐洲生豬市場(chǎng)幾乎未見(jiàn)任何變動(dòng)。沒(méi)有任何國(guó)家出現(xiàn)顯著價(jià)格變化。

　　圣誕假期期間屠宰和肉品貿(mào)易處于最低水平，現(xiàn)在開(kāi)始重整旗鼓。

　　回顧2012年全年，英國(guó)在歐盟豬價(jià)中排第一，換算報(bào)價(jià)為1.79歐元/公斤。西班牙排第二（1.77歐元/公斤），意大利第三（1.75歐元/公斤）。

　　德國(guó)、法國(guó)和丹麥2012年當(dāng)中殊死競(jìng)爭(zhēng)，因此他們都排中間，1.65歐元/公斤。

　　與2011年相比，德國(guó)報(bào)價(jià)尤其得以實(shí)現(xiàn)不對(duì)稱(chēng)增長(zhǎng)。

　　與2011年相比，法國(guó)均價(jià)增長(zhǎng)15％，丹麥增長(zhǎng)16％，德國(guó)幾乎增長(zhǎng)了19％。

　　德國(guó)市場(chǎng)的趨勢(shì)：目前，生產(chǎn)線(xiàn)在全速運(yùn)轉(zhuǎn)。積壓的供應(yīng)正在逐步售罄。許多公司因休假而關(guān)閉之后，肉品加工商的需求也有增長(zhǎng)。昨天網(wǎng)上股市顯示，目前對(duì)新的批次幾乎沒(méi)有需求。未來(lái)幾天當(dāng)中將能夠看出市場(chǎng)恢復(fù)正常的程度如何，價(jià)格是否將保持不變。

　　注釋

　　1、校正報(bào)價(jià)：根據(jù)通用參考指標(biāo)對(duì)各個(gè)國(guó)家的報(bào)價(jià)進(jìn)行了校正，以便報(bào)價(jià)之間具有可比性。

　　2、基礎(chǔ)：56%瘦肉率；豬場(chǎng)價(jià)格；79%屠宰率，不含增值稅。